蕃薯地瓜

粉漿蛋餅

簡單調個粉漿就能做好吃的粉漿蛋餅 可以多煎幾片，冷凍保存，想吃時不用退冰，打顆蛋直接鋪上，就能完成美味的早餐了！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）皆可、太白粉、水、鹽、胡椒粉、油、蔥花

紫薯椰奶西米露

將紫地瓜拿來做西米露，一半的地瓜壓成泥，另一半則保持塊狀，增加口感。最後加入和西米露超搭的椰奶，粉紫色的夢幻甜湯就完成了～ 東京...

食材：紫地瓜、椰漿(椰奶)、西谷米、糖、水

地瓜葉燜皮蛋（炒地皮）

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 一句「炒地皮」我笑了，怎麼這麼有名堂的一道...

食材：地瓜葉、皮蛋、食用油、蒜頭、鹽巴、水、紅辣椒

電鍋料理-地瓜泥沙拉

前幾天腦波弱，看到大賣場有即期花生醬特價就毫不猶豫地買了，明明是個即將搬家的人呀QQ 這個料理很簡單，可以同時吃到地瓜以及花生醬...

食材：地瓜、無糖豆漿、花生醬

醬燒素肉塊（全素）

來道主菜吧！醬燒風味料理 這道料理以素肉塊為主，使用大豆製成，口感Q彈，濃郁的醬汁賦予了其豐富的味道；同時，這道料理也是一道健康的...

食材：九層塔葉、白芝麻粒、素肉塊、地瓜粉、味噌調味醬、香菇調味露、壽司醋、九州大豆醬油、開水、玄米油

地瓜甜湯

簡單食材就可以輕鬆完成纖維滿滿的甜品

食材：黃肉地瓜、紫薯、黑糖、二砂、水

QQ好吃簡單地瓜球

疫情夜市不能去，只好自己做，簡單又好吃咧，軟Q啊軟Q~ 地瓜粉其他食譜：紅茶涼糕 https://icook.tw/recip...

食材：地瓜、糖、地瓜粉（木薯粉）、水

紫心地瓜烤棉花糖吐司

紫心地瓜做成地瓜泥之後各種運用方式！ 一次把地瓜泥做起來之後，分開運用， 每天都能吃到不同款式、口味的早午餐和點心！ 超適合懶人～...

食材：紫心地瓜、鮮奶油、棉花糖、吐司

簡單不膩的糖醋雞

甜而不膩的糖醋雞~ 大人小孩愛不釋手!! 適合新手!

食材：雞胸肉、蛋、水、酥炸粉或地瓜粉、番茄醬、素蠔油、糖、味醂

雞胸肉懶人食譜｜螺旋麵燻雞優格沙拉

晚餐 ✿螺旋麵燻雞優格沙拉 ＋胡桃木香燻雞胸肉 料理新手請進！3種懶人「即食雞胸肉」創意食譜 早午晚餐都吃雞胸肉，也一點也不...

食材：螺旋麵、小番茄與櫛瓜、雞胸肉、地瓜、無糖優格、橄欖油、鹽、黑胡椒

糖醋小排/炸猪排

想吃台式便當的炸猪排，又想吃糖醋里脊~ 那就一起做吧！🤤🤤🤤

食材：猪肉、葱、醬油、油、蠔油、糖、蒜末、地瓜粉、白胡椒粉、烏醋、芡粉、白醋/檸檬汁、水

黑糖地瓜甜麵包

黑糖地瓜~ 軟香麵包

食材：高筋麵粉、奶粉、地瓜、酵母、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、水、奶油

地瓜球佐酪梨醬

今天guacamole不搭配chips，配的是比較有飽足感也更健康的地瓜，把地瓜蒸熟後搗成泥，再塞入一顆卡門貝爾起司，咬下去可以吃...

食材：地瓜、酪梨、檸檬、小番茄、洋蔥、九層塔葉、卡門貝爾起司、起司絲、煙燻紅椒粉、鹽、黑胡椒

<零失敗>芋圓＆地瓜圓

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 配上紅豆湯～絕了🤍 口感完全可以照自己喜好調整 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️ ...

食材：芋頭、地瓜粉、地瓜、細砂糖

戰斧豬排佐地瓜泥

食材：戰斧豬排、鹽、洋蔥、黑胡椒、地瓜、迷迭香、鮮奶油/牛奶、橄欖油、百里香

香煎雙薯 / 夜市小吃

炸物好吃但罪惡感，用平底鍋少油香煎免油炸一樣美味。

食材：馬鈴薯、小地瓜、黑胡椒粒、酪梨油、白胡椒粉、五香粉、鹽

客家蘿蔔絲餅

一直很懷念外婆做的客家蘿蔔絲餅， 冬吃蘿蔔，夏吃薑， 一道小點心，單吃配飯都可以 ～ 👌

食材：白蘿蔔、青蔥、蝦皮、鹽、糖、白胡椒粉、地瓜粉、開水