蕃薯地瓜

滷肉飯蛋糕

這次又來做做看錯覺食物(illusion food) 早前在台灣出現了滷肉飯蛋糕 既覺得神奇又好想做做看呀~~ 所以就動手做了!!

食材：蕃薯/地瓜、黑糖、水、海綿蛋糕、淡忌廉/淡奶油、糖、蜜桃、綠色朱古力/巧克力、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力、脆米

濃郁奶香黃金玉米濃湯

厚實的奶香味， 簡單好做的玉米湯， 食慾不佳的時候， 開胃的好料理， 如果加上白飯， 就是一碗超好吃的玉米粥， 豐富的食材， 吃完...

食材：玉米罐頭、火腿、後腿肉絲、雞蛋、蔥花、奶油、洋蔥、日式胡椒鹽、地瓜粉、鹽巴、黑胡椒、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝170g

泰式黃咖哩炸雞飯

影音食譜連結：https://youtu.be/4gkgIPSIOPo 利用市售的黃咖哩醬就能做出濃濃異國風味的泰式咖哩囉⋯⋯一起...

食材：雞腿肉丁、黃咖哩醬、椰奶或牛奶、水、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、米酒、糖、胡椒粉、雞蛋、地瓜飯、白飯

鹹蛋鮮香菇

今天分享鹹蛋料理，家常簡單，好吃下飯，鹹蛋鹹香，搭配鮮香菇的鮮甜，也很對味 影音食譜連結：https://youtu.be/v...

食材：鮮香菇、鹹蛋、蔥花、蒜末、辣椒末、地瓜粉

養生地瓜什穀飯【飛利浦智慧萬用電子鍋】

這種可以煮飯的鍋子，一定要煮看看來試試差在哪裡，家中還有到南投買的地瓜，就來煮個地瓜飯來嚐嚐😋

食材：什穀米、地瓜（細小）、水

(電鍋料理)地瓜雞肉卷+水煮蛋

製作簡單，營養美味

食材：蛋、地瓜(小)、檸檬胡椒鹽、胡椒粒、水

《深夜食堂 》唐揚炸雞🐤 炸雞親子丼

不管是日本還是台灣，阿嬤的手藝總是無人能敵，讓深夜食堂老闆拱手讓出廚房的料理就是東京奶奶的「炸雞親子丼」。 好吃的唐揚炸雞可以當老...

食材：雞腿肉、地瓜粉、蒜末、太白粉、薑末、洋蔥、醬油、雞蛋、清酒、糖、味醂、鹽巴、柴魚片、水

家庭壽喜燒火鍋

因為疫情停課，所以媽媽最近被小孩操的快沒命了，加上屁孩們很久沒外食了，只好來個壽喜燒火鍋解解悶了。

食材：白菜、火鍋料、水、貢丸、薄鹽醬油、洋蔥、米酒、蔥、杏鮑菇、金針菇、豬肉片、板豆腐、玉米筍、地瓜、紅蘿蔔

自製地瓜圓

食材：地瓜、樹薯粉、糖

糖醋排骨

酸甜可依自己口味調整

食材：梅花豬肉 切塊、蒜末、醬油、米酒、太白粉、胡椒粉、糖、醋、番茄醬、青椒切塊片（配色）、洋蔥切塊片（配色）、地瓜粉

塩酥雞 (氣炸)~簡單隨手做

食材：全聯雞胸肉、萬用醬汁、蒜頭切成蒜末、五香粉、胡椒粉、蛋汁、地瓜粉、塩酥雞椒塩

寶寶食譜—高麗菜飯煎餅

煎起來像鍋巴

食材：白飯、高麗菜、地瓜葉、蛋

酥炸椒鹽杏鮑菇

脆皮杏鮑菇，不用去熱炒店，在家也可以吃到！

食材：杏鮑菇、蒜頭、地瓜粉、蔥、中筋麵粉、雞粉/鮮味炒手/味素、酥炸粉、鹽、水、胡椒粉、沙拉油

椒麻脆豆皮

將豆皮切小塊再半煎炸至酥脆，再結合九層塔的香氣，最後裹上濃郁椒麻辛香辣味的醬汁，有點類似韓式炸雞塊做法，可當零嘴或下酒菜，也很適合...

食材：大豆皮、九層塔、S&B 辣油-四川風、地瓜粉、S&B 生蒜泥醬、薑泥、紅辣椒、醬油膏、二砂糖、水

酥炸牡蠣

食材：牡蠣、地瓜粉、胡椒鹽粉、米酒

糖醋魚片

食材：冷凍魚片、地瓜粉+麵包粉、米酒、彩椒、蛋、水：番茄醬：白醋：糖、洋蔥、白胡椒粉、太白粉

南瓜綜合芋圓甜湯

南瓜煮甜的也好吃🎃

食材：南瓜、砂糖、芋圓＆地瓜圓、清水