蛤蜊豆腐湯

日式味噌蛤蜊豆腐湯

疫情期間想在家裡煮料理， 只需要幾個步驟就能變出一道道美味的料理， 快跟著巧巧咘咘變大廚！ 今天要介紹的料理是『日式味噌蛤蜊豆腐湯...

食材：蛤蜊、豆腐、白蘿蔔、味噌、蔥、鹽、高湯

番茄豆腐蛤蠣湯

#超市料理 很多媽媽中午獨自一人用餐.總是草草吃一碗麵.或者是將前一晚的剩菜加熱後充當午餐.其實妳可以有更好的選擇.一把蛤蠣.1/...

食材：蛤蠣<超市購買>、梅花豬肉片<超市購買>、鮮味炒手、中華火鍋豆腐、番茄、蔥花

蛤蠣豆腐湯

蛤蠣含有豐富的鋅和鐵，對於發育中的孩子很有幫助，豆腐則富有蛋白質，是一道極具營養的湯品

食材：蛤蠣、豆腐、薑絲、蔥花、米酒、鹽巴、胡椒粉

玉米排骨湯/蝦仁蒸豆腐/蛤蠣絲瓜 格麗思

Greenis一鍋三菜系列，用煮湯的蒸汽蒸上面兩道菜，透明鍋蓋觀察蛤蜊絲瓜，不怕煮太熟，蛤蜊真的會打開喔！

食材：玉米、豬小排、絲瓜、薑片、蛤蠣、嫩豆腐、水、薑絲、蝦仁、鹽、裝飾紅蘿蔔、薄鹽醬油、四季豆

蛤蜊味噌湯

味噌湯中多了蛤蜊的鮮味，喝上熱湯不只暖心也暖胃。

食材：柴魚高湯/清水、蛤蜊、味噌、嫩豆腐、味醂、紫菜

蕃茄蛤蜊豆腐麵

天氣轉涼，晚餐總是特麼想要來點湯麵暖暖胃。這道蕃茄蛤蜊豆腐麵，口感豐富，香氣濃郁。蕃茄提供豐富的抗氧化劑和維生素C，蛤蜊的鮮味和玉...

食材：牛蕃茄、洋蔥、鹽、娃娃菜、鴻喜菇、玉米筍、蛤蜊、豆腐麵 180g、青蔥（或珠蔥）、雞高湯

味噌蛤蜊豆腐湯♥

2019/08/01（四）的晚餐。 簡單料理豐富的味道♥

食材：薑絲、蛤蜊$60、豆腐$12、味噌一包$10可以用5、6次、蔥花一咪咪好看、柴魚片

味噌蛤蜊豆腐湯

濃郁味噌蛤蜊提味，豆腐滑嫩熱熱喝真暖心

食材：蛤蜊、嫩豆腐、細味噌、蔥花、柴魚片、砂糖、味霖、雞粉、海苔絲

番茄蛤蠣豆腐湯［史雲生 清雞湯］

利用家中一些常有的食材，簡單幾個步驟，輕輕鬆鬆即可完成，不用任何調味料，也能做出充滿雞湯味的湯品了，有空一定要試試！

食材：番茄(切塊狀)、蛤蠣、板豆腐(切大丁)、山藥、蔥花、史雲生 清雞湯

味噌豆腐蛤蠣湯

食材：蛤蠣、蛋（板）豆腐、金針菇、青蔥、味噌、柴魚高湯包、薑

海鮮豆腐蛤蠣湯

食材：白蘿蔔（小）、蛤蠣、冷凍海鮮豆腐、老薑、塩、飲用水

❤️韓式嫩豆腐鍋❤️

洋蔥丁、蔥花+1匙辣椒粉 一起炒出辣油、半匙鹽、1/3匙糖、1匙蠔油、0.5匙醬油、400ml高湯， 水滾下櫛瓜丁、生辣椒、蒜末...

食材：洋蔥、櫛瓜（厚1cm)、韓式辣椒粉（粗）、蔥花、鹽巴、雞蛋豆腐、蠔油、蒜末、醬油、蛤蜊（白蝦）、高湯、生辣椒、植物油、芝麻油

小管炊飯

食材：小管、菠菜、鹽、蔥、味精、芹菜、蛤蠣湯塊、木耳、素蠔油、飯、雞蛋豆腐、蒜、辣椒

【酸白菜水煮魚】清爽酸香好滋味

香的風味讓人暖心又暖胃 酸白菜水煮魚，吃得到魚片和蛤蜊的鮮美 有飽足感的板豆腐、 濃郁溫潤的酸白菜使用陶甕古法釀造 無化學添加物及...

食材：真果食甕釀酸白菜、板豆腐、鱸魚排、蛤蠣、蒜頭、薑、蔥、辣椒、米酒、胡椒粉、高湯

韓式大醬湯

記得幾年前在深夜的首爾帳篷馬車裡，一位溫柔的韓國奶奶煮的大醬湯，讓我在寒冷的氣溫下，溫了口暖了心！ 思思念念的味道，終於做出相似的...

食材：韓國大醬、櫛瓜（小）、豆腐、杏鮑菇（小）、洋蔥、蒜頭、朝天椒、青龍椒、蛤蜊、牛肉片、小魚乾、昆布高湯包、蔥、糖

韓式海鮮豆腐鍋_電烤盤料理

微辣的湯汁，爽脆的泡菜，加上滑嫩的豆腐，成就了這道鍋物的迷人風味。再放進滿滿的海鮮，便成了一道宴客也十足有面子的豐盛鍋物來♪ F...

食材：豬五花肉、韓國泡菜、韓國辣椒粉、蒜末、醬油、洋蔥絲、二砂糖、嫩豆腐、魚露、蛤蜊、鹽巴、櫛瓜片、金針菇、鮮香菇、紅/綠辣椒、韓國芝麻油、雞高湯

鐵板豆腐

食材：板豆腐、洋蔥、醬油、蛤蜊、蠔油、清酒、糖、水、蛤蜊高湯、青椒、彩椒、辣椒、蒜頭、奶油、太白粉、純米醋/烏醋、時蔬/豆莢(可省略)、九層塔

蛤蜊黑豆腐海藻煎蛋

食材：九成塔、蛤蜊、蛤蜊燙過的湯汁、蛋、海藻、黑豆腐