5 道「蟹膏」食譜
炒蟹膏
炒蟹膏 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導

這是一鍋炒蟹膏, 當然要一次做多一點, 分開包裝入冷凍庫, 要用時可取出來用, 可用來拌麵, 做蟹黃粉絲煲, 蟹黃豆腐, 蟹黃芥菜....

食材:鱈場蟹腳、紅蘿蔔、鹽、洋蔥、雞粉、鹹蛋黃、白胡椒、紅蔥頭末、米酒、沙拉油

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菇菇玫瑰膏蟹味增湯
菇菇玫瑰膏蟹味增湯 喜富海鮮

活蟹料理~養身簡單 蝦皮:https://shopee.tw/seafoods Yahoo:喜富海鮮seafood https://...

食材:玫瑰膏蟹2隻、白味增、菇類、洋蔥、青蔥

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奶焗蟹膏銀耳盅
奶焗蟹膏銀耳盅 萬能甜心

秋天,最適合浪漫的食感,舌尖上化不開的溫柔好幸福。能夠表現蟹膏風味的料理,莫過於直接熟食蟹膏,這次改良了港式五星主廚指導的【蟹膏撞奶...

食材:帶有蟹膏的沙公或沙母、已泡軟(或濕)白木耳、米酒、老薑、胡椒、枸杞、鹽巴、羅勒葉、低脂牛奶、起司

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「懶人一鍋到底」奶油蟹膏燉飯
「懶人一鍋到底」奶油蟹膏燉飯 YC料理筆記

中秋節除了烤肉就是吃螃蟹,每次大家總要爭奪蟹膏,不如就拿來做燉飯吧,人人有的吃.....

食材:義大利米、海鮮高湯、淡菜、蟹黃、時蘿、白酒

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鹽焗膏蟹《大小姐二少奶》
鹽焗膏蟹《大小姐二少奶》 大小姐二少奶

海洋的美味,簡單易學 關係我《大小姐二少奶》 https://icook.tw/users/578843410

食材:膏蟹、海鹽、油紙/錫紙

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