蕃茄洋蔥

義式番茄水煮魚

海鮮的香結合番茄的酸甜，新鮮九層塔的香及義式香料

食材：鯛魚、九層塔（末）、鹽、蝦、義式香料、小卷（圈）、黑胡椒粒、金針菇（段）、小番茄（對切）、洋蔥（塊）、水

糖醋吳郭魚

糖醋屬於重口味料理， 全聯買的吳郭魚都是處理好的，回來再清洗乾淨，醃製1～2天處理乾淨的吳郭魚， 比較可以讓土味減少。

食材：吳郭魚、洋蔥、米酒、青椒、薑片、水、番茄、鹽巴、番茄醬、中筋麵粉、鳳梨、白醋、蛋液、蔥、冰糖、酥漿粉、蕃薯粉水、蕃薯粉

EaSy水波爐-紙包鮭魚

食材：鮭魚、檸檬、鹽巴、四季豆、酒、牛蕃茄、迷迭香、蒜頭、黑胡椒粒、洋蔥

蕃茄燉牛肉（Bruno 電子壓力鍋）

蕃茄的鮮甜與牛肉香醇交織～

食材：好市多牛小排、牛番茄、番茄醬、洋蔥、米酒、黑胡椒、蒜頭、鹽、水

主菜篇｜威靈頓鹿柳 秋冬限定 (附影片)

年年秋冬都一定有威靈頓牛柳, 今年來有點新意思, 就試試用鹿柳~~~ 今次就詳盡講解如何去做威靈頓鹿柳~~~ 成品: 4人 烹調...

食材：鹿柳 x 2 條、鵝肝、中根面粉、磨菇餡、蛋、白磨菇、栗子泥、牛奶、栗子、帕馬火腿、焦化牛油、乾蔥、鹿肉、咸可麗餅、鹽、百里香、鮮奶油、洋蔥、紅酒、酥皮、牛肝菌粉、褐色雞高湯、甘旬、紅酒醋、鹿汁、牛油、白蘭地、西芹、紅酒汁、蕃茄膏、龍蒿、蒜瓣、巴西里、月桂葉、杜松子、黑椒粒、京蔥 (綠色部分)

♡ 羅宋湯

羅宋湯簡單來說就是蔬菜牛肉湯，以番茄、義式香料來提味，自己多加一些蔬菜，做給家人吃料多實在又夠味，配飯吃也可以喔！

食材：雞湯塊、番茄糊、牛肋條、鹽巴、牛番茄、義式香料、馬鈴薯、黑胡椒粒、西洋芹、月桂葉、紅蘿蔔、水、高麗菜、洋蔥、蒜頭

泡麵煎餅佐莎莎醬

派對開胃小菜！統一肉燥風味泡麵的脆加上醬料包的鹹香，再搭配清爽的莎莎醬，在嘴裡形成美妙的滋味。

食材：番茄丁、洋蔥丁、統一麵肉燥風味、蒜末、雞蛋、蔥末、辣椒粉、香菜末、初榨橄欖油、紅酒醋、鹽巴、黑胡椒

超簡單～懶人宴客菜～義式水煮魚

這道作法超簡單，很適合當宴客菜，看起來澎湃，但其實很簡單呦～～ 作法是參考象廚。

食材：鱸魚、洋蔥、小番茄、白酒、水、蛤蜊、巴西里

紅燒牛肉麵

湯頭中加入大量蔬菜增加甜味也更健康。紅、白蘿蔔的量也可以依喜好減量 配方中醬汁不會太鹹，加少量水就可當作牛肉湯湯底，若主要是想滷牛...

食材：牛腱、蕃茄、辣豆瓣、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒或紹興酒、蔥&蒜、味霖（也可改用冰糖ㄧ匙）、蒜頭、八角、薑、花椒、洋蔥

【營養師的料理廚房】高纖果香普羅旺斯燉菜

孩子不敢吃茄子讓你困擾嗎？ 今天就來分享簡單又清爽的蔬果燉菜！ 利用色彩繽紛的蔬果相互搭配 不僅料理賞心悅目，更能補充多植化素 讓...

食材：茄子、牛番茄、鹽巴、綠櫛瓜、黑胡椒、蘋果、義大義香料、洋蔥、蒜頭、油

【超下酒】辣味噌雞肉炒麵 ft.三風製麵

在家也能輕鬆享受日式風味，使用快煮麵條簡單為晚餐加分！（隔天帶便當也超適合） 本次選擇三風製麵的薑黃麵，Ｑ彈有勁很耐煮！ 水滾後中...

食材：三風製麵辣麵（口味任選）、去骨雞腿、清酒/米酒、鴻禧菇、醬油、蔥、味醂、小番茄、高湯、蒜仁、辣味噌醬、洋蔥、三風製麵辣醬包、小農生菜

燉牛肉風味燴飯

免秤量！ 主廚等級的燉牛肉風味燴飯 這道料理實在是簡∼ 單到不行， 臨時有客人來的話我都會做，結果下次去對方家， 人家也做了一...

食材：午餐肉、洋蔥、番茄汁、牛奶、法式高湯塊、奶油、白飯、配料

媽媽寶寶餐-馬鈴薯烘蛋

最近兒子很愛馬鈴薯不愛吃飯就想辦法做有營養的馬鈴薯料理

食材：馬鈴薯、雞蛋、菠菜、小洋蔥、菇、小番茄、絞肉、黑胡椒、鹽巴、白胡椒粉、義式香料

10M 蕃茄洋蔥肉碎貝殼粉

食材：蕃茄、紫洋蔥、豬柳、茄膏、貝殼粉、意粉水

焗烤蕃茄海鮮盅

蕃茄富含茄紅素，維生素C,膳食纖維，可抗氧化與防癌，但要烹調後茄紅素才能完全釋放出來～ 秋葵可保護胃與抗三高 加上義式香料與起司，...

食材：牛蕃茄（挖空）、白蝦（丁）、白胡椒粉、小卷（丁）、黑胡椒粒、洋蔥（丁）、義式香料、金針菇（段）、起司片（碎）、奶油、秋葵（片）

肉醬焗烤南瓜義大利麵

南瓜除了南瓜濃湯還可以怎麼變身呢？ 就把整個南瓜烤的香香的！做成一道健康美味，令人有满足感的肉酱“義大利麵”吧！

食材：南瓜、洋蔥、絞肉、胡蘿蔔、蒜頭、蕃茄去皮切片罐頭、起司

超開胃泰式涼拌海鮮

這道超開胃又簡單的夏日輕食，您一定不陌生！ 【泰式海鮮涼拌】鮮美蝦仁、Q彈小卷、甜美干貝遇上酸甜小番茄，搭配上洋蔥和泰式雞醬、檸...

食材：小番茄、洋蔥、白蝦仁、香菜、干貝、泰式雞醬、奇異果、鳳梨等酸甜的水果亦可、小卷、魚露、其他愛吃的海鮮、檸檬、糖