蕃茄九層塔

茄子乳酪紅醬義大利麵

義大利人很常使用茄子入菜，今天就用茄子與義大利帶回來的『扭繩麵』做結合。 今天分享的這道義大利麵不做肉醬，所以算是超省時料理。...

食材：義大利麵、茄子、橄欖油、起司片（或起司絲）、蕃茄義大利麵醬、九層塔、黑胡椒、起司粉、鹽巴

乾粉酥炸小卷

簡單幾個步驟，不用調漿就能炸出皮酥肉彈，美味的炸小卷。

食材：小卷、中筋麵粉、洋蔥切碎、杜蘭麵粉、大蒜切碎、玉米粉、羅勒葉切碎、鹽、胡椒、鹽、辣椒粉、蕃茄糊、黑胡椒粉、紅酒、現磨肉荳蔻、糖、小荳蔻粉、魚露、炸油

義麵蛋糕【百味來私房美味】

學一下西西里人把義大利麵烤成蛋糕樣，更要撒上一層厚厚麵包粉，製造香酥脆口感～一上桌立刻吸引眾人目光！百味來義大利麵醬風味十足，毋需...

食材：百味來義大利筆管麵、豬絞肉、青椒(小)、洋蔥、九層塔、蛋、起司、麵包粉、百味來拿坡里蔬菜蕃茄義大利麵醬、番茄醬、鹽、黑胡椒、油

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、牛番茄切丁、糖、九層塔、辣椒、蒜頭、醬油膏、檸檬汁

紅咖哩泰式打拋豬

紅咖哩醬吃起來的味道和一般認知的"咖哩味道"不太一樣，在這邊可以解釋成"能增添菜餚風味的一種調味醬料"吧，帶鹹味和微微的辣度，好吃...

食材：豬絞肉、小番茄、米酒(若無可省略)、九層塔葉、泰國魚露(若無可省略)、蒜末、泰式紅咖哩醬、醬油、糖、新鮮檸檬汁

百味來雙享套餐【完美絕配義式饗宴】

這是為小孩子設計的套餐，其實我做菜很隨性，不管中西式，我很少遵循正規去料理，喜歡加甚麼食材去變化就加，即便是西式食材，也能與中式混...

食材：百味來-義大利螺旋麵、百味來-蘿勒蕃茄義大利麵醬、豬絞肉、小蛤蜊、蕃茄丁、水、綠花椰、芹菜末、紅蘿蔔末、綜和香料鹽

酸辣木耳佐鮮蝦柚子沙律

這道「酸辣木耳佐鮮蝦柚子沙律」，只要事先準備柚子、蝦仁、黑木耳菇菇醬、九層塔、小番茄與些許堅果等食材，就能一人在家輕鬆完成的無油煙...

食材：黑木耳菇菇醬、蝦仁、柚子、小番茄、九層塔、綜合堅果、蘋果醋、檸檬汁、蜂蜜、紅辣椒

掌廚房 - 蜂蜜莎莎醬佐烤牛肉片

烤肉是家族的另一種聚餐，這次想嘗試不一樣風格的烤肉醬料決定自己來做。以莎莎醬方向為出發，調配幾樣簡單好取得的食材。醬汁利用檸檬的酸...

食材：肉片、番茄、海鹽、洋蔥、黑胡椒、檸檬、橄欖油、九層塔、大蒜、秘蜜 - 月桂蜜

培根雞肉捲義大利麵【完美絕配義式饗宴】

料理是這樣的，今天學學了A, 明天試了試B, 過了一陣子，會想到好像可以在B裡加點A, 碰出了C, 後來很久很久以後，我才知道，原...

食材：百味來義大利麵、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、培根、蘑菇、奶油起司、蕃茄、九層塔、蕃茄切片(烤箱烤乾)、帕瑪森起司、黑胡椒粒、義大利香料、鹽、蒜香粒

德國香腸脆皮pizza

喜歡 就動手做 動手做喜歡吃的食物～

食材：中筋麵粉、植物油、雙色乳酪條、溫水、切片番茄、鹽巴、切片蘑菇、砂糖、切丁洋蔥、切片德國香腸、切片玉米筍、九層塔、黑胡椒

海鮮義大利麵

點傳統義大利風格的海鮮義大利麵，材料上的選擇其實可以不用特別的拘謹 只要想得到的海鮮或是自己喜歡吃的海鮮其實都可以入菜喔!

食材：橄欖油、洋蔥碎、塩、蒜頭碎、白胡椒粉、小蕃茄對半切、干貝對半切、大草蝦、黑橄欖對半切、煮好的義大利麵、義大利蕃茄紅醬、九層塔葉、開水

蔬食海匯義大利麵披薩【百味來私房美味】

一道歷久不衰的特色料理~義大利麵其實也能化身成為鬆軟Q彈的披薩餅皮。 利用煮熟的義大利麵條製作成皮薄的脆皮式麵皮，加上簡單的餡料...

食材：百味來義大利直麵、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、紅甜椒、黃甜椒、蝦子、花枝(中)、起司條、鹽、橄欖油

涼拌蕃茄牛肉

吃涼拌真的會瘦啦

食材：牛肉片、青椒甜椒、魚露、大蕃茄、糖、高麗菜、大辣椒、九層塔、蒜頭、Tabasco、檸檬、白醋、水

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、小番茄、魚露、九層塔、醬油、紅蔥頭、糖、辣椒、水、檸檬

塔香蒜末齒蝶魚

這道料理吃起來非常鮮美清爽 齒蝶魚在全聯就有賣 也可以用其他魚類(鱈魚)代替 不但熱量低 成本也低 算一算花的錢大約40塊左右 ...

食材：齒蝶魚、蒜末、米酒、檸檬、鹽巴、九層塔、胡椒、番茄丁

義式蕃茄海鮮湯麵

簡單快速又爽口 麵跟海鮮都可以替換成自己喜歡的喔～ 本來麵應該是義大利麵，我改成家常麵，中西合併，ㄎㄎ

食材：透抽、蛤蠣、新鮮蕃茄、白蝦、蕃茄罐頭、麵、西洋芹、甜羅勒、洋蔥、黑胡椒

海鮮粉紅醬義大利麵

食材：義大利麵、蒜頭、洋蔥、番茄、番茄醬、鮮奶油、九層塔、干貝或蝦子