蔬菜食譜

北海道鮭魚蔬菜燒

食材：鮭魚排or輪切鮭魚、高麗菜、鹽、洋蔥、白胡椒粉、紅、白味噌、紅蘿蔔、米酒、味醂、花菇or鴻喜菇、清酒、蔥花、糖、無鹽奶油、蒜泥

蔬菜麵手卷

食材：統一麵肉燥風味、海苔、紅蘿蔔、玉米筍、四季豆、沙拉醬、雞蛋

馬鈴薯沙拉

孩子們最愛吃的料理 大概每一週都要做一次 選用進口的美國馬鈴薯製作 美味又營養呢！☺️

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔切絲、蛋、鹽、起司片、沙拉

三杯茄子豆腐

三杯麻香緊附在茄子與豆腐上，經典館子菜用最簡單的方式復刻，口感多重享受、風味層層疊疊，配上白飯讓人拍案叫絕

食材：雞蛋豆腐、茄子、蔥段、水、辣椒段、小磨坊正港熱炒三杯雞、小磨坊金黃蒜油

洋蔥炒蛋 / 家常菜

洋蔥口感鮮甜又耐儲存，看到品質不錯可以備幾顆，沒菜的時加上雞蛋就有簡單好吃的家常菜。

食材：北海道洋蔥、有機蛋、鹽、油、黑胡椒粒

自製高麗菜豬肉水餃

好像一陣子就會包水餃來冷凍當備品，市售的水餃不便宜，一顆少說也要5元起跳，適巧有高麗菜和絞肉，起心動念來包水餃吧！一次包一定的量，...

食材：水餃皮、高麗菜、薑、老李仔麻油、鹽巴、白胡椒粉、豬絞肉

清炒高麗菜

只要歐吉桑說 “這個好吃” , 就是品質保證 今天連續說了三次 絕對是超級保證😋😋😋 作法還是不可思議的簡單😆

食材：高麗菜、蒜鹽

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、黑芝麻油、主鍋、蒜頭、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、醬油、米酒、新鮮九層塔

鹹蛋四季豆

食材：鹹蛋、四季豆/菜豆、蒜頭、胡椒

炒高麗菜

繼番茄炒蛋後的第二道料理， 第一次做給自己吃的料理，想紀錄一下 （忘記拍照，若有再做，再補照片）

食材：高麗菜、鹽巴、牛奶、蒜末

照燒杏鮑菇炒雞肉

鹹甜的醬汁搭配杏鮑菇及雞肉

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、杏鮑菇、米酒、醬油、洋香菜、白胡椒、味霖、油、太白粉、冰糖

臘肉高麗菜飯

電鍋煮出來的簡單方便懶人飯，小孩先讓他們餓個2天，就會吃光光！！！

食材：臘肉、高麗菜絲、鰹魚醬油、生米

鮭魚蔬菜起司歐姆蛋-減醣料理

1. 富含β-紅蘿蔔素南瓜作為全穀雜糧類的來源，有助於維持身體在暗處的視覺 2. 鮭魚提供豐富維生素D能幫助鈣質吸收以及牛奶、起司...

食材：鮭魚、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、牛奶、鹽、毛豆仁、義大利香料、司片、黑胡椒粉、菠菜、烹調用油、紅椒、南瓜

醬烤杏鮑菇

每天晚上都在跟時間賽跑，所以簡單的料理變得很重要~ 杏鮑菇只要調味一下就很好吃

食材：杏鮑菇、韓式烤肉醬、奶油、白芝麻

洋蔥燒雞

用洋蔥帶出自然的甜味，雞肉包裹著醬汁，鹹鹹甜甜，非常下飯，家人好喜歡。😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https:...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、醬油、醬油膏

馬德里熱炒蔬菜

大家都認為熱炒的蔬菜很簡單但是總是做不好許多菜色混在一起只為全詩4度的辣味甜味醬油的滋味要偏甜加上日本的味噌真是一道道地的南歐料理

食材：菇、高麗菜、西洋芹、紅羅蔔、味增、醬油

杏鮑菇炒高麗菜

食材：高麗菜、杏鮑菇、鹽巴