破布子蒸豬肋排 Chuan-Nu Lien 破布子的製作是姑姑的拿手物,用它蒸魚滋味絕對甘甜,首次蒸肋排,3杯水的時間 蒸出骨肉分離的好口感! 食材:豬肋排、洋蔥、蔥、辣椒、蒜、薑、醬油、米酒、糖、破布子 175 讚
豆鼓粉蒸豬軟骨 Money's mon的雜炊筆記 怎麼讓蒸肉粉吃起來濕潤柔軟不會硬硬的~ 阿X基師教我們很簡單的小撇步喔~ 軟骨軟嫩,芋頭吸飽了肉汁超好吃~蒸肉粉軟綿的附著在食材上... 食材:豬軟骨、芋頭、蔥花、花椒粉、辣油豆鼓、甜酒釀、醬油、薑末、蒜末、番茄醬、香油、五香粉、五香蒸肉粉、清水 557 讚 120 分
寶寶副食品 南瓜藜麥粥 Daisy Hu 洋蔥+豬絞肉+南瓜泥+藜麥稀飯 無油無鹽無調味 營養又香甜的南瓜粥 7m寶寶副食品~整碗吃光光囉👏 食材:南瓜泥(南瓜蒸好去皮就可囉)、洋蔥、豬絞肉、電鍋蒸好的藜麥稀飯 162 讚 10 分
塩麴清蒸豬肋排 Chuan-Nu Lien 第一次用塩麴做料理,選擇清蒸方式,簡單易上手 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/... 食材:肋排、蘆筍、塩麴、醬油、味醂、胡椒粉、米酒、蒜、薑 31 讚
滷大腸 韓台夫婦한대부부 在韓國豬大腸通常是拿來烤或是煮湯用的, 一般超市及市場比較難看的到販賣豬大腸的店, 要去專門賣豬肉的地方或是上網訂購。 用韓國宅配... 食材:清蒸豬大腸、水、燒酒、醬油、蔥、八角、花椒、白砂糖、五香粉、胡椒粉 150 讚 30 分
電鍋料理~豆豉蒸豬里肌 匯鮮市集 天氣太熱不想下廚, 但又想幫家人做愛心家常菜嗎? 用電鍋代替炒菜鍋~ 省時又快速, 又不用站在炒鍋前熱烘烘喔! 食材:豬里肌肉、蒜頭、青蔥、紅辣椒、米酒、鹽、胡椒粉、豆豉醬 519 讚 10 分
古早味鹹甜粿 廚房女漢子Rita's 鹹鹹甜甜ㄟ鹹甜粿,過年時比起甜年糕,女漢子更愛這ㄧ味,做好放涼後就可以切好、分裝冷凍起來,要吃時只要乾煎到外酥內軟就可以囉~ 也歡... 食材:鋁箔盒21x15x6.5cm、烘焙紙或蒸粿玻璃紙、棕櫚糖或二砂糖、香菇、醬油、蝦米、白胡椒粉、豬絞肉、五香粉(可有可無)、豬油、鹽、油蔥酥、糯米粉、香菇水+水 7 一起做 470 讚 60 分
♥elise的私房菜♥清蒸松阪豬 Elise Chen 之前去夏慕尼時,妹妹點了松阪豬,其中一種吃法就是配上剝皮辣椒的清蒸,覺得相當美味,回家自己做也覺得超棒的,分享給大家! 食材:松阪豬肉片、鹽、粗粒黑胡椒、白酒、剝皮辣椒湯汁、冷壓芝麻油、嫩薑、蔥、辣椒、剝皮辣椒 192 讚
糯米腸炒香腸(大腸炒小腸) ㄚ俊 夜市美食 食材:豬腸衣、糯米、香腸(買的)、花生、油蔥酥、五香粉、胡椒粉、鹽、白醋、醬油、醬油膏、九層塔、香菜、沙拉油、長竹筷、白麻繩、剪刀、湯匙、漏斗、蒸煮鍋 314 讚
起司蘑菇豬肉麵〞 梁小蝶 ”看似罪惡”的料理,其實熱量並不算高~ 只要控制好起司的用量,並調整其他食材的選用 就可以滿足口欲又不對身體造成太多負擔~ 豬肉部... 食材:蒸煮麵、豬里肌薄片、蘑菇醬、香菇素蠔油、黑胡椒/蒜粉、低脂起司片、水、鹽 1 一起做 372 讚
草仔粿 愛料理官方品牌廚房 傳統古早味,飽滿軟Q的外皮,散發著淡淡青草味,搭配鹹香味美的內餡,不小心就吃了好幾個! 此篇食譜將菜脯米改成小丁狀菜脯,吃起來更有... 食材:油、紅蔥頭、艾草、豬絞肉、細砂糖、blendtec食物調理機、香菇、水、Uma.mi創意蒸鮮鍋、蝦米、糯米粉、Neoflam平底鍋、菜脯米、在來米粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、米酒、OXO好好握雜質濾網、DOMO白陶瓷雙耳湯鍋、香料共和國白胡椒粉 5 一起做 1,428 讚