蕈菇

雨來菇焗烤麵包

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、蘋果麵包、奶油、起司、蒜頭、胡椒粉

黑蠔菇炒花椰菜

不小心又讓好奇的我在市場上看到從没看過的蕈菇(黑蠔菇/黑美人), 忍不住就把它給買回家了。想到綠花椰就聯想到薑絲和研磨黑胡椒搭配，...

食材：綠花椰菜、黑蠔菇/黑美人、鮮味炒手、薑絲、鹽、油、研磨黑胡椒

雞肉鴻禧菇

雞胸肉軟嫩不柴 鴻禧菇營養滿分

食材：雞胸肉、鴻禧菇、花椰菜、辣椒、胡椒粉

素食藍帶豬排

食材：杏鮑菇、吐司、檸檬🍋、起司🧀️、番茄醬、豆包、芥末椒鹽、酥漿粉、水、麵包粉

白玉香菇雞湯

白蘿蔔盛產的季節，搭配香菇煮成一道清爽溫暖的湯品

食材：去骨雞腿肉、白玉蘿蔔、香菇

姬松茸漬蕃茄沙拉

食材：銥光有機姬松茸、綜合生菜、巴薩米克醋、水煮蛋、優質橄欖油、油漬蕃茄、有機食用花(可加可不加)

松露雞湯牛肝蕈餛飩

菇蕈類的高雅香氣加上燉煮4小時的雞高湯，是香氣濃郁、簡單自然的秋季味道。輕輕淋上黑松露油的牛肝蕈湯餃，正適合逐漸轉涼的秋季時節。

食材：牛肝蕈義大利餛飩、雞翅、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、樂奇雅黑松露油、新鮮巴西里、西洋芹、月桂葉

水蓮炒雙菇_3分鐘上菜

食材：水蓮、白靈菇、蒜末、鴻喜菇、油、胡蘿蔔、鹽

［素食料理］百菇素雞湯

最近要用到大量腦力所以和中醫診所買了聰明湯藥材包 在煮的時候覺得怎麼味道似曾相似 很像每年過年回家的時候媽媽煮的葷的雞湯的味道 腦...

食材：巴西蘑菇、菱角、聰明湯包（台中西屯昀闛中醫賣）、皇帝豆、酒、調味過的猴頭菇、鹽、柳松菇、水、珊瑚菇

白醬蘑菇雞腿通心麵（ㄧ鍋到底）

ㄧ鍋煮的美味，簡單快速又方便，好吃又好煮～加了馬鈴薯和紅蘿蔔，更有飽足感！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：去骨雞腿、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、麵粉、鹽、紅蘿蔔、牛奶、黑胡椒粉、蘑菇、白葡萄酒或米酒、蒜頭、切達起司、巴西里葉、管狀通心粉

洋蔥木耳炒蛋

食材：洋蔥、木耳、雞蛋、醬油、糖

醬燒雙菇燴清蒸鱈魚

行天宮隱藏版美食入菜，讓清蒸鱈魚多了豐富口感

食材：NG鱈魚塊、醬油膏、米酒、行天宮秘制滷杏鮑菇、鴻禧菇、薑片

鴻喜菇娃娃菜

便當菜又一發

食材：鴻喜菇、娃娃菜、大蒜、鹽巴、白胡椒粉、水

自製青醬菇菇燉飯(奶素)

偶爾想來點異國風味 自製青醬加上白飯、牛奶和菇菇們一鍋美味的燉飯就上桌囉~~

食材：飯、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、自製青醬(詳另一食譜)、牛奶

鮭魚菇菇炊飯

充滿日式風味的炊飯 很適合冷冷的秋冬

食材：鮭魚片、糙米、日式醬油、昆布高湯或水、鹽（抹鮭魚）、好菇道

低醣生酮💕杏鮑菇偽麵 拌蒜香麻醬牛肉

滿足一下總是原型食物的空虛感，杏鮑菇替代的寬麵~視覺上告訴你的大腦：「我沒有很委屈，還是跟平常一樣有麵可吃der🤣」 吃起來口感…...

食材：大顆杏鮑菇、洋蔥、蒜瓣、牛五花肉片、可站穩的紅黃甜椒、自製純芝麻醬、玫瑰鹽、義大利香料、開水、油（爆香用，生酮者可加更多）

韓式金針菇煎餅

愛吃金針菇的人有福啦！金針菇又有新的創意吃法！這道「韓式金針菇煎餅」表皮煎到金黃酥脆，外酥內軟！ 沾上特製的韓式煎餅沾醬，一口咬下...

食材：金針菇、中筋麵粉、醋、麻油、蛋(大顆)、紅蘿蔔碎、洋蔥末、青蔥末、鹽、黑胡椒