蛤蜊菇

金針菇絲瓜蛤蜊湯

絲瓜是湯的甜味來源，加入一點點白胡椒粉，會更香更鮮甜喔！

食材：絲瓜、金針菇、蛤蜊、蝦米、白胡椒粉、薑（切絲）

虱目魚柳粥 （電鍋料理）

無刺虱目魚柳又有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱，是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺，一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口...

食材：白飯、虱目魚柳條、鹽巴、蛤蜊、白胡椒粉、鴻喜菇、太白粉、油蔥酥、青蔥、油、米酒

香蒜海鮮義大利麵

兩歲寶貝食譜 很好吃

食材：蛤蠣、蝦子、蒜頭、玉米筍、杏包菇、九層塔、造型義大利麵、干貝

夏日絲瓜時蔬蛤蜊

夏天的絲瓜清甜可口加上蛤蜊的鮮甜海味 健康開胃又消暑

食材：絲瓜、蛤蜊、紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜頭、乾薑、枸杞、米酒

台式炒泡麵🍜

食材：肉骨茶泡麵、蛤蜊、金針菇、空心菜、蛋

芹菜蛤蜊蕈菇湯

春季是身體淨化與調理的最佳時機，所以可多食些清爽蔬食幫助消化與代謝。芹菜營養豐富，味清香、質甜脆，與高纖低脂的菇菇做成暖胃的湯品，...

食材：好菇道-雪白菇、芹菜、米酒、蛤蜊、鹽、薑、枸杞、水

防疫宅料理一筍乾蛤蠣豆芽雞湯

平日的晚上下班回家經過全聯, 因為疫情的關係大家都在家煮飯, 冷藏架上依舊剩下稀少的項目, 意外的是竟然有很多的全雞乏人問津, 而...

食材：土雞、乾薑去皮切薄片、舞菇、筍乾、金針菇、有機黑豆芽、蛤蠣真空包事先泡鹽水隔夜

剝皮辣椒雞湯

清甜好喝，配飯或加冬粉都好吃！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：剝皮辣椒、無骨雞腿排、薑、菇類、蛤蠣、米酒、鹽、鮮味炒手

冬陰功湯

感冒了沒胃口？ 正好這湯酸酸辣辣，可促進食慾， 又有趨寒養胃的功效！👍 下一碗麵或冬粉，澆上這湯料， 防疫餐~搞定！😏

食材：油、冬陰功醬、香芧、椰漿、檸檬葉(未用)、蝦子、魚露、南薑(一般薑替代)、蛤蜊(未用)、塩、紅辣椒、魚餅(甘貝柱)、檸檬汁、檸檬、魚丸(未用)、香菜(未用)、水、小蕃茄、菇類(秀珍菇)

絲瓜蛤蠣牛肉片炒米粉

食材：絲瓜、全聯蛤蠣、鹽、全聯澳洲牛肉片、味精、薑片、米酒、蒜頭片、糯米粉、辣椒圈、漁會福樂牌米粉、全聯鴻禧菇、全聯雪白菇

雨來菇海鮮米粉湯

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、米粉、蛤蠣、蝦子、中卷、蚵仔、香油、米酒、薑、鹽

《萬用白醬塊➡️玉米濃湯》

食材：萬用白醬塊、紅蘿蔔、杏包菇、水、蛤蜊、雞蛋

清爽海鮮粥

海鮮粥顧名思義喜歡吃什麼海鮮，就加什麼海鮮，對🦐不過敏的人也可以放蝦仁🍤，吃起來很清爽，但不管你放什麼，不可缺的就是「莧菜」與「芹...

食材：莧菜、美白菇（可以加自己喜歡的）、鹽（蛤蠣已經有鹹度）、嫩薑、胡椒粉、芹菜、香油（可省略）、蚵仔、蛤蠣、透抽、吻仔魚

蛤蜊海鮮粥（吃起來超像ㄨ馬吃到的🤤）

意外亂煮結果很好吃😅 家裡拿的到的食材煮一煮就超好吃😋 蛤蜊開殼後馬上撈起，才不會越煮越小顆喔💕

食材：香菇（泡熱水後切一切備用、白飯、洋蔥🧅切丁、蔥花、鰹魚粉（可自行調整）、胡椒鹽、干貝切丁（可自行調整、蛤蠣（多一點會比較鮮甜唷！、雞蛋🥚（打散備用、豬絞肉、金針菇、蝦仁等自行添加

免麵粉免鮮奶油白醬燉飯～一鍋到底超簡單

簡易版的白醬燉飯4歲幼兒也能吃上一大碗! 不管冰箱有什麼食材都適合 一鍋到底～宅在家也能快速上菜，是我最常煮的清冰箱料理！ 歡迎追...

食材：白飯、小型紅蘿蔔、奶粉、小顆洋蔥、起司絲/起司片、鴻喜菇、鹽巴、雪白菇、蛤蠣、橄欖油(食用油)

【老菜脯菇菇雞湯】香氣撲鼻，暖心雞湯

這鍋湯除了加入老菜脯、土雞肉之外，也加入多種不同的菇菇、蛤蜊、一大把的蔥花、枸杞來提鮮，湯頭超鮮甜又好喝

食材：高家老菜脯、土雞、香菇、鴻喜菇、舞菇、蛤蠣、蒜頭、枸杞、薑、蔥、鹽、米酒、水

韓式嫩豆腐鍋-手繪食譜

解鎖韓式嫩豆腐鍋！ 原來只需要買一包全聯就有的韓國粗辣椒粉，在家就能做出比餐廳更好吃的嫩豆腐鍋。 做法簡單，添加自己喜歡的食材，營...

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、青蔥、韓國辣椒粉(粗)、金針菇、麻油、洋蔥、鹽、雞蛋、嫩豆腐、蛤蜊、火鍋肉片、水、鰹魚高湯包、炒菜油