蔥味料理

日式叉燒》在家自製日式叉燒醬油拉麵

沒錯！又是因為沒辦法飛日本，想自己復刻日式的美味，雖然台灣也很多拉麵店，隨處都可以吃到，但是自己做的總是最好吃，對吧？ 今天這道超...

食材：五花肉、蔥、拉麵、薑、高湯、蒜頭、溏心蛋、鹽巴、海苔、醬油、味霖、清酒、水、麥芽糖、椒麻醬

牛蒡蓋飯+梅醬冷豆腐+燙青菜

今天來吃一餐素吧！ 牛蒡的皮很營養，所以用刀背隨意刮，不要刮太乾淨~牛蒡可清除膽固醇和脂肪，很適合中秋節來吃~

食材：牛蒡、洋蔥、鴻禧菇、杏鮑菇、蔥、味霖、嫩豆腐、柴魚片、Q梅或脆梅、梅子汁、青菜

泡菜豬肉炒飯

辣,酸,香甜,不輸金門當地餐廳炒的炒飯

食材：愛之味韓式泡菜、五花肉火鍋肉丁、鹽、蔥末、味精、青蔥花、辣椒圈、嫩薑末、白飯

（清冰箱料理）✌️時蔬炒蝦仁

時蔬可以任意搭配，冰箱有啥拿啥🤣

食材：蝦仁、台芹、味素、秋葵、鹽、米酒、紅蘿蔔、太白粉、茭白筍、薑、蒜、蔥

紅白豬軟骨

一鍋到底，蔥香蒜香肉香蘿蔔香融合一鍋，原汁原味，好吃😋

食材：豬軟骨、白蘿蔔、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、蠔油、蔥、燒肉醬、蒜頭、味霖

奶油香菇排

到山區旅遊，買到椴木種植的新鮮香菇，用奶油煎淋上醬汁，簡單又好吃

食材：新鮮香菇、蔥、日式燒肉醬、奶油、味霖、米酒、辣醬

可樂滷雞翅

超級下飯 還可以切杏鮑菇一起滷一樣美味

食材：雞翅、醬油、味琳、米酒、可樂、蔥、薑、蒜頭、花椒粒

73.蔥肉捲

食材：火鍋豬肉片、蔥段、牙籤、醬油.糖（味霖也行）、辣椒油（可省略）、沙茶醬（可省略）

蒜香蝦仁義大利麵

鮮甜的蝦仁，搭配青花椰菜，與濃濃的蒜香中和後，煮出來的醬汁附著在義大利麵上，每一口都吃的到食材的美味

食材：蔥、蒜、辣椒、牛培根肉片、蝦仁、青花椰菜、義大利麵、水、鹽巴、米酒、味霖、醬油、黑胡椒

韓式馬鈴薯燉肉

韓國吃到的道地口味，煮好加泡麵年糕都好好吃！

食材：豬後腿肉、馬鈴薯、蒜頭、紅蘿蔔、蔥、醬油、大黃瓜、味霖、韓式粗辣椒粉、韓式辣椒醬、胡椒粉、砂糖

台式古早味油飯

實在太想念台灣了 ，動手做油飯解鄉愁。 油飯作法各家都有自己的喜好，有人喜歡吃黏一些的，我則喜歡吃粒粒分明的口感。 我的古早味油飯...

食材：長糯米、蝦米、醬油、大香菇、鹽、番茄醬、五花肉、米酒、紅味增、胡椒粉、糖、油蔥酥、水、五香粉

宮保烤麩

宮保是新鮮的辣椒曬乾而成的，顏色比較暗紅，辛辣的程度會隨著辣椒的品種而有所差別，形狀比較小在辣味上就會比較辣。在乾製的過程中，就已...

食材：烤麩、蒜片、素蠔油、乾辣椒、白醋、蔥段、二砂糖、原味花生、米酒、太白粉

超簡單～蒲燒鯛魚

沒有土味的鯛魚搭上甜甜醬燒，配上鐵鍋炊飯，絕配 👍🏻

食材：鯛魚、米、蔥 拍開、薑 切片拍開、醬油膏、米酒、醬油、糖、味琳（米酒+糖替代）、蜂蜜、水

氣炸胡椒餅

簡易版巨型胡椒餅🥳大蒜粉及洋蔥粉是在iHerb 上面訂購的，沒有的話可以省略唷😎

食材：豬絞肉、青蔥、醬油、味霖、米酒、蒜頭粉（可省略）、洋蔥粉（可省略）、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、白芝麻、蔥阿伯蔥抓餅mini

偷吃步的芋頭米粉🍲

用小撇步，完成好吃芋頭米粉😋

食材：大甲芋頭、老鍋肉燥米粉、梅花肉絲、乾香菇、水、蔥、塩、蔬果味素

⭐️最愛媽媽味⭐️苦瓜封湯

食材：豬絞肉、苦瓜（大條）、地瓜粉、蔥末、白胡椒粉、蛋、鹽、味素、醬油

銷魂｜自製蔥油拌麵

超美味蔥油拌麵自己做～夜深人靜這道銷魂的深夜食堂收藏食譜，健康吃跟泡麵說掰掰。更多分享https://tingslife.com/...

食材：自製蔥油 （參考我的食譜）、麵和麵線、甘甜醬油、香油、味霖