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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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正統的豉油雞做法,是要不斷的淋上醬汁慢慢煨煮上色,之前做過一次,非常費工夫阿! 今天來分享一個偷吃步的簡易做法,做出來的豉油雞不只...
食材:全雞、青蔥、薑、紅蔥頭、蒜頭、月桂葉、八角、甘草片(可省)、醬油、紹興酒、冰糖、水
簡單、清爽、食物的原味。
食材:小黃瓜、透抽、鹽、紅蘿蔔片、烹大師干貝粉、蒜頭、米酒
酸辣鮮香的印度洋蔥醬,搭配小餐包、烤餅、饢餅或千層餅都很可以!! 🇮🇳相關食譜:「印度綠豆湯मूंग दाल तड़का」、「印度...
食材:洋蔥、番茄、脫殼綠豆、薑、孜然、中筋麵粉、蒜頭、乾辣椒、香菜、砂糖、月桂葉、植物油、咖哩粉、食鹽、鹽、熱水、味精、冷水、檸檬
第一次做結果意外的美味好吃! 酸酸甜甜好下飯~
食材:雞米花、洋蔥絲、蒜頭切末、蔥花、薄鹽醬油、糖
金針菇裹上蛋液與薄粉,再煎或炸至金黃香酥,拌上椒鹽,就是一道香酥可口美味的家常下飯菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www...
食材:金針菇、雞蛋、鹽、蒜頭(大)、米酒、青蔥、黑胡椒、辣椒、太白粉
食材:大雞腿切塊、薑片、紹興酒、芹菜、醬油、蔥、蠔油、炸豆皮/豆包、蒜頭、麻油、洋蔥、辣椒、高湯
用簡單的辛香料及金蘭醬油滷汁(金蘭國產有機醬油),經時間慢滷,即可滷出香氣撲鼻,滿屋的醬香滷肉味;軟嫩Q彈的豬五花肉,豆干吸滿醬汁...
食材:豬五花肉、豆干、金蘭國產有機醬油、青蔥、冰糖、蒜頭、米酒、辣椒(可略)、水、黑胡椒粒
高級牛排這麼做! 每次都在苦惱這麼大一塊牛排要怎麼料理, 不是外面燒焦裡面還是生的, 就是整塊烤過頭。 終於找到絕不會失敗的食譜分...
食材:戰斧牛排(約2 吋厚)、烤牛排肉汁、紅酒、橄欖油、伍斯特醬、迷迭香、小番茄、鹽、百里香、玉米、黑胡椒碎、蒜頭、溶化的奶油液
好吃偏南部口味,配飯配麵都好吃
食材:梅花絞肉、五花絞肉、青蔥(蔥花)、紅蔥頭片、蒜頭末、醬油膏、醬油、薑末、江記豆腐乳、花瓜汁、水、蝦米、辣豆瓣醬、花瓜切碎、胡椒粉、洋蔥碎、老抽、米酒、味精、五香粉、冰糖、鳥蛋、八角
炎炎夏日最適合來道涼拌料理,紫洋蔥和柚子沙拉醬搭配軟嫩豬肝,清爽美味又開胃~
食材:豬肝、紫洋蔥、薑、蒜頭、蔥、芝麻
之前分享了不倒翁咖哩塊的用法,這次改用咖哩粉,做法一樣簡單、 清爽香氣依舊。 🍛相關食譜:「韓式咖哩飯카레라이스」、「和風咖哩馬...
食材:豬絞肉、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蔥、蒜頭、黑胡椒粉、不倒翁咖哩粉、熱水
義式白酒蛤蜊做法超簡單
食材:蛤蜊、白酒、小番茄、九層塔、蒜頭、鹽、義式綜合香料、無鹽奶油
食材:牛肉片、空心菜、沙茶醬、蒜頭、蔥
家中剩下半顆南瓜,拿來跟雞胸肉搭配剛剛好,營養豐富,口感柔嫩,南瓜的甜味和雞肉的鮮味相得益彰。
食材:中型南瓜、雞胸肉、鹽、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒、香油、味醂、清水、黑胡椒、蛋
就這鍋砂鍋花雕雞煲,雞肉嫩滑、鮮香入味,你能炫幾碗米飯? 🐔相關食譜:「麻香花雕雞」、「桂花雞」、「簡易蔥燒雞」、「三杯雞翅」、...
食材:去骨雞腿排、乾香菇、老薑、青椒、蒜頭、醬油、洋蔥、紅辣椒、蠔油、米酒、黑麻油、青辣椒、老抽、青蔥、砂糖、白胡椒粉、花椒、雞粉、花雕酒、冷水
干貝的鮮和番茄的酸甜,搭上李錦記舊庄特級蠔油提鮮,簡單的豆腐變得很好吃。
食材:豬絞肉、中華豆腐、番茄、玉米筍、蒸好的干貝、大蒜、蔥綠、李錦記舊庄特級蠔油、鹽、清水、白胡椒粉、地瓜粉
食材:辣椒、大蒜、香菜、香油、鹽巴、糖
小時候阿嬤最常煮的一道菜,食材取得很簡單,阿嬤的後花園總是種著地瓜葉,下雨後的地瓜葉最嫩最好吃。
食材:嫩地瓜葉、貢丸、乾香菇、紅蘿蔔、蒜頭、三層肉、白胡椒、米酒