蒜炒牛肉

雪菜炒蒜辣牛肉

既然自製了雪菜，當然就要做出一道下飯好菜~

食材：雪菜(青江菜)、牛肉片、米酒、蒜頭、白胡椒、辣椒、鰹魚粉、醬油

蒜炒牛肉雙椒（美味快炒）

青椒和甜椒雙色呈現，視覺效果佳，再加上蒜鹽提味，更兼具嗅覺效果，一口咬下，可以同時嚐到彩椒的甜度及爽脆口感，還有牛肉的鹹香多汁，味...

食材：青椒、甜椒、牛肉、蒜鹽

蒜辣牛肉炒芥蘭/快炒/10分鐘

加了辣椒更開味！

食材：牛肉、米酒、醬油、辣椒、沙拉油、芥蘭

蒜炒雪花牛肉片

簡單的食材 易做方便-炒一炒就好了 加入純天然的柴魚粉增添風味。 香醇的黑豆油膏調味， 營養好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品...

食材：雪花牛肉片、洋蔥、秀珍菇、蒜瓣、安食小品柴魚粉、安食小品醬鹽、安食小品黑豆油膏

蔥爆豆干炒牛肉

下飯料理，可提前準備醃肉、配料才能節省料理時間喔！

食材：豆干、牛肉片、蔥段、蒜片、胡椒粉、醬油膏、薄鹽醬油、太白粉、香菇精或鮮味炒手

黑胡椒蔥爆牛肉

多汁軟嫩的牛肉條，青蔥香氣與肉汁結合，濃厚鍋氣的來源，來自金黃蒜油的濃郁蒜味，剛上桌就讓人忍不住多扒幾碗飯！

食材：統一生機炒牛肉、青蔥、洋蔥、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香蒜粒、醬油

黑胡椒蔥爆牛肉

多汁軟嫩的牛肉條，青蔥香氣與肉汁結合，濃厚鍋氣的來源，來自金黃蒜油的濃郁蒜味，剛上桌就讓人忍不住多扒幾碗飯！

食材：統一生機炒牛肉、青蔥、洋蔥、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香蒜粒、醬油

電鍋蒸沙茶牛肉豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/vw56eN0LqE0 今天分享簡單快速下飯的沙茶牛肉豆腐 牛肉蒸煮容易過熟乾硬...

食材：牛肉炒片、家常豆腐、蒜末、蔥花、辣椒、蠔油、沙茶、香油、米酒、太白粉

台式咖哩空心菜炒牛肉

每次去基隆都會想吃著名的咖哩炒麵, 不管排隊排多久都想吃。有別於印度或日式咖哩, 台式的咖哩醬多了一股迷人的沙茶香氣, 搭配空心菜...

食材：沙朗牛肉片、空心菜、醬油、辣椒末、太白粉、蒜末、鰹魚粉、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、水

空心菜炒牛肉

朋友都說好吃

食材：空心菜、蒜碎、牛肉、味霖、鹽巴或鮮味炒手代鹽、蠔油

<俠飯>牛排佐洋蔥醬汁

日劇俠飯第四集，超市賣剩的牛肉在柳刃先生的巧手之下變成如同A5等級的牛排，好吃到要飛起來，讓牛排變得鮮嫩多汁又美味的秘訣就是： 1...

食材：牛排、洋蔥泥、奶油、生牛油(牛肥肉)、蒜(切碎)、粗鹽醃牛肉炒馬鈴薯、紅酒、醬油、青花菜、鹽、檸檬汁、蒜頭、黑胡椒、沙拉油

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉片（火鍋肉片）、蒜末、太白粉、麻油、香油、蠔油（或素蠔油）、米酒、鹽、味精（或鮮味炒手）

清脆口感又有牛肉香的『辣炒蒜苔牛肉』

食材：火鍋牛肉片、蒜苔、老乾媽辣醬、蒜頭、鹽巴、生辣椒、溫開水

蒜蓉炒甜豆杏鮑牛肉片

甜豆的脆和甜，牛肉的鹹鮮太好下飯了

食材：牛肉片、杏鮑菇、鹽、甜豆、味素或雞粉、蒜末

香蒜牛肉炒飯

運用一些小技巧，就可以炒出香氣十足，且粒粒分明的炒飯喔！這篇食譜會教你如何煮出漂亮的白飯，也會教你如何讓牛肉不乾柴。

食材：牛肉絲、洋蔥、過濾水、紅椒、醬油、黃椒、細砂糖、雞蛋、黑胡椒粉、米、木薯粉、蒜片、食用油（炒前下）、黑胡椒粒、鹽（調味用）、烹大師調味粉、無鹽奶油、蔥花、鹽（加蛋液用）

十分鐘上菜-蒜香奶油炒牛肉

善用奶油的香氣，將牛肉與洋葱的調味做一次完美的組合搭配，香氣比使用一般的食用油來得飽足，簡單炒，就能快速入味。

食材：牛肉片、洋葱、無鹽奶油、小磨坊─蒜風味油、鹽巴、醬油、樹薯粉、青葱

咖喱牛肉炒洋芋

最適合炒一盤咖喱牛肉佐洋芋再搭杯氣泡水作為半夜追劇好夥伴

食材：橄欖油、牛頭牌咖喱炒醬、蒜末、小洋芋（或馬鈴薯）、醬油、全聯美國牛炒牛肉片、蠔油、清酒（或米酒）、味醂

洋食風紅酒燉牛肉

香醇濃厚的紅酒醬汁 入口即化的燉煮牛肉 配上厚片或蛋包飯 給自己一頓最豪華的宵夜 快來學學這道簡單又實用的美味吧

食材：牛腩、鹽、馬鈴薯塊、黑胡椒、紅蘿蔔塊、紅酒、洋蔥塊、月桂葉、麵粉（炒香牛肉時用）、西芹丁、迷迭香、奶油（炒香牛肉時用）、蒜碎、百里香、培根片、奶油、牛高湯、蕃茄糊