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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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人家是鱈魚, 我是鮭魚, 我用的味噌量不多, 所以味噌味道跟鹹味不明顯, 西京燒屬於日本傳統美食, 金門老婆婆吃不了重鹹, 所以做...
食材:鮭魚、味噌、米酒、糖
肉類要保存我最常醃成日式風味, 放到冷凍庫,保存期限約在7~14天, 當天晚上要料理的話, 前一天先放到冷藏, 料理起來快速又方便...
食材:去骨雞腿、牛腹肉片、梅花肉片、鮭魚
日式料理店常見的烤魚料理,運用氣炸鍋在家即可享用
食材:鱈魚、味噌、味霖、鹽、料酒
簡單方便的鮭魚料理,帶便當也很合適哦!
食材:鮭魚、味增、米酒、醬油
西京燒是來自日本關西一帶的料理方式,不管是在日式餐廳或是家庭都是常見的料理,主要是將魚肉與味噌為主的醃料醃製數日再以烘烤的方式烹煮...
食材:超厚切鱈魚1片切塊、七味粉、白味噌、清酒或米酒、糖、味醂
西京燒(味噌烤魚)是日本料理常用的手法之一。 緣自關西地區、京都的西京燒更是頗為盛名 使用的是關西地區產的白味噌較為甘口 市售也有...
食材:鮭魚(其他白身魚、白味噌、味霖、清酒(米酒可替代
西京燒其實就是用味噌來醃魚,啾啾個人很喜歡吃鮭魚,因為他是於當中刺沒有那麼多,又有豐富營養和很好的油脂,搭配味噌和焦糖的口感!超讚...
食材:鮭魚、味噌、味醂、米酒、糖
較早前有做同様煮法,今次加入視頻希望給大家分享、而且用上氣炸鍋,感覺口感更佳,大家不妨試試!
食材:三文魚一件、日式味噌、味淋
最怕一煎(烤)魚之後全身都是油煙味嗎?有了省電省時的智慧萬用鍋,煎(烤)魚不再怕燒焦也不怕油煙困擾囉!
食材:鮭魚、十全味噌、味霖 (可用醋替代)、米酒、砂糖
西京燒聽起來名字很厲害,其實就是味增燒,味噌依熟成溫度和時間主要分3種,有白味噌,淡色味噌和赤味噌,味道也有分辛口(偏鹹),甘口(...
食材:鮭魚、鹽巴、白芝麻、味噌、米酒、味醂、蜂蜜
香濃溫潤白味噌搭上鮮嫩鮭魚,與吸飽飽湯汁的油豆腐,暖呼呼超暖心 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山...
食材:鮭魚西京燒(可以使用生鮭魚)、油豆腐切塊、白味噌(使用生鮭魚)需加、蔥花、昆布
「西京燒」就是以味噌醃漬白身魚料理。醃好的魚送進烤箱烤10分鐘就好,非常便利,是日式早餐的絕佳人選喔!
食材:白身魚 (如鱈魚、吳郭魚片等)、味噌、米霖、美乃滋、糖、酒
西京燒銀鱈魚好多時大家都會在日式店舖內吃到, 今次就轉一轉換來了三文魚做主角、 味道依舊突出, 三文魚比銀鱈魚價錢略為平宜、 更適...
食材:三文魚、味噌、日本調理酒、味淋、日式鼓油
在日本吃到好吃的西京燒,回台灣就念念不忘啊!但是有的店家處理的偏鹹,自己料理最好吃😋 單煎或是單烤都可以! 滿足下飯 在家簡單日本...
食材:鮭魚、味增、米酒、醬油、味霖、糖
「西京燒」就是白味噌 在日本白味噌就是偏甜的味噌 用調好過的便利西京燒醬 把白肉魚醃漬冷藏1天 日本ㄧ般用烤的 家庭沒烤箱或怕烤箱...
食材:鮭魚、西京燒醬、小番茄、四季豆、蘑菇
在東京買了當地出產的味噌醬,加上買了「福來純」三年熟成的味醂,有了日本的調味料,最好就是做一道地道的日本菜式。 做法非常簡單,只需...
食材:加拿大銀雪魚、糖、味噌、蛋黃、日本清酒、味醂
米娃蠻喜歡吃味噌魚的,將魚肉醃漬於味噌醬裡面,冰個兩至三天再取出燒烤或是乾煎,這樣的魚肉會充滿味增整個很濃郁的香氣,味噌的甘甜與魚...
食材:鯛魚片、薑片、味噌醬、醬汁做法、白味噌一包、米酒、味霖、水
新鮮的鱈魚塊,以甜味噌醃漬一天入味後燒烤成日式西京燒,好吃到不自覺的找回夏天的胃口。 Mia以往總以為早起上市場才能搶購頂級漁穫?...
食材:【老協珍】阿拉斯加黑鱈魚、味噌醬、味醂、白砂糖、清酒(或米酒)