蔬菜料理

洋蔥牛肉湯

將洋蔥去掉最外層的薄膜，整顆裸洋蔥放入電鍋，外鍋一杯水隨即按下鍵，就出門散步。 回到家，取洋蔥一個及些湯，放在瓦斯爐繼續沸煮，加入...

食材：洋蔥、牛肉片、味噌、蔥花

馬鈴薯沙拉+鹹蛋

馬鈴薯沙拉是從小到大一個很普通的食物。 復活節朋友送來彩蛋，以前都是白煮蛋現在改為鹹蛋。 在馬鈴薯沙拉中放一顆鹹蛋，口感味道馬上改...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、鹹蛋、白煮蛋、美奶滋

三節雞翅去骨包餡-佐馬鈴薯地瓜泥

某天逛街看到特價三節翅就買回家挑戰，網路上師傅花不到五分鐘就去骨，這是我第一次處理，花至少半小時，尾段雖沒成功，但還可以把實驗做完...

食材：三節雞翅、奶油、馬鈴薯、菠菜葉、黃色地瓜、洋蔥丁、杏鮑菇、糖、櫛瓜丁、牛小排肉片、牛奶、杏鮑菇丁、櫛瓜、馬鈴薯地瓜泥、烤肉醬、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒

十三香乾煸四季豆

香辣過癮的乾煸四季豆，一定要做起來噢～

食材：豬絞肉、四季豆、蒜頭、勁辣十三香、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油

蘑菇馬鈴薯濃湯🍲

食材：洋蔥、蘑菇、馬鈴薯、黃油、玉米罐頭、玉米醬

清蒸茄子(五辛素)

嬌豔欲滴、軟糯香甜的茄子怎麼做？酸辣鮮香白灼汁，實在太香啦😋 🍆相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」、「剁椒爆炒茄子(五辛素)」、「...

食材：茄子、嫩薑、蒜頭、辣椒、香菜、醬油、烏醋、香油、砂糖、味精

香酥馬鈴薯 ~簡單隨手做

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、塩、黑胡椒粉、沙拉油

塔香米血杏鮑菇

這道料理很適合當【便當菜】，經過蒸、炊的米血糕軟嫩可口，加上扒上蠔油及九層塔香氣，讓你白飯一口接一口😋

食材：豬血糕、杏鮑菇、鹽、洋蔥、味精、李錦記舊庄特級蠔油、九層塔、米酒、薑片、醬油、蒜片、大辣椒

紅蘿蔔炒櫛瓜

食材：紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、鹽巴

馬鈴薯酪梨沙拉塔

天氣漸漸變熱，難免讓人心情較浮躁，也容易有食慾不振、火氣大等問題，而且進出廚房總是全身沾染油煙且滿身大汗，還有餐後清潔耗時費力的問...

食材：馬鈴薯、黃地瓜、南瓜、雞蛋、酪梨、吉利丁片、奶油、沙拉醬、砂糖、楓康吳羽保鮮膜

沒有高麗菜生味的高麗菜餅

買了兩大顆的高麗菜，用炒的、用煮的都無法消除生味。嘗試用鹽巴稍微脫水，做成高麗菜餅之後變得超級好吃，可以直接消耗掉大半顆的高麗菜！

食材：高麗菜、麵粉、雞蛋、胡椒粉

高麗菜燜雞

當季的高麗菜及蔬果與雞肉燜煮出來的料理既營養豐富又美味可口，重點做法還相當偷懶，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、高麗菜切塊、蔥切末、玉米切塊、鹽巴、洋蔥切絲、黑胡椒粉、蠔油、小番茄切半、清水、蝦米、乾辣椒切段

低卡～蔬菜雞肉卷

這道低卡蔬菜雞肉卷是一道健康又美味的料理。這道菜的主要成分是蔬菜和雞肉，提供豐富的蛋白質和纖維質。味道爽口，口感豐富。 切開有花樣...

食材：雞柳條、四季豆、鹽巴、玉米筍、雞粉、楓康吳羽保鮮膜、紅蘿蔔、胡椒粉

茄子豆腐粉絲煲

爆香蒜末及辣椒，再將煎上色的茄子、豆腐及冬粉和蠔油調製的醬汁烹煮，讓冬粉吸滿了濃郁醬汁，最後再搭配九層塔，香氣逼人、味道鮮美，實在...

食材：茄子、板豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、寬冬粉、醬油、辣椒、糖、蒜頭、米酒、九層塔、水

四季豆炒紅蘿蔔 /家常菜

四季豆四季都有，敢吃紅蘿蔔可以來個紅配綠真美麗。

食材：四季豆、紅蘿蔔、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽

櫻花蝦高麗菜

高麗菜搭配鮮甜的櫻花蝦、蒜頭，清爽帶有大海的鮮美風味。

食材：高麗菜、櫻花蝦乾、橄欖油、蒜碎、鹽巴

高麗菜炒蛋+乾煎蝦

簡單又好吃😋的減糖料理 . 減肥不用一直吃水煮喔

食材：高麗菜絲、雞蛋、草蝦或白蝦、蒜頭、鹽巴、辣椒、白胡椒