豆芽菜料理

什錦芽菜

這是一道清爽的便當菜式，把以往只有芽菜炒韮菜，變成一道色香味俱全便當菜色。對於常常要帶便當的我們，真的覺得很美好。

食材：綠豆芽菜或黃豆芽菜、黑木耳、蔥、紅蘿蔔、蒜頭、金針菇、肉絲、香菇素蠔油或是柴魚醬油（擇一）、蒜蓉辣椒醬、鹽

烤雞與鴻禧菇共舞 ▏好菇道好食光 ▏

Costco的烤雞好吃又便宜，但是我們家只有兩個人，每次要買之前都很糾結，ㄧ隻雞要好幾餐吃，才能吃完。我想到這個妙招。就是把雞肉去...

食材：好菇道好食光 鴻禧菇、Costco烤雞、有機豆芽菜

蚵仔煎（2018,R202)

食材：蕃茄醬、甜辣醬、地瓜粉、醬油膏、太白粉、蚵仔、辣豆瓣醬、脆漿粉、蛋、日式味噌、塩、豆芽菜、糖、溫水、白菜、水、韭菜、太白粉水

超成功培植【有機綠豆芽菜】

菜價維持在高檔已成常態，而且毒豆芽事件頻傳，以至於造就「孵豆芽機」廠商大發利市！其實只需利用ㄧ些唾手可得的器具，每天按時澆水4次，...

食材：綠豆、可瀝水洗菜藍（或茶壺）、廚房紙巾、棉布、儲水桶（或盤子）、重物（或水袋）、不透光鍋蓋

辣炒豆芽雞胸肉 닭가슴살숙주볶음

下飯又開胃的料理，記得多煮一點白飯喔。 韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜 http://krystal2014.blogspot.kr/

食材：雞胸肉、豆芽菜、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、砂糖、米酒、豆瓣醬、胡椒

火腿蘆筍蛋絲炒銀芽

荳芽菜口感清爽 . 這道蔬食料理在夏天我常常炒 , 因為顏色鮮明 , 味道清淡中又不乏味 , 真的是盛夏消暑的好料理呢 ~

食材：豆芽菜、火腿片、紅蘿蔔、洋蔥、蘆筍、蛋、蒜末

方便又快速好吃的印尼炒麵

食材：印尼炒麵、雞蛋、高麗菜、豆芽菜

日式壽喜燒

食材準備簡單，只要洗淨切好並準備好壽喜燒醬汁即可。 不想煮飯的時候放入一塊方便麵，可快速上菜。 健康營養滿點，並可依個人喜好調整口...

食材：牛肩里肌火鍋肉片、豬里肌火鍋肉片、醬油、蔥段、味霖、洋蔥、水、大白菜、鰹魚粉、雪白菇、柴魚片、蒟蒻、糖、板豆腐、清酒、青江菜、蛋餃、蝦餃、方便麵、雞蛋、豆芽菜、胡蘿蔔

涼拌豆芽

【10分鐘快速料理】 緩緩地回到不濕冷的天氣。 拿出塵封在冰箱裡的蔬果， 快速又簡單地做一道涼拌豆芽吧！ 撒上香鹹的原味椒鹽， 不...

食材：【香料共和國】原味椒鹽、豆芽菜、紅蘿蔔、小黃瓜、雞粉、糖、香油

韓式年糕 特盛快速版

想吃韓式年糕不用在外面尋尋覓覓了～ 買料理包再加些料就可以跟外面賣的一樣囉～ 可以依手邊食材加入自己喜歡的材料，快速又好吃！

食材：泡麵、水煮蛋、韓式辣醬、年糕、年糕醬、豆芽、水、洋蔥、秀珍菇 （可省略）、紅蘿蔔絲

越南牛肉湯

酸酸辣辣，夏天開胃冬天暖身

食材：大骨、牛肉片、魚露、洋蔥、豆芽菜、九層塔、青蔥、糖、檸檬、辣椒

消暑無國界彩蔬義大利冷麵

高溫飆破36度，完全吃不下飯嗎？您需要辣味消暑涼拌麵配上五彩蔬食，「五仁辣麻果油」全手工製造，如需更多創意吃法，到我們粉絲頁按讚看...

食材：有機全麥義大利麵、雞胸肉、五仁辣麻果油、蛋、醬油、小黃瓜、檸檬汁、紅蘿蔔、蒜泥、木耳、水、豆芽菜、碗豆苗、橄欖油、鹽

醋拌豆腐豆芽 두부숙주초무침

從去年夏天到現在，不知不覺中已經累積做了好多種涼拌菜呢。我想...大概是因為沒有油煙，也不需要洗油膩膩的鍋子，煮婦才這麼熱衷做涼拌...

食材：豆芽菜、豆腐、蔥末、蒜末、醬油、白醋、果糖、麻油、胡椒、芝麻

劉拌麵麻醬口味

花生醬的香，蒜頭的香。兩者在舌尖交融。在炎熱的夏天令人胃口大開

食材：刀削麵條、黃瓜絲、花生醬、豆芽菜、香油、蒜頭、醬油膏、醋

越南煎班燒

越南美食擄獲不少台灣人的胃，那一天，越南姊妹紅幸為我們帶來越南當地家家戶戶都會做的「煎班燒」，雖然加了炒過的豬肉和蝦仁，不過搭配生...

食材：萵苣、大陸妹、椰漿、蝦仁、薄餅粉(內含薑黃粉)、梅花豬肉、調味露(魚露基底)、豆芽、小黃瓜、檸檬、紅蘿蔔、蛋、蔥、蒜、辣椒、香菜、九層塔、紫蘇葉、薄荷葉、魚腥草、越南香菜(越南胡荽)

越南春捲

清爽、道地、鹹香的越南春捲～ 包了蝦仁的春捲是清爽口味、 包了五花肉的春捲是吃飽口味～ 沾醬是這道料理的精髓，調製好就是一道宴客好...

食材：雙色奶油萵苣、小黃瓜、蜂蜜或糖、九層塔、蒜頭、豆芽菜、辣椒、紅蘿蔔絲、檸檬汁、蝦仁或五花肉、魚露、紅麵線或米線、醋、越南春捲皮、食用水

蔥香馬鈴薯豆菜煎餅（微波+煎）

簡單食材，香味十足

食材：馬鈴薯、豆芽菜、低筋麵粉、蛋、鹽、黑胡椒