蔬菜油

鮮蝦粉絲煲

零失敗的年菜或請客料理，要上桌圍爐好看又好吃的，那就來一道老少皆宜，簡單又視覺效果很讚的「鮮蝦粉絲煲」

食材：蝦、冬粉、蒜頭、薑片、蠔油、青蔥段、醬油、橄欖油或其他、辣椒、胡椒粉、蝦油(炸完蝦留下來的稱蝦油)、香菜、洋蔥、高湯或水、夾子

滷豆薯肉燥

很喜歡嘉義有間水晶餃，他們的內餡有包小丁的豆薯，口感很不錯，就試用在滷肉燥上面吧～～

食材：豆薯、豬細餃肉、醬油、油蔥酥、米酒、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、五香粉

可樂雞翅佐杏鮑菇（無油一鍋料理）

今天是51勞動節， 祝大家勞動節愉快～ 哈哈～廢話好多！ 今天原本就打算要來試驗檸檬生乳酪蛋糕， 去全聯時忽然看到雞翅在特價， 就...

食材：二節雞翅、小腿翅、辣椒、米酒、醬油、杏鮑菇、可樂、老薑、蒜頭

【氣炸鍋】炸薯條

食材：馬鈴薯、白醋、油、鹽

香蔥拌麵

簡單方便的乾拌麵是宵夜的好夥伴，只需要廚房幾樣醬料就可以拌出一碗美味乾麵。

食材：麵條、醬油、香油、烏醋、沙茶醬、油蔥酥、辣椒醬、高麗菜、蔥末

新肉絲鍋燒烏龍麵 五辛素

食譜來源：Cloudy IG：下駅味來Bigboyrecipe Green Monday x OmniFoods 舉辦 「新 ...

食材：新肉絲（解凍）、細洋蔥（切條）、烏龍麵、油豆腐皮（切開3份）、豆苗（切段）、鴻禧菇、小番茄（切半）、醬油、味霖、麻油、水、油

咖哩什錦燴拌麵

已調味好的咖哩塊，不用再另外添加調味料，用咖哩塊去拌炒食材方便又好吃，加入自己喜愛的食材如蔬食、水果、海鮮一起烹煮，大人小孩都喜歡...

食材：S&B 金牌咖哩塊(辣味）、豬肉絲(炒油變色起鍋備用)、沙拉油、白意麵(煮熟泡冷水備用)、洋蔥切絲、開水(視情況分次加入）、胡蘿蔔絲、北港可口米血糕、紀文厚燒黑輪、紀文蟹味棒、鴨肉貢丸、小貢丸、小花枝丸、魚餃、燕餃、小白菜一包(最後再加)

嫩煎雞扒沙拉

登愣～～～～ 我們嘔心瀝血的成果在此！ 才不直接跟你們說我們煮什麼呢😛 就是要你們點進去看嘿嘿嘿～～

食材：生菜、番茄、洋蔥丁、蒜頭、黑胡、義大利油醋、去骨雞腿肉、鹽巴

油潑辣子一超簡單

香噴噴、不油膩的辣油，做菜、拌麵，簡單一小匙，提升香辣感，自製的油香辣子，單獨又衛生，吃飯隨時來上一匙，開胃。

食材：辣椒粉（細）、辣椒粉（粗）、油(玄米油或非冷壓的亞麻油)、薑粉、蒜頭(壓開不去皮)、白胡椒粉、蔥段、花椒粉、洋蔥絲、五香粉、肉荳蔻粉、鹽

萬能百搭汁

適用：拌燙青菜、拌麵 小叮嚀： 1.鹽、黑胡椒可根據各人口味適量增減 2.大蒜、洋蔥、香菜盡量切碎，更好入味 3.料汁做好密...

食材：大蒜、香菜、洋蔥末、熱油、醬油、醋、蠔油、白芝麻、開水、代糖、鹽、黑胡椒

南瓜鮮蝦義大利麵

南瓜是耐放食材,適合防疫期間備貨 南瓜是好食材,抗氧化也能增強免疫 現剝鮮蝦跟洋蔥煸香當調味料很鮮 如果妳也是義麵控,推煮~

食材：義大利麵、南瓜、鹽巴、洋蔥、白胡椒粉、大白蝦、黑胡椒粒、蒜頭、小黃瓜、油

一鍵完成🍤海鮮粥🥣

米箱剛好只剩最後一杯米，煮飯太少，冰箱還有蝦仁花枝干貝，來煮個懶人粥吧。

食材：白米、油蔥酥、蝦仁、花枝、干貝、洋蔥、鮮味炒手、白胡椒、蔥花

「絕佳速食餐」泡菜炒飯|簡單超夠味！

我最喜歡的食材就是剩米飯！ 有時候會故意多煮一些丟冰箱，冰箱裡也總是囤一大罐泡菜。 泡菜擁有刺激的明紅色，還有大膽的味道，添在任何...

食材：剩米飯、油、泡菜汁、韓國泡菜、韓式辣椒醬、黃洋蔥、芝麻油、蔥、醬油、甜玉米粒、芹菜丁、煎蛋（可選）、海苔絲

三杯米血杏鮑菇(五分鐘出熱炒菜)

食材：杏鮑菇、米血、薑片、蒜粒、九層塔、小磨坊三杯雞調味粉、小磨坊蔥風味油、麻油

蠔油香菇雞 / 家常菜

無骨雞腿排備料方便也討喜，乾香菇低熱量高蛋白是高膳食纖維的好食材，加蠔油醬燒下飯好吃😋。

食材：無骨雞腿排、埔里冬菇、蠔油、老薑片、白胡椒粉(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、洋蔥(配菜可依喜好)、玉米筍(配菜可依喜好)、油

馬鈴薯燉肉-成功, 但湯有點太甜

參考食譜：看圖跟著做日式小菜 (這本食譜也很好，很多日式家常菜，而且圖文清晰詳細—作者：川上文代)

食材：牛肉片、馬鈴薯小顆、米酒、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、四季豆、和風高湯、蒟蒻、薑、油

柚香紅豆捲

這道中西合璧的點心, 甜度剛剛好, 柔軟且帶著柚香的可麗餅和蜜紅豆內餡, 搭配得恰到好處, 是一款令人稱讚的佐茶甜點! *歡迎到...

食材：雞蛋、蔬菜油/融化的無鹽奶油、韓國柚子蜜、牛奶/ 液態鮮奶油、中筋麵粉、鹽、市售蜜紅豆