豆腐咖哩

蔬菜咖喱鍋

非常簡單就上手的不敗料理 可以依照個人喜好來調整 不管是配飯還是烏龍麵都很搭❤️

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜(可無、菇類、青花菜🥦、嫩豆腐、咖哩塊、鮮奶(可無、番茄罐頭、馬鈴薯

奶酪起司豆腐肉丸咖哩飯

豆腐肉丸上撒上奶酪絲，再淋上熱燙燙的咖喱湯汁，濃郁又下飯！

食材：白飯、豬絞肉、醬油膏、豆腐、香油、紅蘿蔔、米酒、咖喱塊、太白粉、雞蛋、胡椒粉、奶酪絲、沙拉油

咖喱肉醬🍛

簡單快速的晚餐菜色🌃，好吃哦~好吃

食材：盒裝嫩豆腐、佛牌咖喱塊、豬絞肉、蔥、洋蔥、蒜頭、塩、水

咖哩肉末豆腐丁『牛頭牌咖哩新食代』

用小小豆腐丁讓這道菜呈現與往常不同的口感,加上咖哩炒醬的香氣與湯汁多寡來決定拌飯或配飯,是一道乾濕兩吃都很美味的豆腐料理! 饗食廚...

食材：雞蛋豆腐、肉末、韭菜花、蔥頭、牛頭牌咖哩炒醬

咖哩蟹黃豆腐煲『牛頭牌咖哩新食代』

家人喜愛的餐廳菜，第一次作讓我手忙腳亂呀! 怎麼看阿基師作的好快速好俐落，加入咖哩炒醬似乎讓顏色變的更美，風味變的更為豐厚，咖哩炒...

食材：雞蛋豆腐、蟹管肉、蛋、荷蘭豆莢、薑末、蔥花、胡蘿蔔泥、牛頭牌咖哩炒醬、熱開水、太白粉

咖哩豆腐蔬菜煎餅『牛頭牌咖哩新食代』

有著咖哩香氣的腐蔬菜煎餅，當早餐、點心都很適合。咖哩含有薑黃素；馬鈴薯，含豐富的維生素C與鉀；豆腐，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E...

食材：馬鈴薯、豆腐、紅蘿蔔、罐頭玉米粒、雞蛋、水、牛頭牌咖哩炒醬、糖

咖哩醬燒豆腐『牛頭牌咖哩新食代』

以紅燒豆腐的概念去做，只要把醬油紅糖直接改成咖哩沙茶醬就可以囉！ 醬汁很下飯喔！

食材：豆腐、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、牛頭牌咖哩炒醬、水

咖喱薑黃椰奶義大利麵/素食

前幾天買了一罐椰奶，想說好久沒煮咖喱口味了，於是腦海創意組裝了一下，老爺邊吃邊比讚呢！因為還蠻飽的，綠拿鐵就打簡單款的嘍～自從喝了...

食材：橄欖油、紅蘿蔔、辣椒、鹽、金針菇、塔菇菜(汆燙)、無毒濕香菇、小蘑坊椰奶、百香果、有機乾杏鮑菇、生腰果杏仁果(泡軟)、水、毛豆、玉米、咖喱粉、薑黃粉、手磨黑胡椒粒、板豆腐、檸檬葉(忘了放)、七味粉、義大利麵

咖哩豆腐蓋飯【牛頭牌咖哩新食代】

運用簡易的食材加上牛頭牌咖哩炒醬做調味,輕鬆就能做出美味下飯的咖哩豆腐蓋飯

食材：板豆腐、豬绞肉、蒜末.薑末、蔥花、太白粉水、壺底油、牛頭牌咖哩炒醬、辣豆瓣醬、米酒、水

泰式金錢魚餅/素魚餅

大家平常看到的泰式魚餅大多是真的魚，這次特別介紹 --- 素食版本的，其實也很好味，很容易製作！ 一併送上 真●魚餅 及 素●魚...

食材：鯪魚肉、紅咖哩醬、豆腐、豆角(切粒)、麵粉、檸檬葉、雞蛋、紅咖喱醬

咖喱起司部隊鍋

食材：佛蒙特咖哩中辣口味、起司風味拉麵、起司、年糕、板豆腐、鴻喜菇、德國香腸、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、蔥花

電鍋~肉末豆腐塔『牛頭牌咖哩新食代』

這道料理只用簡單調味電鍋蒸熟即可.多層次的手法使豆腐更入味,再用花生增加口感,讓這道原本家常的肉末蒸豆腐變得更精緻美味! 饗食廚房...

食材：豆腐、肉末、熟花生或其它堅果、醬油、地瓜粉、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、油蔥酥

沙茶雞蛋豆腐『牛頭牌咖哩新食代』

最近很流行鑄鐵鍋料理，我也來跟風做個鑄鐵鍋鐵板豆腐！平時在餐廳或快炒店吃一盤也要百來元，自己在家做成本不過幾十元，份量十足，吃得很...

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、洋蔥、蔥、辣椒、牛頭牌咖哩炒醬、蠔油、醬油、糖、太白粉

咖哩蕃茄麻婆豆腐

咖哩塊買了一盒總是用的特別慢，除了煮一般咖哩外也可以把他加在麻婆豆腐裡，一樣很下飯喔

食材：蒜末、薑末、蔥、板豆腐、牛蕃茄、咖哩塊、豆瓣醬

雜菜咖哩豆腐煲

食材：板豆腐、冷凍蔬菜、紅椒、黃椒、咖哩

【穀盛綠咖哩】綠咖哩豆腐燒

軟嫩的板豆腐搭配南洋風味的綠咖哩，也是一道料理方便又快速的料理！

食材：板豆腐、穀盛綠咖哩、紅蘿蔔、馬玲薯、蔥末、鹽巴/水

咖哩麻婆豆腐

今天把咖哩加入麻婆豆腐元素，很好吃，也是一道推薦便當菜，，再次加熱也不會走味，小孩子也很愛喔^^

食材：板豆腐、豬絞肉、青蔥、薄鹽醬油、咖哩塊、食用水