蘿蔔乾絲

港式蘿蔔糕

今年剛好有人送臘腸，所以就有港式蘿蔔糕了

食材：刨絲蘿蔔、水、香菇、鹽、臘腸、紅蔥頭切片、胡椒、蝦米、油、蘿蔔糕粉、胡椒粉

蘿蔔絲煎蛋

在國外生活時，想吃菜圃蛋但沒菜脯，於是拿白蘿蔔切絲代替，沒想到一點都不像😂，但是吃起來也非常好吃喔，讓煎蛋多了些層次，比原本的煎蛋...

食材：白蘿蔔、蔥、鹽、雞蛋

懶人蘿蔔絲餅

懶人蘿蔔絲餅，使用市售蔥油餅當外皮，包入當季的蘿蔔，外酥內鮮甜

食材：市售蔥油餅、白蘿蔔、香油、蝦皮、白胡椒粉、蔥、蠔油、鹽

台式蘿蔔糕

白蘿蔔和在來米兩樣原型食物，簡單調味吃到天然甜充滿膳食纖維的台式蘿蔔糕，花時間在家自己做，通膨時代跟著七陶一起做健康美味蘿蔔糕健康...

食材：白蘿蔔絲、水、在來米(舊米最好)、鹽巴16克、白胡椒粉2克

蘿蔔絲米粉湯

冬天的蘿蔔超清甜 濕冷的天氣吃上一碗很舒服

食材：蘿蔔、米粉、米酒、貢丸、鹽巴、乾香菇、胡椒粉、蝦米、糖、紅蘿蔔、芹菜葉、紅蔥頭、金針菇

「深夜食堂-紅茶泡飯」

💯當台灣紅茶「饗玉」邂逅日本美食「茶泡飯」 When 100% Taiwan black tea meets Ochazuke 😊...

食材：醃蘿蔔乾、海苔片絲、柴魚片、蔥花、鏗魚粉、芝麻、冰箱剩餘食材、白飯、紅茶

~香菜乾絲~

食材：干絲、香菜、鹽、紅蘿蔔蘿蔔、砂糖、紅辣椒、香油、薑

炒米粉

食材：香菇、芹菜、醬油、蒜苗、香油、豬油、鮮味炒手、蘿蔔、米粉、蝦米、豬肉絲

蘿蔔絲餅

食材：白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、鹽、蔥、胡椒粉、麵粉、雞精、雞蛋

酸辣湯

食材：白蘿蔔絲、酸菜、香菇、丸子、薑絲、木耳、紅蘿蔔、胡椒粉、香醋、蛋、鹽巴、芹菜、香菜、香油、糖、筍片、太白粉、醬油

繽紛快樂的涼麵｜好勁道Q彈帶勁

來自麻吉姐姐的靈感，剛好我有好多吃蔬菜。公婆種的玉米、小黃瓜、秋葵、九層塔！

食材：寬麵、胡麻醬、小黃瓜絲、手指蘿蔔、秋葵、蛋絲、九層塔、玉米粉、綠竹筍筍絲、櫻桃蘿蔔

金針花炒蛋

金針花不只能欣賞，還可以食用，味道清爽且營養豐富 金針花偏寒性，料理時加點麻油或薑，會比較溫和 新鮮現採的金針花含有「二秋水仙鹼...

食材：新鮮金針花、雞蛋、洋蔥絲、蘿蔔絲、雞粉或鹽巴、米酒、麻油

暖暖沙茶香蘿蔔糕湯/Vegan純素

加入台式蘿蔔糕煮成的「暖暖沙茶香蘿蔔糕湯」，湯裡除了有濃濃蘿蔔香氣外，蘿蔔糕煮過後更加軟嫩好吃，非常適合在冷冷的冬日裡來上一碗。一...

食材：蘿蔔糕、素火腿、茼蒿、紅蘿蔔絲、鴻喜菇、水、沙茶醬、鹽、薑末、胡椒粉

蘿蔔絲蔥油餅盒子

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：白蘿蔔、蝦米、黑木耳、豬肉絲、蔥、義美蔥油餅皮、麻油

純蘿蔔絲 蘿蔔糕-2人份電鍋版

蒸好的蘿蔔糕吃不完容易壞掉，小份量才無負擔！ 純蘿蔔絲的蘿蔔糕，步驟超簡單的又美味😋。

食材：水、在來米粉、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、電鍋、白胡椒粉、烘焙紙或蒸糕紙、白糖、鹽

蘿蔔絲餅

這是兒時記憶中媽媽的味道，一直很想試試看，皮的部份尚需再改進，先把做法紀錄下來。

食材：中筋麵粉、滾水、白蘿蔔、冷水、豬絞肉、油、乾香菇(小)、蝦皮、鹽、醬油、鮮味炒手、糖(可省略)、白胡椒

雞肉雪見鍋

婆婆給了好多蘿蔔，正好可以試試想了很久的雪見鍋。

食材：白蘿蔔、洋蔥、醬油、去骨雞腿排、鰹魚粉、蒟蒻絲、柴魚片、小白菜、香菇、鴻禧菇雪白菇