蝦的

🌺 低卡薑絲蒜香絲瓜燴鑽蝦蝦仁＆小干貝

今天分享一道非常營養、鮮甜美味且低熱量的絲瓜料理 -- 『低卡薑絲蒜香絲瓜燴鑽蝦蝦仁＆小干貝』。 絲瓜性寒，加入辛香料（蒜、薑或...

食材：藍鑽蝦、生的小干貝(不加亦可)、太白粉、絲瓜(切大塊)、白胡椒、薑絲、米酒、大蒜切末(切末)、鹽、有機枸杞、砂糖、砂糖(亦可不加)

年菜紹興醉蝦（絕對不輸辦桌的醉蝦）

食材：熟白蝦一盒、當歸、川芎、紹興酒、鹽、糖、紅棗、枸杞

一鍋到底「奶油鮮蝦義大利麵」零技巧的美味

「奶油鮮蝦義大利麵」一鍋到底就能簡單完成， 不需要任何技巧就能享用美味而且好省事。 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...

食材：義大利麵、鮮蝦、沙拉油、蒜片、水、鮮奶油、鹽

氣炸蝦滑海苔

手殘黨也能上手的簡易掉秤料理

食材：市售蝦滑、壽司海苔、起士絲、切碎的彩椒、油

#217 蒜香蝦球

想吃蝦子又懶的吃飯時剝蝦殼，那就先把蝦殼給剝了吧！ 在將蝦殼拿去熬煮蝦高湯～不浪費又能提鮮：Ｐ 想吃蒜蝦冬粉的，也可以丟一球進去吸...

食材：蝦子、蒜頭、鹽巴、青蔥、砂糖、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、薑、麵粉 (常用的粉都可以)、五香粉 (非必要)、清水

媽媽的粽子

家傳味道南部粽

食材：鈕扣香菇、長糯米、金鉤蝦、醬油香油胡椒五香粉、魯肉、花生、粽葉、鹹蛋黃、泡過魯肉汁的長糯米

【緊張的】懶人氣炸鹹酥蝦

從小時候開始就很喜歡吃香香酥酥的鹹酥蝦，長大後會試著自己炸炸看，但是要使用大量的油，且炸完蝦的油風味十分強烈較難利用，拜科技之便，...

食材：蝦、蔥、蒜、食用油、辣椒、鹽、白胡椒

花雕醉雙拼（常備菜）

食材：去骨雞腿肉、蝦、花雕酒、鹽、煮蝦的水+薑、蔥、包雞腿肉的鋁箔紙、用熱水燙軟的枸杞

泰式酸辣炒泡麵

最近愛上一款品牌與自己同名的美式辣醬，真是緣分阿~~因為用料都是來是台灣，很能符合亞洲的食物及口味！ 拿出家裡庫存的泡麵，及冰箱的...

食材：雞蛋、泡麵、青蔥、檸檬、辣椒(配色用)、油、秋葵/綠色蔬菜、九層塔、香菇素蠔油、豆芽菜、魚露(不一定)、蝦子/肉片、Anita's經典辣醬、水、糖、調味粉包(泡麵附的)

營養便當~炒飯配火腿蛋海陸雙併加薯泥餅

上班族美味營養便當之卷一：通常拿來當早餐的火腿蛋，這次變成營養的便當菜，搭上海味的鮮蝦竹輪與小黃瓜肉捲，海陸雙併，馬鈴薯壓成泥狀絲...

食材：馬鈴薯、太白粉或玉米粉、小黃瓜、鹽巴、里肌肉片、竹輪、白蝦、白飯或隔夜飯、乳酪絲、綠花椰菜、得意的一天日本玄米油600ML、三明治火腿、雞蛋、番茄醬

得意的一天橄欖油年菜//魷魚螺肉蒜

魷魚螺肉蒜可以說是台灣最具代表性的酒家菜之一, 早年金瓜石一帶有開採金磺時, 許多一夕爆發的人到北投上酒家, 這道湯品中的魷魚及螺...

食材：乾魷魚切塊、螺肉罐頭、螺肉罐頭的湯汁、蒜苗斜切、得意的一天100%橄欖油、蝦米或蝦皮、魚露、熱開水

麻油海味麵線鍋

鮮蝦與蛤蜊的鮮味，讓麻油湯底增加了海鮮的鮮甜，提升湯頭的濃郁，也讓醇厚的湯頭產生了變化，是道大人小孩都會喜歡的湯品，配上麵線以及喜...

食材：白蝦、麵線、蛤蜊(大顆的)、高麗菜、水、蔥、小磨坊麻油雞風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

泰式酸辣涼拌。洋蔥➕小卷（魷魚、松阪豬）

食材：洋蔥用小顆的 （如大顆的2、魷魚（可改小卷、鮮蝦、松阪豬、檸檬、泰式醬、冰塊（如是超商買的1包

奧莉廚房- 年菜 避風塘豆酥蒜炒蝦蟹

參加得意的一天油品體驗活動，得到兩罐油品來煮年菜! 這篇介紹的是避風塘豆酥蒜炒蝦蟹 使用義大利純橄欖油，微微的果香適合搭配海鮮!

食材：蝦(愈大愈好)、蟹(可省略)、蔥、薑、蒜、豆酥、四季豆、白胡椒、得意的一天 義大利純橄欖油

蒜蓉粉絲蝦

很多喜宴餐桌上都會有這道蒜蓉蒸蝦，淋上蒜蓉醬的蝦子，底下鋪著粉絲或粄條，大人小孩都喜歡，總是一上桌就被掃光！ 這道料理的做法其實很...

食材：蝦、粉絲、二砂糖、得意的一天義大利純橄欖油、蠔油、小蕃茄、蒜頭、開水、黃瓜瓣、紅辣椒、蔥

很蝦的麵

一鍋到底鮮蝦麵

食材：白蝦、薑片、小白菜、關廟麵、蛋

櫻花蝦炒高麗菜（炒出脆口高麗菜的小撇步）

不加水也不用燜，輕鬆炒出脆口、鮮甜的高麗菜。

食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭