西洋梨

香草糖漬西洋梨

結合了清新香草風味與甜美西洋梨的精緻甜點。 選用了香草莢與小型西洋梨，經過烹煮後，融合了香草的芳香與西洋梨的鮮甜，口感豐富而迷人。...

食材：小型西洋梨、細砂糖、香草莢、水

杏仁西洋梨塔

結合了杏仁的香醇與西洋梨的清甜的精緻甜點。將香草糖水浸泡後的西洋梨切片，置於濃郁的杏仁奶油餡料之上，再進行烘烤，使得西洋梨散發出淡...

食材：香草糖水西洋梨（半邊）、甜塔皮、低筋麵粉、杏仁奶油餡、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、雞蛋、杏仁粉

隱形西洋梨蛋糕

隱形蛋糕很像水果做成的千層蛋糕，成份裡有90%是水果，只有10%是傳統蛋糕體，熱量比較低也比較健康，較不必忌口的同時也顧及了美味。...

食材：西洋梨、雞蛋、細砂糖、融化無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、糖粉

西洋梨塔

簡單好做的西洋梨塔， 雖然等待的時間偏長， 但很適合忙碌的主婦～ 等待麵團的時候可以洗衣服、曬衣服etc. 烤好的西洋梨塔當作...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粉、細砂糖、細砂、蛋、萊姆酒、香草精、西洋梨

翻轉洋梨塔

出爐後的洋梨塔會很像裹上一層焦糖糖漿，洋梨果肉吸滿焦糖奶油，加上肉桂粉畫龍點睛，沒有不好吃的道理。但真正精采的是塔皮，尤其是外面那...

食材：全麥塔皮麵團、西洋梨、糖、黃檸檬、無鹽奶油、肉桂粉、蘭姆酒、鹽之花

洋梨杏仁塔

沒想到烤好的洋梨杏仁塔生得如此漂亮！杏仁奶油餡自己從洋梨間隙膨出金黃黃的表面，洋梨片烤後縮水又上色，變成完美的薄度，上色後該有的層...

食材：全麥塔皮、杏仁片、西洋梨、水、無鹽奶油、糖、糖粉、香草籽醬、杏仁粉、肉桂粉、玉米粉、檸檬汁、雞蛋、蘭姆酒

紅酒西洋梨佐香草冰淇淋

把平民水果銳變成法式甜點🍐 ✨「紅酒西洋梨佐香草冰淇淋」 絲絨紅般的紅酒醬汁以及充滿多汁的洋梨，在搭配一球香草冰淇淋 。陶醉在酸與...

食材：西洋梨、甜橙、月桂葉、八角、紅酒、糖、冰淇淋

紅酒香橙燉西洋梨

鑄鐵鍋料理

食材：紅皮西洋梨、香吉士中型、紅酒、紅冰糖、肉桂棒、八角、丁香

《🌸清香美味》西洋梨果乾🍐

沒想到香甜的西洋梨🍐烘成果乾也超級好吃喔！在口中咀嚼散發出一股🍃淡雅的清香呀！🥰大家一起跟著Cindy來試試看吧！ 💟FB粉絲專...

食材：西洋梨

【布魯耶爾洋梨塔】｜9巷5弄

名稱源自發明這道甜點的甜點師在巴黎居住的街道名字，因為西洋梨在法國的產季長，取得容易，也逐漸變成常見的家庭甜點。

食材：西洋梨、砂糖、水、奶油、雞蛋、杏仁粉、萊姆酒、杏仁片、六吋塔皮

寶寶手指食物-水梨蒸糕（6m）

食材：水梨或西洋梨、低筋麵粉、冷藏全蛋

彩色糖漬西洋梨

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...

食材：西洋梨、糖、水、食用色素

焦糖優格烤梨

熱呼呼、甜甜的烤梨， 搭配冰涼的焦糖優格， 很美味😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：西洋梨、焦糖優格、黑糖、穀物麥片

烤梨配乳酪、核桃和蜂蜜

烤過的西洋梨搭配起司、堅果和蜂蜜， 很好吃喔！ 精緻美味的下午茶自己動手做！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」

食材：西洋梨、軟質乳酪、核桃、腰果、蜂蜜、黑糖

香梨杏仁海綿蛋糕

西洋梨的產季只有短短的兩個月，3-4月正是最佳賞味期。如果吃膩了其他水果口味的蛋糕，就讓C姊帶著你製作這道西洋梨口味的『杏仁海綿蛋糕』

食材：西洋梨、無鹽奶油 (放置室溫軟化)、細砂糖、中型蛋、香草精、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、肉桂粉、薑粉、杏仁片

西洋梨杏仁塔（含影音實作連結）

影音實作連結：https://youtu.be/DBQPlRiU3Ws 杏仁塔（Frangipane) 是一款傳統法式甜點，人...

食材：無鹽奶油（室溫軟化）、糖粉、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、西洋梨

烤蜂蜜起司梨片

烤過的梨片搭配起司和蜂蜜， 很好吃喔！ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」

食材：西洋梨、奶油、起司、蜂蜜、迷迭香、穀物、堅果

早餐吃什麼？小戰斧豬排 加 糖漬西洋梨

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...

食材：全聯小戰斧豬排、迷迭香、奶油、糖漬西洋梨、綜合生菜、小番茄、藍莓