蔥末

蔥油醬拌黃瓜肉片

將火鍋肉片汆燙，調好蔥油醬汁，淋在肉片上，搭配黃瓜絲，非常的清爽，帶著蔥油香與薑香，爽口好吃；這是一道很適合夏季的料理，可快速上桌...

食材：豬里肌肉片(薄片)、小黃瓜、小磨坊蔥風味油、米酒、老薑(末)、辣椒(末)、醬油、醬油膏、糖、冷開水

涼拌辣豆干絲

清爽又有微辣感的豆干絲，超級開胃的唷。

食材：豆干絲、清蔥、蒜末醬、辣椒醬、香油、鹽

薑汁燒肉

想咻咻咻就解決便當菜的話  來這道就對了，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉片、洋蔥切絲、紅蘿蔔絲、醬油、蔥切末、味醂、白芝麻、米酒、糖、薑泥

香菇肉燥

食材：生香菇、乾香菇、白胡椒粉、絞肉、五香粉、洋蔥、冰糖、薑末、醬油、蒜末、醬油膏、蔥白末、花雕酒、油蔥酥、鹽巴

避風塘炒蝦

蝦子用半煎半炸的方式，少了油炸太過油膩的口感，炸完的蝦油拿來炒香滿滿的辛香料，其中最畫龍點睛的就是蒜酥，最後讓麵包粉吸取蝦油與辛香...

食材：大隻蝦子、辣椒末、蒜末、薑末、蔥末、蒜酥、麵包粉、黑胡椒粉、鹽

肉燥飯

食材：香菜末、絞肉(胛心肉)、醬油、小黃瓜、油蔥酥、糖、滾水、醋、蒜末、糖色

手工水餃與特製沾醬

自己包的水餃不僅安心，食材與口味也可以依照家人喜愛的味道做調整，這次分享的是高麗菜豬肉口味，此口味與醬汁的搭配度也最高，我們還依此...

食材：厚水餃皮、高麗菜(1顆)、勁辣醬方便、豬絞肉、蒜末、蔥、生蜂蜜、薑、胡椒粉、醬油、鹽巴、全蛋、水、香油、米酒

韓式蒸蛋

韓式蒸蛋有別於日式茶碗蒸軟嫩，因為利用砂鍋直火攪拌烹煮，蛋體內孔洞多食感扎實鮮香，一吃就迷上^^

食材：雞蛋、蔥末、水、芹菜末、雞粉、胡椒粉、米酒

鹹水雞

食材：雞胸、花椰菜、薑片、玉米筍、蔥、煮過雞的高湯、龍鬚菜、米酒、鹽巴、鴻禧菇、八角、白胡椒粉、小黃瓜、蔥花、洋蔥、蒜末、香油

蔥蛋花椰菜(10分鐘快速料理)

簡單2樣食材讓美味蔬菜多了蛋香味連不愛蔬菜的孩子也能大口吃喔

食材：花椰菜、雞蛋、蔥末、鹽巴

韓式泡菜豬五花

豬五花跟韓式泡菜的酸辣結合在一起超搭  重點是一鍋到底超快速  大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬五花火鍋肉片、CJ Bibigo泡菜、蔥切段、蒜頭切末、蠔油、高麗菜切塊、糖、雞粉

炒箭筍

食材：箭筍、絞肉、蔥末

電鍋出好菜《南瓜粉蒸排骨》

這是一道快速又方便就可以出功夫菜嚇人的料理！！！ 👉🏻不用先將排骨燙過就可以降低腥味的方法 👉🏻15分鐘備料一切交給電鍋出貨 ...

食材：南瓜、排骨、蒸肉粉、（辣）豆瓣醬、蒜末、薑末、米酒、蔥末（可有可無）

滷腳庫

食材：腳庫、薑片、蒜末、蒜片、番茄醬、清醬油、米酒、香油、辣椒醬、水、砂糖（依個人喜好試吃）、冰糖、烏醋、蔥束、豆瓣醬

三杯鴨舌

三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜，只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌，就來自己試試。 野犬的春夢： ht...

食材：鴨舌、薑末、蒜末、紹興酒、醬油、米酒、白麻油、黑麻油、蔥、紅蔥頭、大蒜、薑片、紅辣椒、糖、羅勒葉或九層塔

高麗菜麵線煎餅

看了Youtube蘿潔塔廚房的影片食譜跟著做。 註：只有大不銹鋼平底鍋所以使用6吋慕斯模型工具。（很像中式蛋糕：） ）

食材：高麗菜切絲、麵線1把（剪斷一半）、薑末、雞蛋（1個分開裝碗內）、蔥末（素食可省略）、麻油、苦茶油

台式花雕鸡

台式经典料理～

食材：去骨鸡腿肉、姜片、花雕酒、蒜末、糖、葱白、白胡椒、青葱段、蚝油、水