蒜蔥

吮指回味可樂雞翅

食材：蔥、薑、蒜、可樂、醬油、二節雞翅

豆腐辣湯（簡易版/0失誤）

看韓劇看到想吃，於是就來過簡易版易上手的豆腐辣湯來大嗑白飯+韓劇！熱熱的在冬天裡與家人一起享受再適合不過🥰🥰

食材：嫩豆腐、洋蔥、蔥、蒜、蛤蠣、金針菇、韓式辣醬、辣椒、鰹魚粉、雞湯塊、雞蛋、香油/芝麻油

韓式石鍋炒飯（平底鍋版）

好吃😋真心推薦。重口味的請進～ 這道料理用韓式石鍋飯的概念來做台式炒飯，並融入新疆孜然及日式唐辛子的風味，還有墨西哥辣味炒飯的發...

食材：白飯、蕃茄、蔥、香菇、蒜、鹽巴、洋蔥、油、醬油、雞蛋、辣椒、唐辛子、黑胡椒、孜然粉

皎白筍嫩雞丁

雞肉超嫩，搭配皎白筍的香氣超下飯

食材：去骨去皮雞胸肉（切丁）、皎白筍（切絲）、胡椒粉、蔥、醬油、蒜片、太白粉、鹽或代鹽調味、紅蘿蔔（切絲）

乾煎鱈魚

食材：地瓜粉、鱈魚、蔥、蒜、薑、辣椒、醬油、砂糖

蕃茄木鬚炒麵

食材：麵條、蕃茄、鹽、黑木耳、醬油、鮮香菇、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、黑胡椒、蛤蜊、雞蛋、辣椒、蔥、蒜

麻婆豆腐拌麵

麻婆豆腐拌麵，利用辣油去炒花椒，讓辣的層次更深，也讓味道更香，是道非常過癮的主食哦。 影片連結：https://youtu.be/...

食材：豬絞肉、板豆腐、蔥薑蒜、辣油、花椒粒、橄欖油、醬油、水、白胡椒、白麵條

豆腐乳雞~超下飯

結合豆腐乳的香氣，雞腿肉更有味道，是一道非常下飯的重口味料理。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、糖、辣豆腐乳、高湯或水、米酒、醬油或魚露、蔥薑蒜、芹菜(可免)、辣椒

家常客家小炒

越吃越香的下酒好菜

食材：三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔（配色）、香油

控肉飯

食材：五花肉、蒜、蔥、八角、黑胡椒、醬油、糖、蜂蜜、啤酒

魷魚螺肉蒜湯~懷念的溫暖古早味

這是小時候過年期間， 老爸都會煮的簡單溫暖湯品~ 暖暖的湯一口喝下， 覺得整個身體都熱了起來😋😊 我加了些蛤蜊增鮮， 放在電磁爐上...

食材：蒜苗（中型）、螺肉罐頭、黑豆桑極品薄塩黑金醬油、魷魚乾、糖、豬肉（或豬小排）、米酒、蛤蜊、小磨坊鮮磨白胡椒、沙拉油、小磨坊蒜風味油、開水、鹽巴、小磨坊蔥風味油

安東燉雞

香辣夠味的安東燉雞，品嚐得到鮮嫩的雞肉與吸滿醬汁的韓式冬粉，實在超美味又下飯！

食材：蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水、雞肉、乾辣椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、韓國冬粉、蔥、白芝麻

蘿蔔乾炒五花

自曬蘿蔔乾拿來料理吃的安心 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...

食材：自曬蘿蔔乾（用一般可）、香菇、五花肉、郫縣豆瓣醬、紅辣椒、青龍、蒜片、蔥段、料酒、糖、素蠔油、白胡椒粉

泰式檸檬魚

愛吃泰國料理的人就不能略過這道啦！

食材：鮮魚、檸檬、魚露、香菜、熱水、米酒、蒜、糖、鹽、辣椒、蔥

蠔油嫩雞

0廚藝料理簡單好上手

食材：蔥、薑、蒜、辣椒、蠔油、水、雞腿肉

宵夜大變身!香酥百頁

腦公宵夜買太多，跟本吃不完，丟掉？❌這不是媽媽會做出來的事情，那……就今天的晚餐加菜吧～

食材：炸百頁、蒜、辣椒、胡椒鹽、蔥

夏季開胃菜～酸辣涼拌雞胸肉

今年夏天好熱, 不想下廚揮汗如雨, 來份輕鬆上桌的涼拌雞胸肉開胃菜吧。酸辣口味讓人一口接著一口停不下來, 還沒意識過來就已經一掃而空了。

食材：雞胸肉、蒜末、紅糖、蔥絲、小辣椒、檸檬汁、醬油