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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用加熱的醬油浸熟。為增加風味,浸煮豉油雞的醬油會以不同材料調配而成, 表面油亮,肉質滑嫩,是粵菜料理中的名菜之一。 影音版 : h...
食材:嫩薑碎、蒜泥、青蔥碎1、鹽、熱香油、豆油伯金美滿醬油、蔥段、薑片、冰糖、紹興酒、水、帶骨雞腿
夏天的時候,和冬瓜一起蒸煮,消暑又清爽 冬天的時候,和藥膳一起蒸煮,溫補又美味 一年四季都可以料理的好料,趕快學起來~
食材:豬絞肉、蔭瓜、白胡椒粉、薑泥、太白粉、蔥白、金桂醬油、紹興酒、冬瓜、薑絲、小魚乾
親子創意料理-炸起士條,軟Q牽絲的內餡,用白吐司裹著,搭配用甘田醬油調配的醬料,甜甜鹹鹹的風味
食材:白吐司、雞蛋、蒙左瑞拉起士、碎黃瓜條、蒜仁、水煮蛋碎、美乃滋、豆油伯甘田醬油
夏天到了,大家會因為很熱而不想吃東西嗎? 或是無時無刻都想喝涼涼,清心退火一下 今天大廚就教大家做一道清新爽口的泰式小卷。(小卷也...
食材:新鮮小卷、透抽、豆油伯金豆醬油、中式芹菜、泰式紅咖哩糊、蒜仁、辣油、紅蔥頭、薑、檸檬汁、香菜、辣椒、蜂蜜、蒜味花生
來一道看起來非常大器又不油膩的菜! 湯汁拿來喝也是非常鮮甜的~
食材:雞腿、豆油伯紅麴缸底醬油、水、蛤蜊、山藥、乾香菇、枸杞、米酒、冰糖、泡香菇的水
媽媽說:「麻油雞飯是一年四季都可以拿來燉補的好料理」,只要依照麻油和酒的比例在不同季節做調整,都可以為你養精蓄銳!其實,夏天常常曬...
食材:去骨雞腿、黑麻油、老薑片、香菇、米酒、白米、豆油伯醬油、水
珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜,晶瑩剔透,潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾,而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿
食材:豬絞肉、荸薺碎、嫩薑碎、蔥白切碎、米酒、胡椒粉、蛋白、豆油伯春源醬油、太白粉、香油、長糯米
西魯肉是台灣宜蘭的特色餐點之一 西魯肉不是魯肉,是將蛋打成蛋酥,放在什菜羹上面
食材:雞蛋、蒜仁、蔥白切段、香菇切絲、豬里肌肉絲、米酒、白菜切寬條、魚板切絲、紅蔥頭酥、油蒜酥、高湯、鮮蚵、豆油伯甘田醬油、太白粉水、香菜
美味人妻料理,一道美味絕佳的肉羹湯
食材:豆油伯金美滿醬油、蒜頭、嫩薑、蔥、五香粉、米酒、水、豬里肌肉條、紅蘿蔔、烏醋、太白粉水、雞蛋
冷冷的天,叉燒肉配啤酒(果汁也很搭)
食材:蔥段、薑片、砂糖、紅豆腐乳(南乳)、豆油伯甘田醬油、豆油伯豉留香、五香粉、米酒、梅花肉厚片、蜂蜜
麻油獨特溫潤的風味,很適合出現在秋冬的進補料理中 一碗白飯+麻油煎蛋,既飽足又補身體
食材:杏鮑菇、綠節瓜、絲瓜、麵線、黑麻油、春源醬油、辣豆瓣醬、水
中式上海炒年糕是相當多變化,搭配著醬油和時蔬的滋味,讓年糕得以跳脫麻辣的既定印象
食材:寧波年糕、嫩薑絲、香菇絲、豬肉絲、雪裡紅、豆油伯金美滿醬油、辣椒
便當菜和下酒菜必食的蒼蠅頭 官網連結:https://www.mitdub.com/club/blog/detail/82
食材:豬絞肉、五香豆干丁、蒜末、薑末、辣椒碎、韭菜花、黑豆豉、甘田醬油、紹興酒
淋上金豆醬油和蒜泥調和的醬汁,每一口都襯托出黑豬肉的嫩香,純釀醬油的美味,不死鹹,只要簡單的佐料,就如此的美味。
食材:五花肉、蔥、薑、米酒、八角、金豆醬油、蒜仁、香菜
冬天,濕濕冷冷的天氣,在路上聞到薑母鴨和麻油雞的味道,都很想停下車揪團進補去~ 蔬食版的麻油飯,用香菇取代雞肉,健康好滿足
食材:長糯米、香菇、薑、黑芝麻、黑麻油、豆油伯春源醬油、米酒、芝麻
娃娃菜又稱微型大白菜。口感細嫩甘甜,連菜梗都相當嫩,一般也可作為生菜沙拉食用。 用豆油伯醬油調配出的蒜蓉醬,浸潤著娃娃菜和冬粉,讓...
食材:蒜蓉、薑泥、蔥白切碎、豆油伯金美好醬油、香油、水、砂糖、米酒、冬粉、娃娃菜
最近天氣驟降,以麻油爆香老薑的香氣,那香氣是蠱惑食慾的癮。很適合來碗麻油蛋赤肉麵線來暖暖身子。
食材:辣椒、蒜頭、豆油伯甘田醬油、麵線、麻油、雞蛋、老薑、豬瘦肉片、米酒、水
帶你遇見好事的御好燒(大阪燒)
食材:雞蛋、水、中筋麵粉、熟花枝、玉米粉、熟蝦仁、鹽、熟青花椰菜、美乃滋、紅甜椒-、豆油伯甘田醬油、柴魚、白芝麻