薯仔料理

馬鈴薯沙拉夾心煎餅

每年過年，大家都要自己帶一份年菜回阿嬤家，而媽媽都會做馬鈴薯沙拉。 今年獨自在異鄉過節，動動腦做出馬鈴薯沙拉的變化版，每人一個夾心...

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、美乃滋、蛋、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、水

咖哩可樂餅

蒸好的馬鈴薯，趁熱與咖哩塊拌勻，再加入其他熟料拌勻，塑型，沾麵粉、蛋液、麵包粉，炸至金黃，香噴噴

食材：馬鈴薯、玉米粒、洋蔥、豬絞肉、S&B金牌咖哩（甜味）、麵粉、蛋、麵包粉

氣炸鍋-起司薯條

食材：馬鈴薯、起司、鹽巴、橄欖油、洋香菜葉、黑胡椒

日式馬鈴薯沙拉

馬鈴薯沙拉是日本的定番家庭料理，雖然各大超市裡幾乎都有賣現成的，日式便當盒裡也常常看到它的蹤跡，但我們家婆婆從來不買外面的。她覺得...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、橄欖油、小黃瓜、白醋、火腿、鹽、水煮蛋、黑胡椒、日式美乃滋

濃郁南瓜咖哩牛肉

南瓜塊很多人都不愛吃，但是弄成南瓜泥就可以更濃郁了，不討厭吃咖哩的小孩們，媽媽可以偷加南瓜進去喔！😁

食材：牛腱（其他部位也可以）、咖哩塊、紅酒（樹葡萄、米酒）、紅蘿蔔、薑片、馬鈴薯（中型）、鹽巴、杏鮑菇頭、砂糖、南瓜、高湯（川燙的牛肉湯）、洋蔥（中大型）、青蔥

紅酒燉牛肉︱經典法式料理，隔夜秘訣公開

最近看了《來吧！營業中》，姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 雖然耗時，但絕對值得呀！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、洋菇、紅酒、雞高湯、牛蕃茄、馬鈴薯、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、月桂葉、義式香料粉

牛肉咖哩燴飯

祝週末萬聖節快樂！ 連日下雨最近菜突然漲價，蔥變的貴鬆鬆，工作變的清淡，平時工作緊張和吃飯也很趕。防疫時比較認真吃飯，防疫後想不要...

食材：S&B特製咖哩粉、牛肉片、鹽、炸過紅蔥頭、味精、馬鈴薯、水、胡蘿蔔片

馬鈴薯鮪魚煎餅

這是一道簡單又好吃的料理，只要幾樣食材加一起‘喇喇勒’煎一煎，香噴噴很美味喔～

食材：馬鈴薯（去皮）、鮪魚罐頭、雞蛋、玉米粒、紅蘿蔔、沙拉油

韓式炸醬麵(三)

這次又用不同蔬菜煮炸醬，味道一樣美味！這次備料費時45分鐘、烹飪45分鐘。 🍜相關食譜：「韓式炸醬麵짜장면」、「韓式炸醬麵(二)...

食材：豬五花(去皮)、高麗菜、米酒、馬鈴薯、醬油、韓式春醬、洋蔥、蠔油、植物油、韓式拉麵、櫛瓜、砂糖、水煮蛋、蒜頭、(鹽)、小黃瓜、大蔥、雞粉、辣泡菜、蜜漬生薑、黑胡椒粉、粗辣椒粉、片粟粉/玉米粉、熟白芝麻、芝麻油、熱水

菇菇咖哩

家裡小孩挑食，媽咪困擾，只能將所有食材丟一起囉！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、秀珍菇、美白菇、小雞腿肉、佛蒙特咖哩塊、水（依個人口味增減）

清爽馬鈴薯蘋果蛋沙拉🥔🥚🥗🍎🍋

蘋果丁增加口感，檸檬汁能讓加了美乃滋的沙拉吃起來更清爽，夏天好適合吃這些涼涼的食物了🥗 心得：三兩下解決晚餐的主食✌🏻 🔍IG...

食材：馬鈴薯、蛋、小黃瓜、蘋果、檸檬汁、桂冠沙拉醬、黑胡椒粒、鹽（醃黃瓜用）

馬鈴薯玉米濃湯

使用簡單素材，即能享用豐富味蕾的濃厚湯品，暖冬最合適不過了！

食材：馬鈴薯、洋蔥、黑胡椒、玉米罐頭、洋香菜、牛頭牌原味高湯、水、鮮奶

輕鬆完成『馬鈴薯餅』

食材：馬鈴薯、黑胡椒粉、鹽巴、胡椒鹽

日式咖哩歐姆蛋包飯

漩渦歐姆蛋，又稱裙擺歐姆蛋、禮服歐姆蛋、龍捲風歐姆蛋，是歐姆界中難度最高的歐姆，需巧妙地控制旋轉速度與火候，才能捲出漂亮的漩渦。

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、水、雞蛋、白飯、鹽巴、油

咖哩飯

簡單快速的咖喱飯，不經過油炒，減少油脂

食材：梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊

「食譜教學」五花豬肉卷🐷 創意食譜來囉

創意的五花肉和土豆的料理方法！被五花肉包住的土豆煮完不會過軟，反而帶有脆脆的口感，很好吃唷！

食材：馬鈴薯、五花肉、米酒、醬油、蠔油、番茄醬、糖、鹽

紅蘿蔔炒土豆絲

口感脆脆的，熱熱的也好吃。 也可以冰在冰箱，涼涼的當小菜。

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯/土豆、蒜頭、橄欖油、辣椒、鹽巴、白胡椒粉、白醋