蔥料理

【簡單快速】檸檬鹽味冷麵

又懶又煩躁的時候，來一碗超簡單又解膩的檸檬鹽味冷麵，口感清涼爽口，以檸檬汁調和調味料增添風味，富含維生素C，熱量低，是夏日消暑的佳品。

食材：細麵條、蔥、鮮味炒手、半熟蛋（可省略）、芝麻油、糖、冷水、檸檬汁、鹽、胡椒

台式肉絲炒麵

冬天天氣較涼，就特別想吃台式炒麵配豬血湯😋😋😋，所以決定自己煮看看，沒想到獲得家人一致好評😊😊😊

食材：油麵、肉絲、B:醃肉、紅蘿蔔、洋蔥絲、高麗菜切塊或絲、蔥段、蒜頭切末、沙茶醬、烏醋

獅子頭

食材：豬絞肉、熟的糯米飯、蔥末蒜末、荸薺、醬油、香油、雞汁湯寶、白胡椒粉、水

蘿蔔絲煎餅（MM醫療靈媒飲食適用）

自從開始醫療靈媒的飲食方式後，發現外食很多雷包的食物，嘴饞時就開始自己動手研究，這個蘿蔔絲煎餅其實很隨興，但煎到恰恰的聲音，和趁熱...

食材：1.白蘿蔔、2.紅蘿蔔、1.橘子🍊或柳橙、3.香菇 乾的或新鮮的皆可、2.蒜末或薑末或芹菜末也可、4.芹菜（或蔥或香菜）、3.新鮮辣椒🌶️、5.馬鈴薯粉（片栗粉）或地瓜粉、4.椰糖、6.白胡椒粉、7.蒜末或薑末

避風塘四季豆豆腐

這道香氣逼人且鹹香夠味的避風塘四季豆豆腐超級適合當下酒，絕對能滿足你的味蕾，各位快來嘗試看看😆

食材：四季豆切段、板豆腐切塊、蔥切末、蒜酥、辣豆瓣醬、麵包粉、鹽巴、乾辣椒切段、糖、蒜頭切末、白胡椒粉

#273 瓜仔肉燥

簡單滷一鍋，一鍋吃三餐。 豬絞肉煎炒香後加入蒜頭薑末再炒香， 下調味拌勻炒香加入清水燜煮一回兒， 開蓋就是一鍋香噴噴的瓜仔肉燥啦～...

食材：豬絞肉、瓜仔罐頭、醬油、蒜頭、蠔油、薑末、冰糖 (或砂糖)、鳥蛋、米酒、罐頭汁、香油、白胡椒粉、五香粉、太白粉水、油蔥酥、清水 (醃過食材表面或更多)、鹽巴 (味道太淡再添加)

滷豬腳【金蘭醬油】

不論是生日祝壽、圍爐年菜、預祝考生金榜題名「熟蹄=熟題」或改運去霉運，都會吃的一道菜，也是台灣經典菜餚「滷豬腳 」😁 滷好這道豬腳...

食材：前豬蹄、鵪鶉蛋、金蘭無添加有機醬油、水煮蛋、金蘭無添加原味醬油、蔥段、冰糖、薑片、蒜頭、汽泡水、八角、辣椒、香菜

蛋餅（粉漿版）

食材：中筋麵粉、蕃薯粉、蛋、鹽、蔥、水

金莎南瓜

食材：蒜頭切末、蔥株、鹹蛋、南瓜真空包

蜜汁排骨

食材：排骨、蒜頭、醬油、蔥段、水、白芝麻、米酒、冰糖

蔥炒美白菇

食材：美白菇、鴻禧菇、蔥、醬油、水

蔥爆牛蝦兩吃

趁蔥便宜 爽快的加很多 冷凍取出加備料很快速 一次炒兩種都吃的到 ～好吃下飯 用的都是常備在冰箱的costco冷凍食品

食材：Costco冷凍蝦仁帶尾、Costco牛肉火鍋肉片、蔥3支切段、蒜頭拍扁、辣椒切片（可略）、醬油、米酒、胡椒鹽

台式香蔥麵包

鹹香蔥花麵包是小時候愛的一款台式麵包 每次買香蔥麵包一定要挑蔥最多的那一個 青蔥的樸實味與麵包的鬆軟口感總讓人一吃難忘 自己做的就...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、酵母、水、蛋液、奶粉、無鹽奶油

【 櫻花蝦米糕 】－小家庭年菜企劃(3)

過年吃米糕，含意為 來年好運滿滿、步步高升。 期許一切順利，事業學業蒸蒸日上。 所以米糕在過年是必吃也是經典～ 原來簡單做就能完成...

食材：長糯米、梅花肉、醬油、櫻花蝦、米酒、乾香菇、胡椒粉、蠔油、香菜、糖、炸油蔥酥、鹽、香油

滷牛三寶（金小萬）

食材：牛腱心、牛肚、醬油、牛筋、米酒、蔥、冰糖、薑片、豆瓣醬、蒜、辣椒、牛肉滷包（可省）、水

麻藥雞蛋

作法簡單的韓式麻藥雞蛋，趕緊動手做做看吧！

食材：雞蛋、洋蔥丁、蔥末、辣椒、蒜末、熟白芝麻、醬油、冷開水、紅糖、韓國香油、清水（煮蛋用）

酒蒸昆布雞腿

夏天簡單無油煙的電鍋料理，酒蒸昆布雞腿酒的香氣加上昆布的甘甜滋味，蒸出來的湯汁配飯超級美味的

食材：去骨雞腿排、蔥段、薑片、昆布、金雞酒、水、醬油