西洋

彩椒蝦仁

十分鐘快炒上菜的簡易小菜，和夏日相配、色彩鮮艷的炒蝦仁，好味又有營 ~

食材：急凍蝦仁、紅甜椒、黃甜椒、西洋芹、大蒜、鹽、黑胡椒碎、麻油、糖

日式南瓜濃湯

簡餐 ［ 日式南瓜濃湯+麵包+水果 ］ 昆布不用洗，拍拍就好，它上面的白色粉狀物是對身體好的東西~

食材：南瓜、西洋芹、奶油、昆布

合菜戴帽佐咖喱🎶

合菜即什錦菜， 將食材切絲炒熟； 再把薄帽般的蛋皮， 戴在「合菜」上面， 即為「合菜戴帽」。 家常料理， 亦為宴客菜。 葷素隨個人...

食材：鴻喜菇、雪白菇、雞蛋、櫛瓜、美乃滋、S&B咖喱塊（中辣味）、胡蘿蔔、鹽、西洋芹、水、蔥、黑木耳、豆乾、薑絲、冬粉

蔬菜南瓜濃湯

食材：南瓜、高麗菜、西洋芹、馬鈴薯、腰果、月桂葉、鹽、黑胡椒、水

芹菇炒花枝丸(西洋芹、香菇)

西洋芹及香菇的香氣，花枝丸的鮮味，三者和而為一，迸出新滋味

食材：西洋芹、香菇、花枝丸、辣椒、鹽、鰹魚粉

（星馬料理）西洋菜排骨湯

食材：排骨、西洋菜、醬油、味精、鹽、胡椒粉、水

西洋菜章魚蠔豉花生陳腎雞湯

老公最愛嘅老火湯！聽說有章魚嘅配搭可以令人晚上睡好點😆

食材：西洋菜、蠔豉、紅蘿蔔、花生、章魚、雞殼、果皮、鹽、陳腎

羅宋湯

看起來很濃郁，喝起來卻很清爽，有牛肉的蛋白質，蔬菜的纖維，不喜歡番茄味的人都會喜歡，趕快試試看吧！

食材：牛番茄、西洋芹菜、番茄糊、牛肉、蒜頭、紅蘿蔔、月桂葉、洋蔥

乾煸牛肉

側邊牛排肉(flank steak)，以前只會用來做墨西哥捲餅，試做完這道菜之後我就徹底變成信徒，炭烤用的牛肉想不到做乾煸也這麼速...

食材：瘦牛肉、醬油、洋蔥 切絲、大蒜 拍碎、老薑 切薄片、花椒粒、乾辣椒、孜然粉、辣豆瓣醬、味霖(或砂糖)、小黃瓜(或西洋芹) 切片、蔥 切蔥花、米酒

香南蔬菜湯(副食品也可)

沒加鹽及調味料

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、西洋芹、玉米、水

輕鬆萬用鍋料理-養生蔘雞湯

哇！全雞料理，用一個萬用鍋就能完成，也太完美了吧！平時喜歡用全雞燉煮湯品，只要處理得當，全雞能夠封住肉質的鮮甜湯汁，也能讓湯品燉煮...

食材：全雞、水、青蔥、薑、枸杞、紅棗、黃耆、甘草、西洋蔘、鹽巴

香蘋蔬菜湯(副食品也可)

沒加任何鹽及調味料

食材：高麗菜、西洋芹、玉米、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、水

西洋芹辣雞丁

又是一道超級下飯的料理，說好的減肥呢⋯煮這麼下飯幹嘛，又不小心吃太飽了😭

食材：去骨雞腿肉、西洋芹、醬油、紅蘿蔔、鹽、13香、豆瓣醬、料酒、辣椒醬、白胡椒、蒜頭、薑

馬賽海鮮魚湯

天氣轉涼來個魚湯暖暖胃

食材：鱸魚、蝦子、蛤蜊、番茄、洋蔥、九層塔、薑黃粉、普羅旺斯香料、白葡萄酒、月桂葉、小茴香、蒜頭、馬鈴薯、西洋芹、番紅花

烤蘋果蔬菜濃湯

🍎吃蔬菜就跟喝果汁一樣開心🍎 煮湯前先用烤箱替蘋果和蔬菜來場甜份的潛能激發，就能讓家常蔬菜湯的風味更上層樓。打碎後就算不加鮮奶油和...

食材：西洋芹菜、紅蘿蔔、蘋果、橄欖油、黑胡椒、鹽、奶油、洋蔥、大蒜、薑、水、高湯塊

簡易版牛肉羅宋湯，滿滿茄紅素

牛肉料理我們家小孩很喜歡羅宋湯，軟爛的牛肋條、紅蘿蔔、馬鈴薯，搭配滿滿茄紅素，只要小火慢燉1個小時左右，就是一道美味料理。

食材：牛肋條、義式番茄糊、馬鈴薯（小顆）、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、高麗菜、即食雞湯

羅宋湯（萬用鍋料理）

防疫期間或者刮風下雨.只要在家動手做.你也可以是大廚.簡單幾個步驟.就是一鍋美味好料理.趕快動手一起來玩吧！萬用鍋或炒鍋都很簡單喔

食材：牛筋、洋蔥、蒜頭、美姬菇、紅蘿蔔、月桂葉、西洋芹、蕃茄糊、義大利香料