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道「蠔油菇」食譜
蠔油芽菜心燴鮮菇
SHANG
食材：芽菜心、鮮香菇、蒜、大辣椒、蠔油、醬油、糖
蠔油里肌包金針菇（全聯）
三寶媽簡單快速的#甄料理！
食材：里肌肉片、金針菇、醬油膏
蠔油金針菇肉捲
Feng Lin
豬里肌火鍋肉片包裹著金針菇，稍煎一下再以蠔油青蔥燒煮，完成品非常的入味，鹹鮮可口，且有滿滿的蛋白質及豐富的膳食纖維，營養與美味兼具。...
食材：豬里肌肉片(火鍋肉片)、金針菇、蠔油、青蔥、醬油露、水
蠔油塔香舞菇蛋豆腐【好菇道營養料理】
小喬君Joyc
【蠔油塔香舞菇蛋豆腐】是一道很香的料理唷,蠔油醬香,還有最後起鍋前的九層塔香,把煎赤赤的雞蛋豆腐和舞菇都煮得好好吃~超下飯!不油不膩...
食材：好菇道-舞菇、雞蛋豆腐、九層塔、蒜頭、蠔油、糖
蠔油肉末燴金針菇
人妻廚房日誌-Mandy
下班後，幫老公準備晚班宵夜，快狠準！ 就省略擺盤拍照📷了😂 冷凍金針菇更提鮮、更燃脂呦～🎉
食材：豬絞肉、冷凍金針菇、醬油、冷凍黑木耳絲、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、冷凍紅蘿蔔絲、水、蔥段
蠔油芥蘭脆菇炒牛肉 - 好菇道營養料理
小潔的廚房記事
滑順脆口的鴻喜菇, 同軟嫩鮮甜的牛肉片翻炒入味, 蠔油醬氣散發迷人薑香, 搭配含高鈣的芥蘭入菜~ 營養味美, 簡易家常菜拿來宴客也很...
食材：芥蘭菜、火鍋牛肉片、蠔油、嫩薑、醬油、好菇道 鴻喜菇、清水、芶芡水
蠔油金針菇
may
簡單的調味，吃到嘴裡卻是大大的滿足，喜歡吃金針菇的，一定要試試！ 食用金針菇的好處真的多到說不完... *金針菇具有調整免疫功能...
食材：金針菇、木耳、洋蔥、紅蘿蔔絲、胡麻油、香菇素蠔油、胡椒粉、水
蠔油杏包菇
Shirley
滑嫩的豬肉、入味的杏包菇，可以讓你吃下兩碗飯歐
食材：杏包菇、里肌肉、蠔油、紅蘿蔔、大蒜泥、醬油、薑片、米酒、太白粉、水
素蠔油秋葵炒鮮菇
陳太太的菜菜味
秋葵的黏液對胃腸有益， 洋蔥也是健胃補鈣的好食材， 鮮菇更可帶出食材鮮味， 佐以素蠔油點睛調味， 這道健康的素炒料理， 快速美味上桌...
食材：秋葵、洋蔥、鮑魚菇、辣椒（切絲）、大蒜、素蠔油、糖、鹽巴、水、胡椒粉、香油、沙拉油
塔香蠔油杏鮑菇
Feng Lin
這到菜餚食材與做法都非常簡單，重點是超級美味，無敵的下飯，有空時就來做做吧！ 歡迎您來"Feng料理筆記"逛逛喔～ https:/...
食材：杏鮑菇、九層塔、素蠔油、水
蠔油菇菇鮭魚丼飯【好菇道親子食光】
Feng Lin
喜歡在廚房與小朋友共同料理，是學習也是分享!今天就來分享"蠔油菇菇鮭魚丼飯"吧!使用含有豐富多醣體與膳食纖維的好菇道鴻喜菇與雪白菇，...
食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、米酒、鮭魚、鹽、蠔油(李錦記)、玉米筍、黑胡椒(可略)、青蔥、水、蒜頭、食用油、白飯
素-蠔油炒鮮菇
Juihsuan Hsu
來自咱家A Pang酥的私房料理（他自稱的）我和咱家歪嘴大女兒其實是不吃香菇的（實在是很不喜歡那菇味），逛賣場時胖酥堅持要買，出錢者...
食材：鮮香菇、麻油、香菇素蠔油、薑片、醬油膏、紅蘿蔔、烏醋
蔥爆鮮菇蠔油冬粉
Zoar Chuang
新鮮香菇搭配蠔油、冬粉，簡直就是絕配!! 食材取得簡單，蠔油可以換素蠔油就是一道五辛素。
食材：新鮮香菇、冬粉、醬油、蔥、甜麵醬、辣椒、蠔油、薑片、蒜片
蠔油嫩雞炒金針菇【便當菜】
人妻廚房日誌-Mandy
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、李錦記蠔油、冷凍金針菇、米酒、薄鹽干貝醬油、水
蠔油炒杏鮑菇【李錦記舊庄特級蠔油】
李錦記
燈燈燈燈~閃爍著油亮光澤，融合李錦記舊庄蠔油的鮮甜和朝天椒的嗆辣，再加上Q彈口感的杏鮑菇，吃起來真的非常下飯！ 李錦記舊庄特級蠔油...
食材：杏鮑菇、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、朝天椒、香油
素蠔油菇菇3.0版
職仁手作。
洋菇vs杏鮑菇的脆口料理。
食材：洋菇(愛國超市)、杏鮑菇、香菇素蠔油、甜椒、醬油、水、味霖(可省略)、鹽
素蠔油菇菇2.0版
職仁手作。
簡單素食便當料理。
食材：香菇、鴻禧菇、香菇素蠔油
素蠔油菇菇
職仁手作。
簡單下飯輕料理，健康無負擔。 (菇類皆可替換)
食材：金針菇、秀珍菇、香菇素蠔油