蔥開煨麵

［簡易版］蔥開煨麵

CookingCat🛎

食材：蔥段、蒜泥、開陽（蝦米）、香菜、米酒、日式醬油、鹽糖、雞湯/水、麵條、小白菜、菇類

蔥開煨麵

小田太太の玩樂廚房

由蔥、開陽(蝦米)與高湯一起煨煮的蔥開煨麵，真的是解救忙碌媽媽的一道快速料理，也可以再另外加個青菜或貢丸，無敵簡單又方便! 其實我...

食材：青蔥、開陽(蝦米)、紹興酒、清水或高湯、醬油、生麵條、鹽巴、白胡椒粉

葱開煨麵

那那子

想念媽媽時就煮一碗她的拿手菜🥰

食材：開陽、葱、鹽、麵條、水、青江菜

道地外省味兒 蔥開煨麵

Erica Cheng

愛吃麵食的看過來，道地外省麵食！

食材：開陽、蔥段、香油、帶尾蝦、鹽、白胡椒、脆丸、麵條

澎湖版 蔥開煨麵

極致野鮮

蔥開煨麵是江浙名菜，蔥是指青蔥，開是指開陽，煨則是指放入高湯直接烹煮，蔥開煨麵的料理方式是將生麵直接加入高湯中煨煮，加入爆香的蔥段...

食材：狗蝦頭、狗蝦乾、油、蔥段、鹽、麵條、白胡椒、米酒

蔥開煨麵

小紅莓

江浙口味。「蔥」即青蔥；「開」則是開陽（蝦米），以此兩種簡單基本的食材，卻能料理出一碗好吃的不得了的麵！

食材：蒽、蝦米（開陽）、高湯、水、蠔油、紹興酒、塩、糖、胡椒粉、細麵條

蔥開煨麵【史雲生清雞湯】

Dolly Chen

蔥開煨麵的食材和做法都非常簡單，肚子餓隨時可以來上一碗。用史雲生清雞湯取代水，讓湯頭更加濃郁鮮甜，簡單煮就有好味道，麵滑湯濃迅速撫...

食材：蔥、蝦米、鹽水意麵、史雲生清雞湯、油、水

蔥開煨麵(五木拉麵)

CarrieKuo的玩味廚房

這份藏在我心裡麵的味道,獻給在天上守護著我的父親,及我青澀的國中歲月.小時家中開工廠,爸爸告訴我,不念書就回家當女工.父母的教育不...

食材：1.五木拉麵營養麵條、2.開陽、3.蔥、4.水、5.青菜

蔥開煨麵

老K廚房

蔥開煨麵是一道川揚名菜，重點就是湯頭與將生麵直接煨煮吸飽湯汁的方式，材料簡單但風味獨特．

食材：雞胸骨、青蔥、蝦米、麵、蠔油、醬油、鹽、糖、胡椒粉

蔥開煨麵

愛旅遊的煮婦

蔥開煨麵是一道江浙名菜，食材非常簡單，做法也很簡單，但操作的手續可一點也不能馬虎。 所謂的煨（ㄨ ㄟ）麵就是直接把生麵條放入高...

食材：細麵條、蝦米、青蔥、＜調味料＞、醬油、米酒、高湯、鹽巴、白胡椒粉

蔥開煨麵【五木麵條】

五木好麵坊

煨麵特色即是讓麵體吸飽高湯，麵身口感軟嫩滑順，湯濃味鮮，所以不似一般Q彈口感。蔥一定要煸至焦，不要怕，否則香氣會出不來。

食材：五木關東麵、蝦米(開陽)、青蔥、清雞高湯、紹興酒、蠔油、白胡椒、鹽

溫暖人心的蔥開煨麵

o Yolanda o 隨煮意

簡單純樸卻令人忘懷的好滋味 熱熱吃，好香，好滿足。

食材：蔥、蝦米、香菇、二層肉、細麵、高湯或水、白胡椒、米酒、鹽、醬油

簡單家常的蔥開煨麵

老爺家

蔥開煨麵聽起來很厲害，但其實是一道十分家常做法簡單的麵食，只需要蔥和蝦米做底，一鍋就可完成，也可隨個人喜好添加肉類和蔬菜喲！！ 老...

食材：蔥、蝦米、細圓麵條、高湯、素蠔油、醬油、紹興酒、鹽、糖、胡椒粉、油

蔥開煨麵

蔡阿歆

昨天老爺下班回家，第一件事情就是嗅嗅鼻子說：「好香喔，晚上吃什麼？」 我真是迫不及待跟大家這個充滿迷人香味的食譜~ 有關「潘順...

食材：蝦米開陽、青蔥、雞大腿、水、潘順龍福州式手工細烏龍麵、白胡椒粉、鹽、香油