蒜頭料理

紅糟滷肉米血

食材：豬軟骨、紅糟醬、薄鹽醬油、黑糖、蔥、蒜頭、滾水

椒鹽青蔥嫩煎雞腿肉

簡單快速、超級下飯😋

食材：Costco雞腿排、蒜頭、蔥、胡椒、鹽巴、米酒

沙茶牛肉炒烏龍麵

沙茶牛肉香氣十足，烏龍麵條Q彈有勁，搭配自己喜愛的蔬菜，營養滿分😋

食材：1蒜頭末、2紅蘿蔔絲、3鴻禧菇剝朵、4高麗菜片、5牛五花肉片、6花椰菜切朵、8玉米粒、9冷凍烏龍麵(一人份)、10沙茶醬、11蠔油、12雞精粉、13蔥花

黃瓜木耳炒肉片

清爽好吃的家常小炒。

食材：小黃瓜、川耳、豬炒肉片、蒜頭、醬油、辣椒、米酒、鹽、冷水、雞粉、植物油、白胡椒粉、砂糖、五香粉、太白粉

酸菜炒麵腸

煮好後吃冷吃熱都好吃

食材：麵腸、酸菜、薑絲、蒜頭末、醬油、糖

茄子炊飯

這是參考韓國實境節目《三時三餐》做的茄子炊飯，口味香甜軟糯，大人小孩都愛！不喜歡茄子的人一定可以接受，建議做給小朋友吃看看

食材：茄子、絞肉豬、蔥、蒜頭、米、醬油、米酒、鹽

花團錦簇鮮干貝

農曆新年快到了 除了大魚大肉的年菜 來一道配色繽紛又清爽解油膩的菜色「花團錦簇鮮干貝」不僅利用鮮美的干貝讓彩蔬充滿鮮味 還能吃到各...

食材：北海道生食級干貝、綠花椰、玉米筍、彩椒、蒜頭、蔬果粉

沙茶芥蘭炒牛肉

沙茶芥蘭菜牛肉炒是一道香氣四溢、口感鮮嫩的美食，芥蘭菜富含鈣質、鐵質和維生素，牛肉則含豐富的蛋白質和鐵質，沙茶醬為其提供鹹香味和辣度。

食材：芥蘭菜、牛肉片、蒜頭、胡椒鹽、沙拉油、沙茶醬、米酒

四季豆炒肉末

燃燒脂肪 下飯神器

食材：四季豆、豬絞肉、長辣椒、朝天椒、蒜頭、醬油、白胡椒粉、黑醋、黑胡椒、米酒、砂糖、韓國魚露

竹篙筍炒肉絲

食材：竹篙筍、五花肉條、胡椒粉、黃豆醬、米酒、醬油膏、醬油、糖、太白粉、蒜頭、辣椒

舞菇蝦仁燴白菜

一直很喜歡好菇道的舞菇，用乾煎的加點胡椒鹽就很好吃，而且除了低脂外，舞菇的營養價值還很高，據說號稱是日本的國寶級鮮菇呢！ 這次意外...

食材：舞菇、蝦仁、白菜(或娃娃菜也可)、大蒜

蒜苗炒松阪豬

松阪豬脆脆的口感很好吃，不過有時候卻太難咬，很多老人小孩不愛。今天用一個簡單的天然小撇步，讓它入口保留松阪豬的口感但又好咬。 今天...

食材：松阪豬肉、蒜苗、米酒、蒜頭、醬油、薑、白胡椒粉、辣椒、太白粉、糖、鳳梨、香油

涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜是台灣最常見的經典小菜之一，由於工序簡單、滋味爽口，是許多家庭都會自己製作的熱門夏天料理。這麼炎熱的天氣，鐵定要加比較清...

食材：籽熊寶鮮果鮮榨山茶油、黑醋、白醋、小黄瓜、鹽、香菜（不喜歡可以不加）、二砂糖、小米椒、蒜頭、花生米

欲罷不能奶油義大利麵

一個老婆、一個8個月屁孩的奶爸生存日記。 為了happy wife、happy life，四處精進廚藝😎

食材：豬絞肉、蒜頭、洋蔥、牛蕃茄、義大利麵、番茄醬、淡醬油、紅糖、鮮奶油、無鹽奶油

十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜

山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁...

食材：山苦瓜、青蔥、鹹鴨蛋、蒜頭、紅辣椒、食用油、鹽巴

哈里薩楓糖辣醬｜Vitamix調理機

請享用這款別具特色的沾醬 搭配烤過的根菜 層次更加豐富啦~ 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理...

食材：大蒜(小瓣)、特級初榨橄欖油、楓糖、哈里薩辣醬、鹽(可選)、黑胡椒(可選)、紅蘿蔔(切薄片)、檸檬(切片)

辣豆瓣燒豆腐

是一道配飯、拌麵或是當下酒菜都很適合的料理。

食材：豆腐、蝦仁、毛豆、蒜頭、明德辣豆瓣醬、醬油、砂糖、太白粉水