蛋炒

培根炒花椰菜米·低醣炒飯·無蛋

蛋荒的時候想吃炒飯，不妨改用比較重口味或是濃郁香氣的食材來彌補一下無蛋之憾。 例如今天要示範的低醣無米炒飯—「培根炒花椰菜米」 ...

食材：培根、白花椰菜、香蒜粒、紅蘿蔔、胡椒粉、青蔥、玫瑰鹽、橄欖油、辣椒片

11🍱三杯雞、九層塔蛋、炒青江菜

食材：雞腿排、九層塔、蛋、青江菜、三杯雞醬

蛋炒四季豆

食材：蛋、四季豆、香菇、沙茶、醬油

麻油豬燕麥粥

冷冷的天氣，吃個麻油暖暖身

食材：燕麥片、豬肉絲、小白菜或味美菜、火鍋料、麻油、芝麻香油、鹽、鮮味炒手、蛋、老薑切片、米酒、水

炒玉米蛋

普通的家常菜，香味四溢。

食材：蒜頭、玉米罐頭、蛋、胡蘿蔔、鮮味炒手、味醂

麻油米血

自己不太能吃麻油很容易上火，但隨著年齡增長，體質改變，某天天冷簡單在全聯買了一瓶麻油，家中本來就有料理酒，並還有剩薑片，跑到食品賣...

食材：超市麻油、米血-千萬別買超市的會有蟑螂味、山東大白菜、料理酒、蛋、薑片、豆皮、水、鮮味炒手

起司蛋堡

食材：中筋麵粉、太白粉、水、蛋、蔥、起司、鮮味炒手

韭菜蛋炒肉片

將蛋液煎至半熟盛起，換炒韭菜和肉片，最後倒入半熟蛋再炒一下，就完成一道主菜了!

食材：火鍋薄肉片、片栗粉或太白粉、糖、韭菜 (切5cm段)、(素)蠔油、蛋 (打散)、醬油、酒

沙茶蛋炒小白菜

加了沙茶，將小白菜炒過的青味減少很多， 更好入口😋

食材：小白菜、雞蛋、芥花油、鹽巴、沙茶

玉米蛋

比起蔥蛋、菜脯蛋我家孩子的最愛是玉米蛋。 玉米蛋是一款美味的簡易煎蛋菜式，將玉米粒加入到嫩滑的蛋液中煮至金黃色即可。富含蛋白質和纖...

食材：玉米粒、蛋、鮮味炒手、油

29蛋炒龍鬚菜︱低卡美肌︱家常菜

龍鬚菜熱量低高纖維，鈉含量和普林含量都低，適合痛風、心血管疾病朋友食用，平價又健康的蔬菜之王呀！花費60元 線上聽 https:...

食材：龍鬚菜、雞蛋、植物油、鹽

櫛瓜炒蛋

櫛瓜不僅低熱量，營養價值富含維生素、礦物質，內含豐富的葉黃素、玉米黃素和 β-胡蘿蔔素，有強大的抗氧化能力。 試試看這低熱量又營養...

食材：櫛瓜、蛋、鹽、白胡椒粉、鮮味炒手、蒜頭

染疫隔離活力餐-蕃茄蛋炒年糕

雖然是煮給隔離中的姊姊吃， 但因為我愛吃比較甜口味的番茄蛋， 所以糖加比較多呦～

食材：年糕、牛番茄、小白菜、雞蛋、調味粉、糖、水

甜不辣炒金針菇加蛋

看起來不怎麼樣但是兼顧營養，也有飽足感～ 只有醬油調味，所以煮完可以餐巾紙擦一擦，接著煮重口味、且多了醬油味也不影響的菜喔～ ...

食材：甜不辣、金針菇、蛋、醬油

小黃瓜炒魩仔魚蛋

孩子們愛吃魩仔魚蛋，海鮮味搭配小黃瓜也蠻搭的，作法超簡單，試試看吧！

食材：魩仔魚、雞蛋、小黃瓜、胡蘿蔔、烹大師干貝風味、食用油

鯖魚罐頭麵

從小吃到大的簡單料理，颱風天的好搭檔😋

食材：鯖魚罐頭、小白菜、麵、鱈魚丸、蛋、鮮味炒手、鹽、水

炒蔥蛋

食材：油、紅蛋、青蔥、鹽巴