豆 水煮

媽媽的滷豬腳

最愛媽媽做的滷豬腳，醬汁配飯超唰嘴！ 剛好超市豬腳打折，買了一盒回家，邊跟媽媽傳訊息討教邊滷，是屬於家鄉的味道。 調味料的部分...

食材：豬腳、米酒、水、醬油、薑、蒜頭、八角、冰糖、鹽巴 （非必須）、蛋（非必須）、辣椒 （非必須）、豆乾 （非必須）

鑄鐵鍋料理-墨西哥辣肉醬

食材：絞肉、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、大蒜粉、月桂葉、辣椒丁、辣椒粉、蕃茄粒、蕃茄糊、番茄醬、鷹嘴豆、巴薩米克醋、俄勒岡葉、高湯(水)、海鹽、橄欖油

咖哩洋蔥炒肉片-手繪食譜

一道用家中現有調味料就能做出的家常新鮮菜色，15分鐘上菜，肉片滑嫩多汁，咖哩香味更刺激食慾，孩子們很愛哦！ 我的新書 【Rea手...

食材：豬肉薄片(五花/梅花皆可)、洋蔥、開水、甜豆、咖哩粉、醬油、鹽、米酒、太白粉

芹菜炒炸豆皮～全素

食材：芹菜、紅蘿蔔、薑末、豆皮、油、鹽、昆布粉、水

焗烤咖哩吐司

咖哩不只能煮成咖哩飯，還可以變化成小朋友喜愛的鹹點。香濃的咖哩、香酥的吐司以及牽絲的起司絲，簡單快速就能完成美味的焗烤咖哩吐司囉！...

食材：吐司、鮮奶、水、蛋、S&B咖哩純素中辣、三色豆、起司絲

【電鍋料理】雞蓉玉米雜菜粥

懶人料理第4彈：「雞蓉雜菜粥」！ 剛拔智齒的快樂媽媽親身試菜、含淚推薦！ 易入口程度：★★★★★ 等麻醉退的時間來煮這道，放的溫...

食材：白米、牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、秋葵、雞胸肉、皇宮菜、白胡椒粉、雪白菇、鹽巴、醜豆、水

紅配綠辣椒豆乾肉絲

鹹香夠味，很下飯或是當下酒菜也很適合

食材：青龍辣椒、紅辣椒（可辣可不辣）、豬肉絲、蒜頭、醬油、豆乾、維力炸醬、鹽巴、水、白胡椒粉、五香粉、糖

✨客家小炒-豬油渣版✨超下飯的家常菜

超喜歡吃客家小炒的我，不喜歡用三層肉下去炒 所以跟媽媽學了豬油渣版的客家小炒，但忘記買芹菜了，所以這次的食譜內就沒有芹菜囉 豬...

食材：乾魷魚、豆乾、醬油膏、瘦肉、米酒、蔥、開水、蝦皮或蝦米、豬油、豬油渣

蒜香醜豆雞丁

食材：雞里肌肉、醜豆、鹽、蒜頭、米酒、黑胡椒、水

甜椒鑲雞胸豆腐肉

在家也能簡單作高級 #低卡健康 西餐。 漢堡排變體。 醬料為 #波隆納肉醬，也可用其他醬體代替。 #波隆納肉醬 食譜： https...

食材：甜椒，對半切，去子、沙拉油、雞胸絞肉、水、板豆腐。 市售盒裝、洋蔥，切碎、黑胡椒、紅蘿蔔，切碎、蒜末、肉豆扣，可忽略

肉絲豆干炒豆芽

食材：肉絲、豆干、醬油、黃豆芽、五香粉、香菜、胡椒粉、木耳、水

醬爆回鍋肉（家常菜/快速簡易）

利用冰箱現有的食材可做的簡易料理，煎到焦香的五花肉、油脂爆過脆口高麗菜、清爽的小黃瓜搭配鹹香夠味的甜麵醬汁超下飯的快速家常菜。

食材：五花肉、高麗菜、蒜苗（蔥也可以）、蒜片、辣椒片、豆皮（豆干更好）、醬汁、甜麵醬、豆瓣醬、糖、高湯粉、蒜末、薑末、水、芝麻油、醬油、酒

便當菜 雪菜辣炒豆干

以前便當菜常出現，但人在異鄉後才發覺這個美味，配飯拌麵都很開胃，身為冬粉控，我還加了冬粉，吃起來更有口感。

食材：醃雪菜、豆干、白胡椒、冬粉、麻油、蒜頭、醬油、薑、蠔油、辣椒、糖、蝦米、水、蒜辣醬

酪梨堅果香椿青醬義大利麵/素食

今晚來道新口味的青醬，哈哈～ 吃就對了😆

食材：松露油、蘑菇、酪梨、紅蘿蔔、香椿醬、茄子、堅果醬、鹽、水、敏豆、毛豆、花椰菜梗、玉米、花椰菜、義大利麵、青醬、辣椒醬、營養酵母、七味粉

【全素】香煎蘿蔔絲餡餅

簡單方法就是這麼好吃~ 快速又簡單，自己動手來吧！

食材：鹽、白胡椒、中筋麵粉、黑胡椒、熱開水、白蘿蔔、麻油、冷開水、乾香菇、紅蘿蔔、二砂、豆皮

豆苖蝦仁

口感香甜、油亮碧綠的豆苗襯著鮮滑彈牙的蝦仁，吃在嘴里，清鮮甜美。這道色形俱佳、味道鮮甜的豆苗蝦仁，讓你十分鐘內就可上桌。

食材：豆苖、冷凍蝦仁、鹽、米酒、蛋白液、水、太白粉

滷味の人生哲學🔮不如放手更自由★oka

儘管人生的不如意，也許無法預期 但這一鍋滷味，卻能掌握在自己手裡！ 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/dK7G0OX...

食材：電鍋外鍋水、薑、蔥、五花肉、雞蛋、辣椒、大豆干、蒜、小豆干、油豆腐、滷包、蘭花干、八角、海帶、月桂葉、白蘿蔔、醬油、百頁、米酒、豆輪、水、蠔油、糖