蝦醬

~芋頭古早味米粉湯~

先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密

食材：芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊

川味麻辣乾鍋蝦

露營吃膩了火鍋、泡麵嗎？快用川味麻辣鍋醬讓食材大變身！ 利用金黃蒜油炒出川味麻辣鍋醬的香氣，食材裹上濃郁鮮香的麻辣醬汁，花椒與辣椒...

食材：白蝦、綜合火鍋料、花椰菜、玉米筍、泡麵、蔥花、白芝麻、小磨坊川味麻辣鍋醬、小磨坊金黃蒜油

泰式蝦醬空心菜

在泰式餐廳蔬菜點閱率最高的—蝦醬炒空心菜，在家也能輕鬆做！這道變化版ㄉ泰式蝦醬炒空心菜，少了蝦醬，但蝦米的鮮香，更適合臺灣人ㄉ口味～

食材：空心菜、大辣椒、蠔油、乾蝦米、胡椒粉、蒜頭、紅蔥頭、蝦米水

櫻花蝦拌醬炒蛋/ XO醬炒蛋-好吃又簡單

室友說這道超好吃！ 這次使用的是辣味豆哥出品的櫻花蝦拌醬。 也可以用XO醬，或者其他油也很多的醬代替～ #簡單料理 #蛋料理

食材：雞蛋、辣味豆哥-櫻花蝦拌醬

乾燒大蝦【李錦記乾燒大蝦用醬】

李錦記方便醬料包系列，以「一包一料理」的概念，令烹調美食的步驟變得更方便，快捷，省時。只需一包醬料，無需添加其他調味料，在家亦能烹...

食材：中蝦、蒜片、李錦記乾燒大蝦用醬、蔥花

十三香鮮蝦粉絲煲

粉絲滿滿的鮮蝦海味，蒜香濃郁、十三香的提味恰到好處，加分效果十足。粉絲拌飯超對味，小孩可以嗑掉2碗白飯！

食材：冬粉、蒜末、薑片、薑末（絲）、薑末、醬油膏、蔥段、醬汁、鮮蝦、胡椒粉、白酒、十三香、水、黑胡椒粒

生酮食譜|西班牙燉飯

以花椰菜取代白米降低整體的淨碳水，除了海鮮與蔬菜自然的香氣之外，另外使用薑黃粉、番紅花與莎莎醬調味，讓每一口的花椰菜米咬起來都很有...

食材：米林香|豆渣蝦丸|生酮、米林香|鳳梨莎莎醬|生酮、天使紅蝦、淡菜、透抽圈、花椰菜米、洋蔥、甜椒、蒜頭、番紅花、清水、薑黃粉、香菜

【南僑讚岐】雞尾酒蝦義麵佐咯嗲醬

【雞尾酒醬】又稱咯嗲醬，是1980年代流行於美國及英國的經典前菜。 　 ➤蝦肉屬於低脂高蛋白的食材，富含B12、鐵、菸鹼素，有助肌...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、鮮蝦、番茄醬、巴西利、辣醬油、辣根醬、塔巴斯科辣椒醬、洋蔥、檸檬、白酒

泰味蝦醬高麗菜

泰式料理必點的蝦將高麗菜或空心菜，只要去超市或東南亞商店即可買到蝦膏或蝦醬，葉可以輕鬆在家自己煮來吃，不用等到上泰式餐廳才能一飽口福哦！

食材：高麗菜、蝦米、蝦膏、蒜頭、米酒(去腥味)、鮮味炒手(鹽巴)

78.墨西哥捲

食材：墨西哥餅皮、蝦子、莎莎醬、茄子、酪梨、蘑菇

泰式黃咖哩雞

食材：雞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、鮮蝦or茄子、紅咖哩醬、魚露、椰漿、泰式香料包、糖

香料海鮮墨汁義大利麵

超美味黑暗料理-香料海鮮墨汁義大利麵，長相很黑嚕嚕，但味道卻是不簡單的香料墨汁海鮮義大利麵！ 海味濃郁厚度十足，還有添加的普羅旺斯...

食材：普羅旺斯巡禮、義大利麵、洋蔥絲、蒜片、蝦、透抽、墨魚醬汁、煮麵水、小蕃茄

香辣蟲草花

鮮蟲草花帶點霉味.但完全沒有問題.菌類獨特香味濃郁. 配一些辛香料,醬料及味霖粕竟然成功去霉味呢!鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：蟲草花、孜然粒、葫蘆吧粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖粕、蝦醬、昆布柴魚高湯

莎莎醬美國薯餅櫛瓜蝦堡

想來點不一樣的早餐嗎？莎莎醬美國薯餅櫛瓜蝦堡是美味又充滿活力的料理，用烤箱、氣炸鍋烹調可以減少用油量，搭配蝦子，豐富的碳水化合物與...

食材：薯餅、綠櫛瓜、牛番茄、草蝦、洋蔥、蒜頭、蔥、九層塔、醬油、黑胡椒粉、義大利香料、新鮮檸檬汁

叻沙鮮蝦麵

利用叻沙醬加上椰漿簡單就可以煮出濃郁味香的南洋風叻沙湯頭，加上鮮蝦與麵條即成一碗美味的叻沙鮮蝦麵；沒食慾的夏季~來碗有點辣濃醇鮮美...

食材：白(刺)蝦、黑輪&魚丸&餃類、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、小磨坊叻沙醬、水、椰漿(奶)、細麵

取代蝦醬之類XO醬

食材：蝦米、扁魚乾、橄欖油、蒜頭、糖、朝天椒、醬油、白芝麻

蝦仁炒麵 / 油麵

炒麵家常不過，要像外面賣的炒麵不能油但要香要好吃，可以這樣做。 「鵝白菜」比小白菜體型大一點，也有人稱「蚵白菜」，是不結球白菜，...

食材：油麵、新鮮大白蝦、福華牌沙茶醬、鵝白菜、蒜瓣、白胡椒粉、台灣洋蔥、油蔥酥、鹽巴、紅蘿蔔、素蠔油、玉米粉、油、米酒、水