蛋撻皮

葡式蛋撻（自製塔皮）

這個配方約可完成16顆成品

食材：奶油、糖粉、鮮奶、鹽、細砂糖（二砂）、全蛋、低粉、蛋黃、鮮奶油

酥皮葡式蛋撻

食材：市售酥皮、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、雞蛋、蛋黃、香草精、玉米粉

酥皮葡式蛋撻

簡單方便 又好吃

食材：起酥皮、鮮奶油、牛奶、細砂糖、雞蛋

葡式蛋塔（市售塔皮）

看了很多食譜，還聽了肯××前員工說的蛋塔液比例，味道有沒有一樣我不知道，但還蠻好吃的喔

食材：牛奶、鮮奶油、蛋、細砂糖

快速又美味的咖哩鹹塔，大人小孩都喜歡

不少訂購咖喱牛的朋友，回饋說：「老闆給的咖哩包，肉多醬也多～每次吃完，醬汁都還會有多，只好拌飯慢慢吃掉，一點也不想浪費～」 於是...

食材：私房咖喱牛醬汁、馬鈴薯、起司絲（加入馬鈴薯泥中）、起司絲（灑在表面）、蛋塔皮、義式香料粉

港式蛋撻-自製冷凍蛋撻皮

你喜歡蛋塔嗎？我們每次去飲茶都必點蛋塔。在台灣很方便可以買到冷凍蛋塔皮，要吃的時候隨時拿出來15分鐘就有新鮮的蛋塔可以吃了。不過自...

食材：無鹽奶油、糖粉、熱開水、奶粉、細砂糖、鹽、全蛋、中筋麵粉、蛋黃、蒸餾奶水、香草精

葡式蛋塔（現成塔皮）

第二次做蛋塔，這次是懶人版蛋塔，現成塔皮、不用過篩、一鍋到底😉

食材：雞蛋、糖、鮮奶、鮮奶油、現成葡式蛋塔皮

南瓜塔

食材：蛋塔皮、南瓜泥、砂糖、奶油、蛋

快速美味蛋撻（免塔皮）

臨時有客人拜訪的話很適合哦！20分鐘就能上桌的美味甜點！香甜滑嫩的口感，超好吃！

食材：現成塔皮大的（烘焙坊賣）、全蛋、蛋黃、砂糖、鮮奶油、鮮奶

自製塔皮葡式蛋撻

食材：無鹽奶油、中粉、海鹽、全蛋、砂糖、蛋黃、冷水、糖、動物鮮奶油、鮮奶

燕麥奶蛋塔（氣炸版）

自己本身乳糖不耐，碰到奶類必烙賽， 又很喜歡吃蛋塔， 把牛奶換成燕麥奶製作蛋塔， 吃再多都不會再拉肚子了😍

食材：現成蛋塔皮、燕麥奶、砂糖、全蛋

酪梨草莓塔 / 感恩節點心

感恩節與家人共渡的時光，歡聚的午後來點好吃點心，用現成蛋塔皮做省事很多，用酪梨當內餡健康又美味。

食材：中蛋塔皮、冷凍酪梨、冷凍草莓、黑胡椒粒、鹽

葡式蛋撻（冷凍塔皮）親子廚房

塔皮香酥、內餡軟嫩是。 可以讓孩子操作完成的親子甜點。 小孩很喜歡喔！

食材：冷凍塔皮、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、二砂、香草籽醬

葡式蛋塔_氣炸鍋版

食材：葡式蛋塔皮、糖、鮮奶油、牛奶、雞蛋（小）

簡易葡式蛋塔（現成塔皮）

現在有賣冷凍現成的葡式塔皮，非常方便，疫情期間在家想吃隨時都可以烤來吃，冰過更好吃唷！小朋友更是喜愛 此配方大約可以製作十個！（...

食材：全蛋、鮮奶油、牛奶、砂糖

港式蛋撻(曲奇皮)

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、熱水、有鹽奶油、淡奶、牛奶

黑糖地瓜草莓塔 / 下午茶點心

為幫助地瓜阿伯又買了2大包地瓜，自己消滅不完，做成點心請朋友幫忙比較快，用現成的蛋塔殼、蒸熟地瓜加上冷凍莓果，就是簡單的點心。

食材：台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、中蛋塔皮、天時冷凍草莓、手工黑糖、安佳無鹽奶油