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天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊
食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米
食材：帶皮羊肉、白蘿蔔、麻油、薑、米酒、羊肉爐藥膳包、醬油、鮮味炒手
冬令進補會想到什麼呢？薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐。 外食又怕染疫 染疫後還要居隔7天 只能關在房子裡度過無自由的日子。 在...
食材：蕃鴨、藥膳藥材、老薑、米酒
星期日 省力一鍋 歹勢吔…最近有點厭倦煮飯…哈哈，加上現在隨處都可買到健康便當，對想休息一下的煮婦很方便~~😅 但到了星期日...
食材：羊肉塊、鳳梨、薑、白蘿蔔、當歸醬、紅棗、大白菜、豆皮、枸杞、乾香菇、綠花椰菜
藥膳包的清香甘甜加上麻辣的口感，融入臭豆腐獨特的風味，加入菇類食材，絕對是最佳搭配，搭配喜歡的當季蔬菜，既享受又養生，快跟著觀音山...
食材：臭豆腐、素肉骨茶藥包、素食麻辣醬、水 、鹽、糖
藥膳風味的湯頭就是藥膳材料包 可以購得的食材場所是 中藥行 超市 大賣場 或迪化街等中藥材料街 每一大包約有五小包 家用...
食材：南瓜、高麗菜、木耳、玉米筍、豆皮、菇類、冬粉、素食高湯
最近細雨綿綿加寒風刺骨，來一道熱呼呼藥膳火鍋，輕輕鬆鬆補補身子驅除寒氣。
食材：大雞腿、雞胸肉、中藥材-黃精、高麗菜、中藥材-何首烏、米酒、中藥材-當歸、水、中藥材-黃耆、麻油薑片、中藥材-桂枝、鹽巴、中藥材-枸杞、中藥材-黑棗
羊肉爐各家各派，自有一套說法與做法，不外乎煮熟、去除羶味！ 這次介紹純酒為基底，一方面御廚我愛喝酒，另一方面酒煮出來的甘甜味與香氣...
食材：帶皮羊排、米酒、藥材、枸杞、黑棗（紅棗）、老薑、黑麻油、香油、芹菜、火鍋料、陳皮
我愛藥膳老公愛紅燒所以決定兩個mix起來，發現這樣反而不會膩蠻好吃的 完成湯底後其他料其實就像火鍋隨便加 Lamm Rippen ...
食材：羊肉帶骨、蔥、豆瓣醬、薑、Korn酒、白蘿蔔、蒜、醬油、南洋肉骨茶藥膳包、水、油
人家說冬至就是要補冬，「補冬要補嘴孔」加上這麼冷的天氣，一定來要一鍋藥膳羊肉爐，吸飽湯汁的高麗菜脆而香甜，豆皮咬一口馬上就能體會富...
食材：帶骨羊肉、薑、紅棗、高麗菜、甘草、豆皮、當歸、麻油、青耆、米酒、桂圓肉、水、枸杞、青葱或九層塔葉、橘皮
材料作法簡單，輕鬆煮出餐廳口味唷。 不論是直接吃，或是當成火鍋湯底都適合。
食材：鴨子、薑母鴨藥包、薑汁、麻油、老薑、甘蔗、米酒、蠔油、水
冬天到就是要補身體，透過湯底藥膳雞湯，搭配家中食材，即可做出口味多元的料理。
食材：藥膳包、冬粉、火鍋料
冬令吃鍋暖呼呼，藥膳進補好時機！
食材：當歸藥膳包、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、玉米、花椰菜、木耳、香菇、豆腐、米糕、丸子、素蝦、秀針菇
＊不吃中藥的人先別急著轉台，這個藥膳火鍋保證不敢吃中藥的人也敢吃喔。 寒冷的冬天來臨之前讓我們補好身子，準備暖暖的度過這個冬天吧！...
食材：十全藥包(看TIPS)、紅棗、排骨、枸杞、白蘿蔔、高湯、大白菜、水、火鍋料
冬至就是要補冬，燉一隻藥膳薑母鴨來暖暖家人的胃吧～這一鍋不用很多中藥材的藥膳薑母鴨，下足本的米酒和薑汁，加上福壽純芝麻油煸香薑片的...
食材：鴨婆（母鴨）、福壽純芝麻油、薑、薑汁、米酒、水、當歸、黃蓍、甘草、紅棗、枸杞、鹽巴
秋冬時最適合喝碗暖身的羊肉排骨湯了 在冷冽的寒風中.一碗藥膳羊肉排骨湯 溫暖了疲憊寒冷的身軀 我多加了紅棗和枸杞. 在烹煮時散發...
食材：羊肉排骨塊、薑、枸杞、紅棗、米酒、水、鹽、羊肉藥膳包
融合香菇雞湯所製作的入冬進補聖品，富含蛋白質、高纖維、礦物質、維生素 D，以及胺基酸等營養，很適合煮給全家大小一起食補喔！
食材：雅方正宗岡山羊肉爐、雞里肌肉、乾香菇、薑、蒜頭、青蔥
溫度下降到了鍋物的季節♡ 藥膳羊肉在爐上冒著裊裊炊煙... 鼻子嗅到的是滋補養身的氣息， 味美香醇的藥膳湯頭暖暖的☺ 玉米是兒子的...
食材：羊排骨、羊肉爐料理包、玉米、大白菜或高麗菜、金針菇、鮮香菇、火鍋料、凍豆腐、青菜（茼蒿、萵苣等等）