豆腐豬肉

清燉白菜

簡單的白菜和肉片，就可燉出一鍋甘甜好湯。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：大白菜、豬肉片、豆腐、柴魚高湯、鹽

泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!

熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論...

食材：蔥、洋蔥、洗米水、豆腐、味噌、五花肉、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、芝麻油、蒜頭、泡菜、鴻喜菇、雞蛋

酸辣湯

好喜歡喝酸辣湯! 酸酸辣辣的湯頭搭配多種不同口感的配料...真的好好喝! 而且它其實很容易也很快速就可以完成喔! 更詳細食譜分享請...

食材：紅蘿蔔絲、豆腐、米酒、木耳、烏醋、蔥、白醋、香菜、醬油、豬肉絲、白胡椒、蛋、鹽巴、水、烹大師、辣豆瓣醬、太白粉水

台式酸辣湯

食材：豬肉絲、筍絲、白醋、木耳、醬油、蛋、鹽巴、紅蘿蔔絲、白胡椒、豆腐絲(嫩豆腐)、太白粉、蔥花、烏醋

泡菜豆腐煲

適合冬天食用 加入白飯很搭喔～

食材：洋蔥切絲、蔥花、金針菇、辣醬、香油、雞湯塊、豬肉、豆腐、泡菜、雞蛋、白蘿蔔、黑胡椒

簡易泡菜鍋

雖然這是一道1個小時內可以完成的泡菜火鍋，可是美味無敵喔哦！

食材：市售韓式泡菜、蒜末、韓式辣椒醬、洋蔥、味噌、高麗菜、豬肉片、舞菇、板豆腐或嫩豆腐、火鍋料、韓式年糕、水

麻婆豆腐

單這一味就很下飯，可以一直吃🥳

食材：豆腐、蔥花、新東陽豬肉醬

蔭瓜仔肉(新豬肉)

葷轉素時最困難的便是有些過去很喜歡的料理，頓時都不能吃了，所幸現今肉替代品研發技術進步，可以用植物肉來做出相近料理，今天就試用OM...

食材：新豬肉、嫩豆腐、太白粉、蔭瓜罐頭、醬油、油膏、胡椒粉、蒜頭、香菇、蛋(純素免加)

酸菜白肉鍋｜CP值爆表

天冷時特別讓人想吃鍋，最近天氣又冷颼颼，於是拿出之前醃好的酸白菜，煮個酸菜白肉鍋！ 🎵全家吃飽飽！很方便～容易完成，大家都可以吃到...

食材：醃製好的酸白菜、高湯、鹽、金針菇、貢丸、蛋餃、花枝丸、凍豆腐（板豆腐自製）、嫩豆腐、冷凍魚片、五花豬肉片

肉片豆腐厚切豬排

利用凍豆腐製作厚切豬肉的替身，口感一樣美味！

食材：豬肉片、米酒、醬油、凍豆腐、起司片、麵粉、雞蛋、麵包粉

日式火鍋 烹調 (和台灣不同！還能煮粥)

日本超市有著讓人眼花撩亂的火鍋湯底包，我第一次烹煮時傻傻地使用「台式煮火鍋法」，結果成品沒能獲得老公的認同！和日本婆婆請教後，才知...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、惡魔肉鍋 焦香黑麻油口味、香菇、白飯、舞菇、蛋、豆腐、小蔥、蒟蒻、日本大蔥 (台灣蔥白亦可)、日式德腸、豬肉片、日本高麗菜 (台灣的亦可)、韭菜

中華豆腐排 #中式#豬肉

食材：板豆腐、豬絞肉、醬油、長蔥、鹽、醋醬油、榨菜、太白粉、蔥花或蔥絲、芝麻油

酸辣湯

酸酸辣辣適合炎熱夏季喝，喝了好開胃呀～

食材：黑木耳（絲）、紅蘿蔔（絲）、醬油、豆腐（絲）、水、太白粉、雞蛋、芝麻油、豬肉絲、白胡椒粉、蔥（末）、白醋、辣椒（片）、烏醋、糖、蒜頭酥

香滷鹽滷油豆腐

油豆腐經過特別的製程，在燉滷過程中較不易碎爛，因此特別耐煮！

食材：中華食品鹽滷系列「鹽滷油豆腐」、豬肉、滷包、白蘿蔔、醬油、大豆干、二砂糖、海帶、蠔油、水煮蛋、老滷汁、豬耳朵、水、青蔥、辣椒、蒜泥、薑泥

BBQ烤肉

假日家中大人小孩想吃鐵板燒，防疫期間也不敢隨便出去外食~~ 朋友送一個新烤盤給，今天可以派上用場，我準備簡單的幾道食材供他們在家烤...

食材：大蝦子、豬肉片、青椒、黃甜椒、紅甜椒、玉米筍、板豆腐、小黃瓜、蘑菇、蘿美生菜、白種小馬鈴薯、軟包土司、自製蔓越莓優格

電鍋節能餐～主食+2菜

利用電鍋同時完成麻油菇菇里肌肉飯+蛤蜊絲瓜+涼拌秋葵豆腐，有主食、肉類、蔬菜、海鮮、豆腐……，單調的涼拌豆腐加了秋葵，營養和口感更...

食材：玄米油、薑片、絲瓜、香菇、蛤蜊、盒裝涼拌豆腐、鴻禧菇+雪白菇、薑片切絲、秋葵、里肌豬肉片、鹽、醬油、麻油、米酒、白米、玉米筍

麻婆豆腐

超香的麻婆豆腐，如果不講求正宗的話，我這款可以參考。

食材：豆腐、豬肉末、沙拉油或麻油、蔥、是差拉辣將醬、小磨纺鹹酥雞粉、蒜、豆瓣醬、小模紡白胡椒粉、老乾媽、米酒