蔬菜蒸

南瓜臭豆腐鍋

星期日 省力一鍋 夢幻的耶誕節過去了，重返日常，期待新的一年！~這鍋豆腐臭又嫩，獨特臭味瀰漫整鍋熱呼呼的湯頭😆，忍不住放了類泡...

食材：南瓜、梅花豬肉片、蒜、蔥、蝦米、蠔油、臘肉、高麗菜、嫩臭豆腐、綠花椰菜、蒸煮麵、胡椒粉

蛤蜊蒸高麗菜：顧胃壁防便秘

食材：高麗菜、蛤蜊

檸檬蒸雞&煎茄子

檸檬盛產的夏季， 用檸檬來入菜很開胃哦！ ♥️檸檬蒸雞跟❤️煎茄子 都是超極簡單的料理， 這2道菜搭配今天做的醬汁—好吃😋👍🏻 ...

食材：去骨雞腿、茄子、檸檬、白胡椒粉、鹽、香菜、辣椒、蒜頭、魚露、糖

（電鍋）清蒸鯛魚杏鮑菇

低熱量餐

食材：杏鮑菇、鯛魚、薑絲、辣椒、醬油

珍珠小洋蔥蒸肉餅

蒸肉餅配稀飯很多人從小吃到大， 媽媽總是拿不同的醬菜蒸肉餅來變化花樣。 小巧的珍珠洋蔥醋漬過後口感跟蕗蕎很像， 這些年台灣也有農民...

食材：豬絞肉、醬油、糖、市售醋漬珍珠洋蔥、市售醋漬珍珠洋蔥液、黑胡椒末、蔥末

金瓜炒米粉

用南瓜炒米粉其實很簡單喔，ㄧ鍋到底美味可口，香香的南瓜味帶點油蔥酥和白胡椒粉的香氣，清爽又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：炊（蒸）米粉、五花肉、鹽、蝦米、白胡椒粉、南瓜、醬油、高麗菜、香油、紅蘿蔔、紅蔥酥、蔥

大豆白花椰濃湯｜全素

集結白色食材製成的乳白色濃湯，加上蒸大豆一起食用，既有口感，又能增加植物性蛋白質和大豆異黃酮的攝取。美味營養兼具的湯品，適合女性及...

食材：白花椰菜、馬鈴薯、鹽、蒸大豆、糖、青花椰、黑胡椒、橄欖油

清蒸蛤蜊高麗菜（快煮鍋）

女兒今年暑假進入大學， 帶了快煮鍋去美國， 媽媽我開始整理一些「快煮鍋」料理， 讓女兒能快速上手， 多一點時間處理課業上的作業。😊

食材：高麗菜、蛤蜊、枸杞、薑

嚐鮮｜簡易家常湯麵*維力蒸煮麵

週日和女兒採購，她突然說起懷念安親班阿姨的各式蒸煮麵料理，於是為娘便買了一袋回家練手藝。

食材：維力蒸煮麵、紅蔥頭，切碎、香菇，泡軟、櫻花蝦、蔬菜、鹽、水/高湯、紅蔥酥（可略）

（宿舍料理）豆瓣醬炒泡麵

做完麻婆豆腐後剩一堆辣豆瓣醬，想說來炒泡麵看看，剛好防疫無聊，來隨便紀錄一下～各位大廚，請鞭小力一點

食材：鯛魚、高麗菜、醬油、秀珍菇、味霖、蒸煮麵、崗山辣豆瓣醬

蔬菜蒸蛋

顏色漂亮、吃的健康。

食材：高湯、紅蘿蔔、青江菜、蛋、黃帝豆

日式蕃茄紅醬蒸茄子

🍆報稅季激省甩油健康吃🍆 五月報稅荷包空空，你需要一條十塊當季茄子的支援！簡單三步驟：一切、二蒸、三淋醬，零油煙低卡配菜彈指間就上...

食材：長條型茄子、青蔥（裝飾用可省略）、水、鹽、蕃茄糊（或牛番茄1顆）、醬油、白醋、味醂或糖或甘酒

香辣洋蔥蒸雞[淬釀節氣食譜]

季節交替時很喜歡用洋蔥搭配肉類入菜，一方面增加蔬食的攝取量，一方面增加身體的抵抗力:)當令的洋蔥非常清甜，和雞腿肉一起蒸煮成鹹香微...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、乾香菇、青蔥、淬釀醬油露、辣油、米酒、椒鹽、香油、蒜末

粉蒸豬肉丸子球

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...

食材：絞肉、高麗菜絲、蔥花、小磨坊粉蒸粉

樹子蒸高麗菜

食材：蒜頭、高麗菜、樹子、紅椒、鹽、黃椒、水

電鍋蒸料理 〈香菇洋蔥薑味飯〉

在外生活，1個人煮飯該怎麼煮呢？ 經過多次烹煮後，1人份的半碗白飯大約為4湯匙🥄（正常湯匙） 因已經習慣吃半碗飯（約正常碗的八分...

食材：洋蔥、薑末、豌豆、蒜頭、玉米筍、乾香菇、白米飯（1人份）

咖哩蔬菜蒸肉餅【牛頭牌咖哩新食代】

小孩子及家人的最佳配飯佳餚就是蒸肉餅了,加進不含人工味精的牛頭牌咖哩炒醬,及新鮮的冷凍蔬菜增添風味,咖哩香氣十足,肉質軟嫩甜美,可...

食材：牛頭牌咖哩炒醬、醬油、香油、胡椒、太白粉、米酒、薑、辣椒、冷凍蔬菜、低脂豬絞肉