蝦

泰式檸檬蝦

每到除夕或春節時，家家戶戶團聚吃年菜，有哪些料理簡單又好吃呢?！ 歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房，今天教的料理是「泰式檸檬蝦」，吃起來...

食材：蝦子、檸檬、洋蔥、蔥、沙拉油、米酒、糖、鹽

泰式蝦醬空心菜(二)

เจ๊เคยแชร์สูตร "ผักบุ้งผัดกะปิ" และ "ผัดผักมันกุ้ง" แล้ว แต่ครั้ง...

食材：空心菜ผักบุ้งจีน、蒜頭กระเทียม、紅辣椒พริกชี้ฟ้า、朝天椒พริกขี้หนู、蝦醬กะปิ、魚露น้ำปลาแท้、鹽เกลือป่น、砂糖น้ำตาลทราย、味精ผงชูรส、植物油น้ำมันพืช

香辣小魚燜苦瓜

我做這香辣豆豉小魚燜苦瓜，太好吃了家人沒吃夠，結果做了4條苦瓜！ 滷至軟爛入味的苦瓜，一口咬下滿是海鮮香氣，湯汁拌大米飯吃也賊香！

食材：白玉苦瓜、熱水、沙拉油、小魚乾、粗辣椒片、醬油、紹興酒、蔭豆豉、金勾蝦、蝦皮、蒜頭、味精

粉絲蒜蓉蒸蝦

蒜蓉蝦子的味道溶於粉絲上 這是一道快捷方便好吃的料理 調味不用太多，是吃原汁原味的菜色

食材：海蝦、粉絲、蒜頭、蔥、鹽、胡椒粉、味霖

鮮蝦高麗菜福袋【年菜食譜】

清爽鮮蝦肉餡加入荸薺增添爽脆口感，再以燙軟的高麗菜包裹成福袋，小巧可愛的模樣非常討喜，搭配鹹香醬汁與 XO 沾醬享用，風味更上一層...

食材：高麗菜葉 (整片)、鮮蝦、李錦記舊庄特級蠔油、豬絞肉、李錦記 XO 醬 (沾醬用)、薑泥、荸薺、高湯、米酒、水蓮、白胡椒粉、太白粉、香油

蒜蓉大虾

食材：大蝦、蒜蓉、蔥、薑絲、米酒

龜甲萬味自慢–親子丼醬 美味午餐肉親子燒

龜甲萬味自慢–親子丼醬 美味午餐肉親子燒 將家裡有的食材變成美味下飯的料理 每次的親子丼可能想到的是雞肉跟蛋 這次特別改編 用花枝...

食材：龜甲萬味自慢親子丼、蝦蝦花枝丸、糖、午餐肉、杏包菇、雞蛋

Q彈泰國蝦佐萬用蒜蓉辣醬油

這個蒜蓉辣醬油非常萬用，是我們家的必備沾醬～無論沾水煮蝦、水餃、白煮三層肉等等都很對味唷！

食材：泰國蝦、薑片、醬油、蒜片、蒜末、米酒、辣椒末、白芝麻油、烏醋

西班牙蒜蝦佐法棍

西班牙的開胃小點 烹調非常的簡單 橄欖油不可少 再備三樣食材及法國麵包 宅在家輕鬆的下廚就可品嚐異國風味的美食 Sandra宅在家...

食材：白蝦蝦仁、蒜頭、橄欖油、九層塔、鹽巴、白胡椒粉

鍋燒意麵

快速料理的鍋燒麵，讓忙碌的你在下班後也可以輕鬆完成的一道料理。

食材：意麵、雞蛋、蝦子隻、白菜、調味料、鴨肉丸

油悶軟殼蝦～市售蝦子就能做出軟殼蝦

唉呦不錯喔！拿來招待朋友絕不丟臉！今天煮了$200元的蝦，吃完之後真的不夠😅因為在家就能做出餐廳的口味，實在連自己都驚豔。大人可以...

食材：蝦子、薑片、啤酒、白糖或紅糖、醬油

紙包蝦

買蝦是門學問，我們肉眼無法辨識養殖過程或撈捕後是否用藥 建議到有機商店買冷凍蝦，至少有店家為你把關 冷凍蝦保存： 1.隔著包裝沖...

食材：冷凍蝦、薑片、蒜頭、米酒、葱白段、香油、鹽

避風塘炒蝦

食材：白蝦（開背）、薑末、醬油、蔥花、花椒油、米酒、辣椒圈、香油、鹽、蒜頭酥、糖、白胡椒粉、豆酥、酥炸粉

🥬精典鮮蔬鍋燒意麵

嗨！好久不見👋 許久未更新食譜的我來了 生產完平日一打一照顧嫩嬰整個忙碌 近期最常煮的就是「鍋燒意麵」！哈哈 不用花費太多時間超...

食材：雞高湯、意麵、鹽、玉米筍、青江菜、豬梅花火鍋肉片、海瑞貢丸、魚丸、雞蛋、去殼鮮蝦

鮮蝦豆腐鍋

食材：金針菇、豆腐、蝦子、火鍋料

櫻花蝦炒飯

營養滿分

食材：青蔥、洋蔥、鹽巴、雞蛋、醬油、隔夜飯、胡椒粉、櫻花蝦

濃厚奶香醬燒菇菇鮮蝦飯

很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬，其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳，不但增加濃...

食材：帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶