蔥香香菇雞腿肉

蔥香香菇雞腿肉

料理殺手肥比無

簡單下飯，都是全聯能買到的食材！ 以雞腿肉、香菇和蔥、洋蔥為主要食材， 口感豐富，透著蔥香味，營養價值豐富， 含豐富的蛋白質。

食材：去骨雞腿排、洋蔥、醬油、香菇、蠔油、玉米筍、米酒、蔥、水

宮保雞丁

米娃廚房

選用雞胸肉與雞腿肉可以吃到兩種肉質口感，花椒粒的麻香配上乾辣椒、蒜片，加上麻辣花生脆脆口感，可以吃上好幾碗白飯呢！

食材：雞胸肉塊、雞腿肉塊、蔥段、蒜片、香菇素蠔油、花椒粒、米酒、乾辣椒片、胡椒粉、烏醋、盛香珍麻辣花生

辣滷雞腿

安綺小姐

食材：雞腿、雞蛋（可不加）、香菇（可不加）、蒜頭、薑片、辣椒、蔥段、八角、月桂葉、花椒、辣豆瓣醬、大吟釀醬油、蠔油、二砂糖、米酒、十三香或五香粉、開水

腿排麻辣乾鍋

火柴媽

麻辣乾鍋食材不限，只需將自己喜愛的食材事先汆燙處理以方便與調味料包快速拌炒。前置作業稍微繁瑣，後續炒調料便很快速，適合週末的夜晚來...

食材：去骨雞腿排、麻辣香鍋調味料、真空切片蓮藕、(大顆)馬鈴薯、小黃瓜、玉米、鮮香菇、豆干、蒜頭、蔥、薑片

鹹湯圓

Cathy Lin

冬至快樂😄😄😄來碗熱呼呼的鹹湯圓吧！

食材：雞腿肉、香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、鴻禧菇、芹菜、青江菜、水、鹽、鰹魚粉、胡椒粉、鵝油香蔥、冷凍小湯圓

豆漿芋頭雞肉稀飯♡廚娘邱韻文

廚娘邱韻文

隨著氤氳冉冉的蒸氣瀰漫盈室的暖香，那是家廚為親人守護的溫度。熟稔的泡開乾貨，淘洗白米或雜糧，隨著四季調整蔬食。將食材全數入鍋，接著...

食材：白米、乾香菇、乾燥干貝、芋頭、雞腿肉、紅蘿蔔（可略）、雞高湯、清水、鹽巴和白胡椒、無糖豆漿、細香蔥（可略）

澳式暖身雞湯

澳洲村姑的料理人生

最近冬➡️春 早晚溫差大，有點受寒 所以煮了雞湯來暖暖身子 濃郁的雞湯 加上麻油味 有🏠的味道 也可以放到電鍋煮喔！步驟一樣～

食材：雞腿肉、薑、大蒜、香麻油、料理米酒(手上只有水米酒）、乾香菇、水+香菇水、鹽巴、蔥

簡單做麻油雞炊飯 在澳洲的家鄉味

蜜絲林廚房日記

冬天在台灣的街頭都能聞到香噴噴的麻油料理 每次想到那個滋味好像都能扒光好幾碗飯 在國外的食材很有限 但也能用簡單的材料製作出我們...

食材：雞腿、薑、蠔油、香麻油、米酒、鹽巴、蔥（可省略）、蘑菇或香菇（可省略）、米、水