蛋食譜

麻糬QQ球

食材：奶油、糖、牛奶、低筋麵粉、木薯粉、蛋、蔓越莓乾、可可粉

雞蛋卷

食材：糖、水、Q比美乃滋、蛋

偽散蛋炒香菇（豆包炒香菇）&雙色水炒菜

可口美味的好吃手撕豆包炒香菇~~ 更多資訊可以看這邊: https://www.facebook.com/vegan220206/

食材：黑木耳、香菇、豆包、高麗菜、油、A菜、鹽、水

氣炸葡式蛋撻

食材：細砂糖、鮮奶油、牛奶、全蛋

❤️蛋煎板豆腐❤️

今天給劉先生帶了便當🍱 其中一道菜是蛋煎板豆腐❤️ 搭配旁邊的泡菜白蘿蔔 ，開胃下飯很適合現在超熱根本吃不下的天氣❤️ 希望各位...

食材：板豆腐🧈、雞蛋🥚、薄鹽醬油🧂、魚露🧂、味霖🧂、蒜粉🧂、胡椒🧂

西班牙烘蛋

軟嫩烘蛋是蛋控的最愛

食材：雞蛋、牛奶、番茄丁、洋菇、鹽巴、白胡椒、義大利香料

肉鬆地瓜起司圓

食材：廣達香迷你鬆、起司碎、地瓜、糖、木薯粉、蛋、黑芝麻

全麥鮮奶吐司(奶素)

鬆軟拉絲的30%全麥吐司，使用低溫發酵的70%畢格種製作，食譜參考自萨姐的南腔北调、1小点的厨房兩位作者。 🍞相關食譜：「鮮奶蜂...

食材：全粒粉、鮮乳/冷水、高筋麵粉、鹽、鮮乳/開水、黑糖、速發酵母、軟化奶油、橄欖油

醬油蛋蛋

食材：雞蛋、醬油

酪梨嫩蛋

蛋超嫩，酪梨再熟一天應該更好吃 酪梨 $1/顆 蛋 $0.8/顆

食材：酪梨、蛋、鹽、黑胡椒、酪梨油、鰹魚醬油

牛奶麵包（一次發酵）

一次發酵的好處，就是快！ 缺點是得隔天吃還可以，但很快就變乾。

食材：高筋麵粉、奶粉、鹽巴、糖、快速酵母、蛋、牛奶、植物油、起司片

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋

人氣韓國小菜 簡單步驟就可輕鬆完成 美味好下飯🤤 試做中已偷吃一個！哈哈 #韓式小菜

食材：雞蛋、青蔥、醬油、洋蔥、水、小辣椒、白芝麻粒、蒜瓣、細砂糖、芝麻油或香油

鮭魚蛋炒飯

食材：鮭魚肚、雞蛋、鹽、蔥花、黑胡椒粒、蒜末

素食炒飯

這道炒飯料理簡易方便，清爽又美味的口感，大家可以一起做做看喔～🌞

食材：蛋、小黃瓜條、玉米筍、鴻喜菇、白飯或隔夜飯、素食調味料

杏仁瓦片

滿滿的杏仁片 不會太甜❤️❤️❤️

食材：全蛋、蛋白、糖粉、低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁片

紹興溏心蛋

食材：蛋、紹興酒、水、醬油、味霖

莓果香蕉法式吐司(無蛋)

不會有蛋腥味的法式吐司，適合不喜歡蛋或不吃蛋的人。

食材：香蕉、牛奶、櫻桃、吐司、藍莓、楓糖、cream cheese、砂糖