西式蔬菜

西式蔬菜濃湯

這道湯的食材不多，不含肉類，但味道香濃，且含高纖維的蔬菜，營養豐富。只要依照做法，可以自由變化，做成自己和朋友家人喜愛的口味。

食材：高麗菜、中型番茄、胡蘿蔔、洋蔥、番茄膏、麵粉、橄欖油、水、鹽

西式四季豆番茄沙拉

蒜炒四季豆是娘家的家常菜，也是我的最愛之一，蒜香搭配四季豆清爽的甜味讓我吃了30年都不膩。現在家裡多了一位外國人先生，料理要多變化...

食材：四季豆、番茄、蒜泥、蔥花、橄欖油、法式第戎芥末醬 Dijon m、鹽、黑胡椒、菲達起司

杏鮑菇炒毛豆（西式）

這次為了要搭配牛排就順便處理冰箱的杏鮑菇了。台式的一般是炒四季豆（會有脆感） 而為了配合老公，我就做了比較西式的方式囉🥰

食材：杏鮑菇、毛豆、蒜頭、白酒

經典西式小點．薯泥蛋捲 × 美國馬鈴薯

西式早餐點一定會有的「薯餅蛋塔」，將薯餅改成原型的薯泥，也是有相同的風味唷！ 超簡單的作法，絕不會失敗！馬鈴薯蒸熟後壓成薯泥，在玉...

食材：美國白肉馬鈴薯、蛋、鹽、黑胡椒

西式洋蔥濃湯

食材：洋蔥、無鹽奶油、水、雞湯塊、糖、鹽巴、白酒

蘋果濃湯

為寒冷的日子推出完美的蘋果食譜♪這次是蘋果加馬鈴薯的“蘋果濃湯”。

食材：青森蘋果、馬鈴薯、洋葱、奶油、西式清湯粉、白開水、鮮奶油、胡椒・塩

西式洋蔥雞湯

生病了胃口不好。但生病更需要補充營養，爆紅的洋蔥雞湯是很好的食療湯方，洋蔥驅風禦寒，雞肉補充蛋白質。用西式洋蔥湯的作法，讓洋蔥釋放...

食材：洋蔥、雞腿肉或雞胸肉、鹽、美白菇&鴻喜菇、白胡椒粉、白米、橄欖油

[影片][西式] 蕃茄洋蔥奄列

說起早餐你會想起甚麼呢? 我第一時間會想起蕃茄洋蔥奄列 ! 炒香了的洋蔥和蕃茄碎，配上香滑的奄列，非常美味呢! 完整影音版本👇👇👇...

食材：雞蛋、蕃茄、洋蔥、鹽、黑胡椒、油

西式蔬菜燉牛肉

使用胡蘿蔔和芹菜燉牛肉，蔬菜味道會很香濃~ 非常好吃的口味唷! 網誌版: http://micoberry.blogspot.c...

食材：牛肉、紅椒粉、黑胡椒粒、西洋芹、胡蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、蒜頭、橄欖油、奶油、鹽

滿滿蘋果的意大利番茄肉醬

義大利料理的經典麵醬「番茄肉醬」加進滿滿的青森蘋果。這項完美的組合、蘋果的爽口甜味使得肉醬口味更加精緻。這道番茄肉醬不但適合義大利...

食材：青森蘋果、絞肉、洋葱、紅蘿蔔、蕃茄罐頭（切塊）、番茄醬、豬排醬※若無豬排醬、可多加4〜、西式清湯粉、鹽・胡椒粉、奶油(加鹽)

【簡易西式料理】香烤起司茄子

茄子營養豐富，除了用來煮中式料理外，這個烤茄子也非常美味！不用下油，全蔬菜類，再在上面加上起司碎，烤至溶化，超美味！ 做法簡單，做...

食材：茄子、櫛瓜、罐裝蕃茄碎、起司碎

【緊張的】應急漢堡排

有一次發現冰箱裡沒有肉食的主菜，好加在都會常備一些絞肉，就把冰箱裡能用的食材都丟丟進去做成漢堡排食用。

食材：絞肉（粗）、洋蔥末、黑胡椒、麵粉、海鹽、吐司、西式香草（可有可無、牛奶、番茄醬、蛋、食用油

雞肉烤蔬菜。使用蒸氣烘烤爐做西式開胃菜

這道雞肉烤蔬菜，食材以雞小腿、櫛瓜、蕃茄跟蘑菇，能同時吃到肉品跟蔬食，達到飲食均衡。特別是使用Panasonic 蒸氣烘烤爐，讓雞...

食材：雞小腿、蘑菇、櫛瓜、番茄、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、迷迭香、橄欖油

焗烤起司洋蔥湯

洋蔥好處多多，想大量吃進洋蔥的好方法之一就是製作洋蔥湯。炒出甜味的洋蔥簡單調味，加上法式麵包焗烤一下就是一道溫暖健康的湯品。

食材：洋蔥、奶油、沸水、肉桂葉、西式高湯粉、鹽（隨自己喜好調整）、黑胡椒、法國麵包、焗烤起司絲

西西里涼拌茄子沙拉(Caponata)

夏天炎熱沒胃口時，caponata就是你的好朋友！吃起來酸酸甜甜特別開胃，很像中式料理裡常出現的口味。做好後可放在冰箱大概保鮮三到...

食材：西式/日式圓胖茄子、西洋芹、番茄膏、小番茄、白酒醋（可用米醋代替）、洋蔥、糖、橄欖、鹽巴、羅勒葉（九層塔）、酸豆(caper)、松子

奶醬雞肉菇菇義大利麵 （壓力鍋食譜）

一鍋到底超方便！

食材：洋蔥、大蒜、蘑菇、雞肉、西式早餐香腸、鮮奶油、鮮奶、雞高湯（沒有亦可用水）、帕瑪森起司、Campbell 蘑菇濃湯、義大利麵

西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉

充滿蔬菜香甜味道的西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉美味好吃~ 整鍋都是滿滿的營養唷 ^0^ 詳細圖文: http://micoberry.b...

食材：牛肉、彩色小馬鈴薯 (大馬鈴薯一顆)、大蔥、蘑菇、洋蔥、海鹽、地中海綜合香料、奶油

紅酒燉牛肉～

煮好一大鍋的紅酒燉牛肉，可以隔天吃更入味，淋在白飯上或是配法國麵包吃都是非常棒的，沒辦法馬上吃完的人也可以分裝入冷凍。 全球在這疫...

食材：台灣牛腩、西芹、紅酒、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽、牛蕃茄、蒜頭、培根、蕃茄糊、月桂葉、百里香（乾或新鮮）、黑胡椒粉（粗）、蒜粉、西式高湯