蔬菜咖哩飯

【咖哩豬肉】

最愛的家常美味...

食材：紅蘿蔔-小、馬鈴薯-中、洋蔥、豬肉、咖哩粉、米酒

海鮮椰汁咖哩燉飯

利用熟白米飯，能快速煮出燉飯～ 白米飯吸收咖哩跟海鮮的味道，很入味，最後加入椰漿，演變成截然不同的南洋風味～

食材：S&B 金牌咖哩塊（大辣）、水、椰漿、蛤蜊、小卷（圈）、蝦仁、蕃茄塊、蒜頭末、洋蔥丁、九層塔末、杏鮑菇片、熟青花菜、白飯

咖哩奶香燉飯

若手邊沒有咖哩粉，可以直接用咖哩塊取代，兩種咖哩味會體驗味道的層次，是我很喜歡的做法～

食材：菇類隨意（杏鮑菇 鴻禧菇）、菜類隨意（高麗菜）、牛奶、雞胸肉、咖哩塊、洋蔥、咖哩粉、鹽、味霖、醬油

牛肉蔬菜咖哩飯[可果美咖哩鍋高湯]

快速簡易咖哩飯,先把馬鈴薯和紅蘿蔔蒸熟,加入可果美咖哩鍋高湯,牛肉火鍋片和高麗菜煮一下,美味牛肉蔬菜咖哩飯就可上桌囉~~可果美咖哩...

食材：牛肉火鍋片、馬鈴薯、紅蘿蔔、貢丸、高麗菜、可果美咖哩鍋高湯、水、油、太白粉、香油

無水番茄牛絞肉咖喱

靠食材自身的水份煮出來的咖哩特別濃郁，是備料跟烹調都十分簡單的一道下飯菜！

食材：牛絞肉、蒜頭、洋蔥、番茄、鹽、黑胡椒粉、醬油、咖哩塊、咖哩粉（可省略）、薑黃粉(可省略)

香濃咖哩雞 (用阿拉丁烤箱)

咖哩雞絕對是我們家最愛的美食之一！每隔幾週這道一定會出現在Cinya家餐桌上！ 而且我最愛煮得濃稠且咖哩味重的！還有，紅蘿蔔跟馬鈴...

食材：雞腿-切塊、洋蔥-切塊、紅蘿蔔-切塊、馬鈴薯-切塊、市售咖哩塊-切碎、咖哩粉

美味蔬菜豆腐咖哩飯

咖哩再加入蔬菜的甜味， 會讓普通咖哩提升一個層次喔。 這次用的是日本ZEPPIN夾心咖哩塊， 超濃厚很好吃，有去日本玩得朋友可以買...

食材：洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、番薯、雞胸肉、高麗菜、板豆腐、ZEPPIN咖哩塊、水

厚工雞肉蔬菜咖哩（飯麵百搭）

趁著假日的下午來煮鍋咖哩 不管是配飯、配麵還是夾麵包都好吃啊

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、玉米筍、四季豆、蘋果、小雞腿、小里肌、雞骨湯

萬用咖哩醬

市售的咖哩塊雖然方便，但含有高量的鹽分，添加了防腐劑和其他人工添加劑。這個萬用咖哩醬配方可以讓你在家輕鬆製作健康的咖哩醬，並享受到...

食材：洋蔥、蒜蓉、薑蓉、水煮蕃茄罐頭、咖哩粉、蠔油、水

露營鑄鐵鍋料理｜日本北海道湯咖哩

風靡日本全國的札幌靈魂的當地菜！湯汁很適合搭配白飯一起下肚，是秋冬也能吃的暖呼呼的湯咖哩！這次使用的是【德國 Petromax 鑄...

食材：翅中腿 (棒棒腿、小雞腿)、洋菇、洋蔥、四季豆、彩椒、茄子、咖哩粉、蔥、薑、大蒜

永遠秒殺的蔬菜雞肉咖哩飯

喜歡在咖哩中放入各式蔬菜，有菜有肉顏色繽紛，好吃也好看，放入一點點咖啡是秘訣唷，雖然簡單，卻是家人每隔一陣子就會嚷嚷要吃的好味道～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、蘑菇、玉米筍、花椰菜、洋蔥、咖哩塊、黑咖啡

新加坡咖哩牛腩

食材：牛肋條、白飯、紅蔥頭、小番茄、花椰菜、馬鈴薯、蒜頭、紅辣椒、香茅、椰奶、咖哩粉、魚露、水、鹽巴、糖

佛蒙特咖哩

食材：胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅、香菇🍄、豬肉（腰內肉）🐷、咖哩粉🧂、咖哩塊🧈、太白粉、米飯🍚

寶寶蔬菜絞肉咖哩飯

又是一道簡單、快速且營養的餐點，食材一樣可以彈性變化喔！ 為了讓幼兒好吞嚥，建議使用豬絞肉或雞肉絲來烹調。

食材：白飯、豬絞肉、玉米、毛豆、鴻禧菇、紅蘿蔔丁、蛋、洋蔥丁、馬鈴薯丁、咖哩塊、高湯或水、油

印度蘑菇抓飯मशरूम पुलाव

今天又帶來一道植物五辛素(Vegan)抓飯，加了杏鮑菇、蘑菇和各式蔬菜，作法超級簡單，營養又豐富！搭配素菜、炸物或水煮蛋就是簡單的...

食材：泰國茉莉香米、清水、薑、杏鮑菇、蒜頭、胡蘿蔔、鹽、青椒、咖哩粉、(番茄)、薑黃粉、洋蔥、黑胡椒粉、橄欖油/奶油、檸檬汁、香菜、薄荷

台式咖哩(豬肉)

老味道新傳承！鬆軟的馬鈴薯和香辣咖哩醬汁，不需日式咖哩塊也能很美味。 🍛相關食譜：「家常咖哩飯/カレーライス」、「馬鈴薯咖哩」、...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、台式咖哩粉、洋蔥、印度咖哩粉、馬鈴薯、紅椒粉、薑蒜泥、黑胡椒粉、鹽、砂糖、雞粉、玉米粉、熱水、植物油、(奶油)

椰奶咖哩雞（低碳）

喜歡蔬菜大雜燴，美味營養簡單又好吃的好選擇。 想要清淡的話可以少鹽，直接吃不配飯。

食材：洋蔥、番茄(鮮甜來源)、雞腿肉(去骨) 素食換板豆腐、蒜頭、香料-白胡椒粉、甜椒、香料-咖哩粉、節瓜、香料-孜然粉 cumin、紅蘿蔔、香料-肉桂粉 cinnomin、馬鈴薯、香料-蒜粉(可省)、茄子(或其他任何喜愛的蔬菜）、番茄醬(若無或低碳可省)、醬油膏Oyster Sauce、優格(奶素)(可省略)、蒜頭 切成蒜末、洋蔥切丁、椰奶、月桂葉(可省略)