豆腐片

蒜苗燒豆腐

豆腐的食材便宜，採買容易，烹煮時間快速。用來紅燒極下飯，口感老少咸宜。 紅燒豆腐搭配蒜苗、木耳更清爽，添加口感的豐富性。

食材：豆腐、蒜苗、蒜頭、木耳、鹽、味精、紅蘿蔔片（潤色用）、辣椒（也可不加）、調味汁、醬油、酒、醋

香香溫泉蛋豆腐

食材：嫩豆腐、日式辣油（有蒜片的）、鹽、蛋、醬油

萬用鍋 低脂便當🍱菜之鮮菇豆腐烘蛋

我的低脂便當菜-鮮菇豆腐烘蛋 好食材+好鍋子 讓料理輕鬆加倍

食材：雞蛋、豬肉片、金針菇、茭白筍、豆腐、洋蔥、鹽巴、黑胡椒

豆腐魚片

用烤箱就能完成的料理，就不用吸油煙囉！

食材：鯛魚片、豆腐、橄欖油、薑絲、水、洋蔥、蒜頭、蔥花

十分鐘上菜─麻辣牛肉鍋

吃麻辣鍋一般都要準備高湯才能讓辣椒的香氣與花椒的麻味提鮮，透過小幫手的調味，隨時能把任何鍋物變身成為麻辣鍋，讓你邊吃邊享受～

食材：牛肉片、小磨坊-熱炒系列-麻婆豆腐、洋葱、牛蕃茄、玉米筍、高麗菜、綠花椰菜、青江菜、豆腐、水、南瓜、芋頭、其它冰箱冷藏的食材

Fa Fa ~ 鮮蚵豆腐堡

食材：板豆腐、鮮蚵、蒜苗、陰豆、蔥末、醬油、蒜片、米酒、辣椒、糖、沙拉油、鹽、太白粉、烹大師、香油、胡椒粉

清蒸魚片豆腐(年菜)

魚肉和豆腐都是蛋白質很高,對不易咀嚼的老人和小孩是一道很棒的料理

食材：新鮮吳郭魚、豆腐、蔥花、樹子罐頭、米酒、鹽、醬油、薑絲

洋蔥豆腐蒸魚

食材：鱸魚片、豆腐、香菇水、洋蔥、昆布醬油、香菇

豬肉菇菇豆腐味噌湯🍲

喝起來有濃濃日本風味的菇菇豬肉味噌湯，又不需費時去燉煮，10分鐘就可上桌，還不趕快動手試試看✌️

食材：火鍋豬肉片、好菇道系列、豆腐、味噌、蔥花

韓式牛雜大醬湯+起司辣炒年糕

小路茜茜心血來潮決定就是牛雜湯當晚餐了，當然喔好啊～燉煮1個小時的牛雜再加上蔬菜與蒜苗熬出的自然甜味，冬天吃這鍋就對了我的媽呀，全...

食材：牛雜、牛五花肉片、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布、蝦米、小魚乾、柴魚、韓式味增醬、蒜泥、洋蔥、蒜苗、蔥綠、鮮香菇、韓式年糕、油豆腐、起司絲、小磨坊辣炒肉片醬、醬油、糖

🥗夏天消暑涼拌菜-木耳尬三絲

夏天好朋友啤酒好朋友開胃好朋友，香香麻麻清爽的香菜豆腐木耳，是夏天去油解膩沒負擔的超讚涼拌菜👍 很好到手的材料：木耳、胡蘿蔔、板...

食材：木耳川燙剪小塊、板豆腐切片 或 切絲、蒜頭切碎、紅蘿蔔刨絲 或 削片、鹽巴、麻油 或 香油、香菜、辣椒去籽

簡易壽喜燒鍋-單人鍋

壽喜燒鍋！下班也能輕易完成✅ 10分鐘完成✅

食材：牛五花肉片、青江菜、醬油、豆腐、醬油膏、蒜頭、糖、麻油、水、米酒

香脆蛋豆腐*雀巢玉米脆片*

蛋豆腐新吃法將雀巢玉米脆片壓碎替代酥炸粉,吃起來沒負擔.其口感也不輸酥炸粉.

食材：雀巢玉米脆片、海苔香鬆、蛋、蛋豆腐

韓式豆腐湯 （洛杉磯韓國人食譜）

跟米國的韓國人學，想吃自己做，真的不難欸～ 聽韓國人說，美國的韓國食物比韓國的韓國食物好吃。我只去過韓國一次，長得不夠多，但印象中...

食材：乾鹹魚 Anchovies、水、沙拉油、昆布、韓式辣醬 GoChuJung、嫩豆腐、蒜末、蛤蠣、醬油、蝦、鹽、神仙菇 oyster ms、黑胡椒、香菇 shittake ms、麻油、金針菇 shimeji ms、牛肉片、蔥花、蛋

高蛋白「麻辣海鮮增肌鍋」600卡

濕冷的天氣最適合吃麻辣鍋了！ 卻又擔心爆卡怎麼辦？ 妮可小姐發現一款湯頭跟市售麻辣鍋底一樣的湯頭，自己動手，脂肪低蛋白質又高 吃...

食材：麻辣鍋湯底、瘦牛肉火鍋片、魚餃、冷凍帶尾蝦仁、鯛魚片、冷凍蟹肉、豬肉貢丸、板豆腐（義美）、高麗菜及金針菇、蒜苗（可有可無）

高蛋白「豆腐雞胸青菜炒蝦」470卡

外食兩餐，蛋白質不能只靠乳清吶😖！ 我們要吃的健康又營養！ 然後，偷偷跟你說 這道菜8成是清冰箱的材料 蔬菜熱量低，可自行搭配...

食材：醃製去皮雞胸肉、冷凍帶尾蝦仁、手工火腿、板豆腐（義美）、洋蔥、扁豆、金針菇、蒜片

日式滷豆腐

日式料理中也有一道用醬油滷製的「肉豆腐」，是以豬肉片或牛肉片燉煮豆腐和蔬菜，最後將豆腐、蔬菜和肉片一起盛盤食用，更多內容請見： h...

食材：涓豆腐（嫩豆腐）：、五花肉片：、洋蔥：、鹽：、清酒：、糖：、醬油：、柴魚汁：