葱

甜麵醬燒杏鮑菇雞

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：雞腿肉、杏鮑菇、薑片、洋蔥、蔥段、甜麵醬、米酒、胡椒粉、水、醬油、辣椒

竹筍炒肉絲 / 當季家常菜

麻竹筍是筍類的大哥，切絲炒豬肉，加點油蔥酥讓整道菜有古早風味，筍甜肉Q下飯好吃。

食材：麻竹筍、腰內肉、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、鹽

家常炒米粉

這道經典料理，堪稱 ‘’清冰箱料理‘’， 一次可以吃到好多蔬菜， 連小朋友沒吃完的炸雞腿， 都可以拿來取代豬肉絲， 真的是職業婦女...

食材：米粉、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、鮮味炒手、高麗菜、糖、炸雞腿、白胡椒粉、乾香菇、開水、蝦皮、鹽巴、油蔥酥醬、烏醋、泡過的香菇水

椒鹽杏鮑菇

鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～...

食材：杏鮑菇、橄欖油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

杏鮑菇炒雞丁

食材：雞胸肉(切塊)、杏鮑菇(切條)、薑片、蒜片、黑麻油、蔥段、辣椒、米酒

酸菜牛肉包（台酒花雕酸菜牛肉麵）

這次看到台酒的活動 我心想，為什麼不能做成肉包呢？ 我第一個想到的問題 就是要克服蒸好的肉包會吸收掉水分 那包子裡的麵條可能就會變...

食材：花雕酸菜牛肉麵、牛肉絲、鮮奶、蔥、酵母、水、中筋麵粉、吉利T粉、砂糖、食用油

韓式雞肉三角飯糰

我每天早上都幫孩子準備學校午餐的便當，他們都不喜歡吃學校的午餐，只愛媽媽做的便當，我只好辛苦一點。😆但這學期開始，學校午餐時間居然...

食材：白飯(烹飪量杯，非量米杯哦、切碎烤雞胸肉(好市多烤雞)、蔥，切成蔥花、白芝麻、芝麻油、韓國零食烤海苔(約5克)、壽司海苔，剪中長條

梅干菜

純粹紀錄澳洲生活。

食材：豬五花、梅干菜、八角、米酒、蔥段、醬油、辣椒、冰糖、薑、水

清蒸醬油赤鯮魚

【清蒸醬油赤鯮魚】 今天來分享美味清蒸魚，赤鯮魚魚類肉質會比其他魚類更為緊緻有彈性，口感豐富,油脂肥美，清蒸、油煎、燒烤都非常適...

食材：赤鯮魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、香油

紅燒吳郭魚

紅燒吳郭魚口感鮮嫩，味道鮮美，這次加入8角更添香味，讓人食指大動。吳郭魚富含蛋白質、維生素和礦物質，對身體有益，經適當燉煮後更易吸...

食材：全聯吳郭魚、蔥絲、醬油、薑絲、蠔油、辣椒絲、黑醋、蒜頭、米酒、8角（可略）

蔥香肉餅(水波爐料理)

蔥香肉餅好吃又美味就是要放很多蔥+胡椒粉才夠味! 蔥香肉餅對切後美味香味撲鼻而來~~

食材：中筋麵粉、滾水、胡椒粉、冷水、蒜鹽、蔥、醬油膏、里肌豬絞肉、高湯、蒜末

水煮白斬雞

【水煮白斬雞】 今天分享簡單的白斬雞，年後吃清淡，拜拜做三牲都能用 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：全雞土雞、蔥段、薑片、蒜頭、鹽巴、米酒、砂糖

蔥爆四季豆炒肉絲

蔥香融入脆感十足的四季豆，加上豬肉的香嫩口感豐富！

食材：里肌肉、蔥、蒜頭、四季豆、鹽巴、油、黑白胡椒

蔥抓餅食譜

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/shallot-pancake youtube影音...

食材：中筋麵粉、熱水、常溫水、沙拉油、蔥、白胡椒

蔥爆牛肉

食材：牛肉片、淡醬油、香菇、蔥、大蒜、醬油膏

韓式雞胸豆腐

食材：雞胸肉、板豆腐、鹽巴、蔥、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、蒜、低筋麵粉、醬油、白芝麻、食用油、番茄醬、白醋、糖、水

塔香三杯雞米血糕

以黑麻油、醬油、米酒為三杯調味基調，搭配薑、蒜與九層塔提升風味， 不需要複雜調味與化學添加物，只用簡單方式烹調。 獨特的塔香四溢...

食材：棒棒腿（切塊）、老薑片、蒜頭、蔥段、醬油、米酒、黑麻油、冰糖、米血糕、九層塔