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夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理
食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）
🍴瑩食堂🍴年菜食譜
食材：中卷、蛤蜊、雞蛋豆腐、草蝦、青蔥、香油、魚片、薑、蠔油、玉米粉、米酒、高湯、鹽
海鮮鍋物是咱家喜愛的口味之一，煮鍋物最簡單，備好食材，通通加入一起煮，或邊吃邊煮，省時又方便；湯頭鮮美，又有各式海鮮蔬菜，一鍋即可...
食材：白刺蝦、透抽、蛤蠣、嫩豆腐(板豆腐)、金針菇、包心白菜(中)、綠花椰菜、青江菜、萵苣(大陸妹)、洋蔥、玉米筍、昆布海鮮高湯、水
食材：洋蔥絲、豬五花肉片、米酒、板豆腐、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蛤蠣、開水、青花菜、味增、蔥花
蠔油海鮮豆腐煲用李錦記干貝蠔油調味不僅有蠔油的甘也有海鮮的鮮美，省去不少調味的時間，再加自己喜愛的海鮮料，美味下飯的餐廳功夫菜也可...
食材：小卷、蝦仁、海參、蛤蜊、雞蛋豆腐、蔥、薑、李錦記干貝蠔油、蟹管肉、紅蘿蔔、太白粉、水（調太白粉）、海鮮高湯或水、香油
我用一些西式的手法 製作出濃湯底 然後再用南洋的 叻沙醬與椰奶 結合出這個 重口味的濃湯 配一點點檸檬汁 會很爽口哦
食材：奶油、麵粉、高湯、叻沙醬、蝦子、九層塔、檸檬、豆腐、火鍋料、糖、椰奶、蔥、蛤蜊
韓式柚子醬不只可以做成飲料，取代糖來醃肉還有清爽的柚香，非常好吃！以前用烤箱做這道燒肉，再煮個費工的大醬湯、煮個飯，少說也要40分...
食材：豬烤肉片、韓式柚子醬、米酒、蛤蜊、醬油、昆布、豆腐、洋蔥、櫛瓜（或其它適合煮湯的瓜類）、辣椒、蔥白、韓式大醬
鹹香好下飯的蟹黃海鮮豆腐煲 用鹹蛋黃及南瓜泥在家也能輕鬆完成！
食材：鹹蛋黃、鹹蛋白、蟹肉、透抽、蛤蜊、南瓜泥、雞蛋豆腐、蔥、薑末、洋蔥末、蒜末、蠔油、胡椒、太白粉水、乾香菇、洋菇（可不加）、高湯或水
以昆布為基底加入大量的海鮮，濃郁鮮甜的湯頭，最適合滑順軟Q的烏龍麵，搭配著秋天盛產的蓮藕，酸甜又帶點爽脆口感，營養又豐富還能補益氣...
食材：昆布湯、豆腐、蓮藕、蛤蠣、白醋、水梨、鯛魚、鹽、白蝦、糖、烏龍麵、香油、青江菜、胡蘿蔔
先前參加愛料理活動，有幸得到玉米湯罐及南瓜湯罐，今天就來做個蛤蜊玉米南瓜豆腐菇菇濃湯。 【參考資訊】 南瓜玉米蛤蜊濃湯 https...
食材：蛤蜊、鹽巴(蛤蜊吐沙用)、金寶日式忌廉南瓜湯1罐、洋蔥、金寶日式甜粟米湯1罐、鴻喜菇1包、全脂牛奶、雪白菇1包、舞菇1包、豆腐、義大利香料
高麗菜正好吃的季節 又便宜.來個高麗菜捲 整個有日式風的感覺 好好吃哦湯頭鮮甜
食材：高麗菜、蛤蜊、火鍋肉片、史雲生清雞湯、高麗菜湯、豆腐、金針菇、舞菇、雪白菇、鹽
最近氣溫冷颼颼，正是全家吃火鍋的好時節。想吃紅翻天的海底撈火鍋，現在全聯就買得到！還有許多名店的火鍋湯包，超多選擇。再選購一些喜愛...
食材：海底撈菌湯火鍋底料鮮香味、全聯-善美的有機金針菇、全聯-鯛魚腹片、桂冠經典火鍋組、全聯-鴻喜菇、全聯-文蛤、全聯-櫻花魚板、全聯-大陸A菜、全聯-豆腐、全聯-高麗菜、全聯-青蔥
現在早晚溫差大，來一份風味十足又享受的火鍋吧！走一趟家中附近的全聯，就能將食材湯底一次買齊，豐富的海鮮與蔬菜，配上清甜風味的高湯，...
食材：牡丹峰蟹味海鮮鍋湯包、全聯-有機鴻喜菇、全聯-有機美白菇、全聯-有機乾薑、全聯-白刺蝦、全聯-文蛤、全聯-章魚竹輪、全聯-鯛魚腹片、豆腐、全聯-青江菜、全聯-甘藍、全聯-切花魷魚、全聯-東港蝦丸
颱風天吃什麼最好不過?就是吃火鍋了!!!搜刮一下冰箱裡中秋烤肉剩下的餘孽,加上泡菜豆腐簡單幾樣食材就變出這豐盛的一鍋.夾帶著強風豪...
食材：嫩豆腐、紅蝦、韓國辣椒醬、排骨、韓國辣椒粉、青蔥、麻油、蛤蠣、醬油、洋蔥、蒜泥、洗米水、薑泥、泡菜(擠去湯汁)
用了七種食材完成這道燉飯 營養健康兼美味❤️❤️ FB搜尋「Rory少爺の生活日誌」
食材：洋蔥、紅蘿蔔、豆腐、蛤蜊、鱈魚、木耳、扁豆、白飯、蔬菜高湯
韓式料理店的豆腐煲一份總是沒辦法滿足自己，自己在家煮不僅料可以愛加多少就加多少，白飯也是無限量供應～而且重點是困難度超級低，也完全...
食材：康寶海鮮湯塊、水、辣椒粉（微辣）、油、蝦、小卷、蛤蠣、嫩豆腐、蛋（可自行調整）、起司（可自行調整）
