薑黃

泰式柑橘檸檬雞肉野菜溫沙拉

泰式料理其實是世界的6大菜系之一，而且因為台灣人很喜歡泰國，再加上以前其實也常常到泰國自助旅行，也在泰國上過許多種的料理課，也嘗過...

食材：去骨切塊雞腿肉、紫羅蘭洋蔥(切1口大小)、南非橙、迷你栗子南瓜(切一口大小)、台灣黃檸檬、泰式酸甜辣醬、黃甜椒 (切1口大小)、台灣綠檸檬、蒜泥、光泉糙米漿、薑泥、香菜根切末(可省略)

薑黃鳳梨炒飯

這次參加台灣好農食譜募集得到了加菜金，立馬採購了一整箱滿滿的蔬菜水果蛋麵奶，哇！超豐富的。 今天的鳳梨炒飯就用了來自台灣好農的鳳梨...

食材：鳳梨丁、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、蔥、青江菜、蛋、白飯、鹽、胡椒粉、薑黃粉、肉鬆

腰果咖哩飯

健康小叮嚀： 1.腰果當中含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助於降低血液中低密度脂蛋白（LDL）的含量，對預防動脈硬化有很好的效果。 ...

食材：腰果、水、薑黃粉、南瓜、咖哩粉、花椰菜、肉桂粉、洋蔥、月桂葉、薑、鹽、蒜瓣

黑棗菠菜燉雞<伊朗菜>

大家有想過可以用黑棗入菜嗎？介紹這道伊朗菜給大家。

食材：雞、洋蔥、黑棗、菠菜、薑黃、鹽、水

南洋咖喱飯

雨一直下個不停 只有越來越大的跡象 氣溫下降就想吃點辣的 充滿滿滿杏鮑菇的南洋風味咖喱+水波蛋 氣炸雞腿排搭綜合生菜、櫻桃蘿...

食材：好侍咖喱ㄧ中辛、杏鮑菇、洋蔥、薑黃粉、伍斯特醬、開水、椰奶

健康多多的薑黃飯

吃印度料理~當然要順便來個薑黃飯的呀!!吃不慣印度米~就用台灣米煮也超好吃

食材：米、水、薑黃粉、椰子油、丁香、小豆蔻、肉桂棒(桂皮片也可)

杏鮑菇、香菇雞湯

食材：土雞、乾香菇、杏鮑菇、水、鹽、薑、黃耆、黨參（可省略）

南瓜海鮮濃湯

食材：洋蔥、紅蘿蔔、海鮮、橄欖油（或是一般的油或奶油）、牛奶、南瓜、鰹魚粉或是一般的鹽、水、薑黃粉、蔥末

蘇格蘭蛋

食材：蛋、絞肉、醬油、薑黃、鹽巴、胡椒、蔥、麵包粉

三色迷你飯糰便當

食材：紅藜、水、飯、紅藜香鬆、小磨坊蒜頭油、洛神花、香椿油、麻油、薑黃粉、鹽、麻油薑、黑胡椒、糖、九層塔、油

泰式椰漿咖哩雞

泰式椰漿咖哩雞微辣和濃濃的椰香，用檸檬蘿勒代替檬檬葉的香氣，也非常對味。颱風過了風很大，但確暑氣逼人，來這微辣微甜微濃香咖哩雞飯，...

食材：雞胸、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、薑黃粉、蓮藕粉、鹽、糖、魚露、水、椰漿、檸檬蘿勒

印式咖哩湯

自己調香辛料來做咖哩並沒有難.此次放了多一些,但至少孜然,香菜籽,黃薑粉及辣椒就好. 簡單做出香鮮咖哩湯.無油無負擔不妨試做囉~....

食材：紅蔥頭、生薑、蒜頭、糯米椒、蕃茄、黃薑粉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、辣椒粉

蘿蔔泥肉末煎蛋

做蘿蔔封挖穿空心時剩下的蘿蔔塊和少許絞肉，再加上得趕緊消化冰箱一堆蔥花，於是想到藉著蛋液的牽線把冰箱有的材料通通加在一起。 蘿蔔的...

食材：雞蛋、蘿蔔、鮮味炒手、絞肉、黑胡椒粉、蔥花、薑黃、橄欖油、醬油(絞肉用)、蒜末(炒絞肉用)、黑胡椒粉(炒絞肉用)

麻油雞薑黃飯

天氣驟降的溫度~實在令人受不了~回到家趕緊為家人煮一鍋香菇麻油雞薑黃飯~暖暖心~暖暖胃~

食材：去骨雞腿肉、香菇、老薑、薑黃彩色越光米、米酒

塔香豆腐*萍姊

煎過的豆腐口感更佳

食材：板豆腐、紅椒、黃椒、九層塔、薑、辣椒、素蠔油、素沙茶醬、辣椒醬、糖、胡椒粒

香煎薑黃雞腿(無油版)

超級食物之一的薑黃，是這幾年很夯的保健食物，有時候小編會把薑黃粉直接入菜， 煮出來的色澤光看就讓人垂涎欲滴，吃起來也散發一種獨特的...

食材：雞腿切塊、薑黃粉、黑胡椒、米酒、蒜末

醉雞＆醉蝦

味道濃郁，好吃軟嫩

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、紹興酒、薑、黃耆、白刺蝦、紅棗、蔥、枸杞、當歸、米酒、鹽、蔥珠