蔭樹子

古早味滷虱目魚頭

廖尹嬋

早起逛菜市場，看到小販賣虱目魚頭很新鮮， 買了五大顆回家，簡單滷一下， 就變成大人小孩都愛吃的美食， 假日煮婦模式啟動~

食材：虱目魚頭、樹子(破布子)、蔭鳳梨醬、香油、薑、醬油膏、蔥、白胡椒粉、辣椒、糖、開水

破布子丁香魚

梅蓉

食材：破布子、丁香魚、黑蔭豆、蒜頭、醬油、沙拉油

美味破布子

Jessica Her

以前的破布子很鹹，這個版本鹹香美味！

食材：生破布子、嫩薑、醬油膏（推黑龍蔭油）420g、白豆豉400g、香油 450ml

樹子蒸魚頭(零廚藝電鍋料理)

甜廚花姐姐

樹子就是常聽到的破布子 使用甘甜鹹的醃製樹子蒸魚 不須過多調味也不須繁雜步驟 輕輕鬆鬆就能上桌品嘗好味道

食材：樹子醬、蔭油、魚頭、薑絲

樹子蒸鱈魚豆腐

阿寶

這是一道很適合夏天的料理，清爽的豆腐和鱈魚，通通放進電鍋裡，20分鐘後就可以吃囉。 更多請看阿寶家 https://www.f...

食材：豆腐、蔥、鱈魚、醃樹子、米酒

清蒸破布子虱目魚（電鍋版）

🌸Annie’s料理小天地📣

虱目魚一般都是煎或著煮成湯，今天做成清蒸口感很清爽作法也很簡單，電鍋就可以幫我們完成，不用煮的滿身大汗唷！

食材：無刺虱目魚肚、醃製破布子、酒、薑片、蔥、辣椒、香油

清蒸虱目魚肚

姆姆媽咪廚房菜 🍳

食材：家樂福無刺虱目魚肚、薑片、青蔥、米酒、醬油、醃漬破布子、魚露

清蒸虱目魚

R.的小廚房。

魚肉鮮嫩，魚湯可配白飯，速度快。

食材：無刺虱目魚、蔭豆鼓，豆腐乳，甘樹子，嫩薑絲

破布子

Hui-Chen Hsu

食材：破布子、冰糖、薑、蒜、蔭油

辣味蔭油漬破布子

小蜜蜂

食材：破布子、花生、淡色蔭油、冰糖、辣豆瓣醬、朝天椒辣油、嫩薑

涼拌辣味樹子苦瓜by戀戀家

戀戀家

買到苦不堪言的苦瓜，千萬別輕易放棄它，可於漂涼切小塊後灑上糖用雙手拌至糖融化後，將水份充份擠乾，可中和苦瓜苦味，再加一些些的樹子和...

食材：白玉苦瓜、醃樹子罐頭、剝皮辣椒、鹽、糖

冬瓜封肉

遊戲月亮

簡單又下飯，很方便的電鍋菜，非常適合時間不夠用的人來調理

食材：絞肉、冬瓜、醬油、香菇、冰糖、薑片、塩、醃制好的破布子（也可醬油取代）、太白粉(或葛粉)

酒香【破布子蒸鱸魚】

Na Na Shen 的幸福花園

目前的鱸魚相當肥美，用蒸食是最能品嚐鮮魚美味的吃法，但是如果處理不當，魚腥味將讓蒸魚遜色不少！試試我的作法，讓你和家人嚐到最美味的...

食材：鱸魚、破布子、破布子醃汁、薑塊（薑片、薑絲各半）、台灣菸酒紅標純米料理米酒、青蔥、香油、香菜

【一個步驟完成】消暑甘甜下飯菜『滷苦瓜』

eLife生活宅急便

炎炎夏日~不想吃熱呼呼的菜嗎??? 就來碗冰冰涼涼的消暑下飯菜『冰涼滷苦瓜』唄~~~ 做法簡單~~~一個步驟就完成嘍 ↓↓↓ (...

食材：苦瓜、蔭瓜、蔭鳳梨、破布子、糖、Dowai全營養萃取鍋