蔥綠

お弁当-200413-蔥香豆乾木耳

蔥香豆乾木耳 醬燒雞腿 雞油煎櫛瓜 鮭魚鬆

食材：木耳、豆乾、辣豆瓣、蔥綠、醬油膏、白胡椒

台式快炒公代（截尾薄殼蛤）

快到香山濕地挖蛤蜊與公代哈哈哈免錢！不過有點難挖就是，今天跟大家分享公代的炒法，其實跟炒蛤蜊是一樣的作法喔，所以不管是買蛤蜊還是買...

食材：公代（截尾薄殼蛤）、蔥白、蔥綠、薑片、辣椒片、九層塔、醬油膏、米酒

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

食材：香油、蔥白、絞肉、韓式辣醬、醬油、豬梅花火鍋肉片、水、嫩豆腐、泡菜、雞蛋、小白菜、蔥綠、白芝麻

「紅燦燦」家庭版韓式辣泡菜鍋Jjigae

最近在狂追Netflix的劇，《魷魚遊戲》。 說是『狂追』其實進度挺慢的，總共9集，看了一禮拜才看到第4集。 最近雜務太多，所以我...

食材：午餐肉切片、蝦皮、鮪魚/金槍魚罐頭、芝麻油、大蒜切碎、洋蔥、蔥（蔥白蔥綠分開）、泡菜、辣椒粉、魚露or生抽、糖、白糯米醋or果醋、西葫蘆/葫瓜、金針菇、鹽、豆腐、蛤蜊肉、開水

椒鹽杏鮑菇

家裡特愛買杏鲍菇，除了當配角（滷肉、煮湯），當主角也很好吃 椒鹽料理，吃起來就很像熱炒店會出現的菜呀！

食材：杏鮑菇、洋蔥、鹽巴、蒜末、白胡椒粉、蔥白、蔥綠

香蒜奶油蝦

食材：白蝦或喜愛的蝦子品種、香蒜味無水奶油、蔥白、蔥綠

韓式海鮮嫩豆腐辣湯鍋

重口味的辣湯 配上軟嫩的豆腐真是爽快 再加蛤蠣鮮蚵之類鮮味十足又營養 可以配好幾碗飯的感覺

食材：紅綠辣椒、蒜碎、蔥綠、蔥白、香油、韓國辣醬、芝麻、粗細辣椒、嫩豆腐、蛤蠣、鮮蚵、蛋

素食炒三絲(五辛素)

「三絲」同「五香」一樣是虛數，不一定真的只有三絲。炒三絲是道練習刀工絕佳的料理，但凡薑、辣椒、青蔥、芹菜、香菇、木耳、竹筍、蘿蔔、...

食材：香菇、木耳、茭白筍/竹筍、紅蘿蔔、蒜頭/薑、蔥綠、辣椒、香菇水、熱開水、鹽、白胡椒粉、香油

鮮菇湯

食材：香菇（片）、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇（片）、鰹魚粉、蔥綠（末）、木耳（片）、水、鹽

お弁当-200309-黑胡椒洋蔥炒肉絲

黑胡椒洋蔥炒肉絲 奶油白菜 照燒雞腿 蔥花菜餔蛋

食材：洋蔥、肉絲、醬油、黑胡椒、米酒、烏醋、蔥綠切段

蒜蓉粉絲娃娃菜

這道菜做法簡單快速，成品的湯汁甘甜清澈、蒸煮好的娃娃菜口感細嫩甘甜，味道非常鮮美，粉絲則完全吸附了蒜蓉醬汁的甘甜味，是老少皆宜的家...

食材：娃娃菜、冬粉、S&B 生蒜泥醬、蔥綠末、薑末、香菇素蠔油、二砂糖、紅辣椒丁、蔥白末、冷開水、香油

涼拌紫洋蔥 五分鐘上菜

艷麗的紫洋蔥一受熱就流失了它的美麗和營養，涼拌生吃是個健康好選擇。搭配檸檬汁、初榨橄欖油、蒜頭，走的是地中海飲食風格。 記得色彩鮮...

食材：紫洋蔥、辣椒、檸檬汁、蔥綠、細砂糖、蒜頭、鹽、初榨橄欖油

台式醬炒河粉

運用家裡有的食材就能炒，肉類、蔬菜都可以隨意搭配。 醃好的肉絲可用於各式家常料理，每次取適量即可。

食材：豬里肌、蒜頭、印尼甜醬油/老抽、米酒、醬油/生抽、河粉、醬油、蠔油、雞蛋、(砂糖)、砂糖、蔥綠、黑胡椒粉、洋蔥、白胡椒粉、辣椒/紅椒、太白粉、熱水、香油

韓式紅燒辣醬豆腐

S&B辣油(四川風）獨家萃取技術，完整鎖存嚴選紅辣椒與花椒的迷人風味，利用S&B辣油(四川風）將豆腐煎至2面金黃，...

食材：S&B辣油(四川風）、香油、辣油、板豆腐、蒜泥、蔥末（蔥綠）、韓式辣椒醬、白芝麻、醬油、辣椒丁、砂糖、辣椒末、清水、蔥末(蔥白）

零廚藝鱸魚湯

天冷冷來一碗好喝的鱸魚湯吧🥣

食材：鱸魚、薑片、蔥白、蔥綠、蛤蜊、鹽巴、米酒

蘿蔔大蔥佐鯖魚

食材：鯖魚排、白蘿蔔、八角、薑片、醬油、葱（蔥白連蔥綠）、米酒、鹽、糖

[減醣] 蔥香嫩雞胸

食材：嫩雞胸片、大蒜、醬油、蔥白、油、太白粉、蔥綠、赤藻醣醇、水