葡萄

【小磨坊】肉桂蘭姆葡萄司康

淡淡的肉桂香與蘭姆的酒香，在司康裡散發出來，非常適合在午後的涼意中，享受悠閒的司康。

食材：低筋麵粉、全蛋、鹽、牛奶、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、小磨坊-肉桂粉

優酪水果冰棒

夏天最喜歡喝優酪乳增加腸道的好菌和吃大量的當季水果，孩子不免也會吵著要吃冰，為了讓他們吃的更健康、更營養，用了福樂的頂級鮮奶優酪，...

食材：福樂自然零無糖優惠乳、福樂頂級鮮奶優酪、葡萄、奇異果、檸檬汁

黑糖饅頭/黑糖堅果葡萄饅頭

黑糖揉到麵糰裡，不但可以增加饅頭的營養價值，更可添加其風味。此次的配方仍採用老麵、中筋麵粉約1：3的比例，並添加牛奶及蜂蜜。吃起來...

食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、鮮奶、黑糖、蜂蜜、植物油、葡萄、堅果

優格葡萄奶酥麵包🎶

奶酥麵包，無法抗拒的魅力； 家人喜愛的程度，亦不亞於我。 老爺和小姐， 不喜歡原味的希臘優格； 媽咪只得捲起袖口， 消耗殆盡⋯做成...

食材：高筋麵粉、原味希臘優格、奶油、牛奶、奶粉、糖、糖粉、蛋、鹽、水、速發酵母粉、葡萄乾、雞蛋

葡萄薄餅

有時候還是得對自己好一點… 做個自己喜歡的點心… 在孩子睡了的夜晚泡杯茶配上自己喜歡的茶點… 悠閒放鬆的看個DVD... 家事就暫...

食材：無鹽奶油50g、糖粉、全蛋液、葡萄乾(切碎)、蘭姆酒(可略)、低筋麵粉

抹茶牛軋糖

濃郁的抹茶搭上甜滋滋的棉花糖，墨綠的牛軋糖彷彿帶著秋意的落葉🍃，最適合午後幸福的下午茶時光

食材：棉花糖、奶油、奶粉、抹茶粉(視顏色調整)、果乾(蔓越莓，葡萄，水蜜桃等)、核桃(剝小碎片)

蕃茄醬醋牛肩肉

自行調製的蕃茄醬醋風味獨特口味更佳，淋在表面略帶焦香的牛肩肉上更添風味也可解油膩。

食材：牛肩肉、去皮蕃茄、洋葱、橄欖油、陳年葡萄醋、蒜味胡椒粒、鹽巴

【湯瑪仕上菜】－紅燒牛肉豆腐煲

以番茄口味為基底，加入各式新鮮蔬菜及營養豐富的嫩牛肋條，標準的扒飯料理啊，多煮點白飯吧！

食材：美國嫩牛肋條(穀飼)、青蔥切段、紅燒牛肉、大辣椒去籽切段、板豆腐切塊、洋蔥切絲、牛番茄切塊、薑切片、鴻禧菇、花椒、八角、牛肉高湯、月桂葉、玉米粉、豆瓣醬油、生飲水、甜酒釀、鹽、辣豆瓣醬、龐世精選葡萄籽油、米酒

【Tomiz小食堂】櫻花蘭姆葡萄餅乾

香酥的餅乾，搭配濃郁奶油香及淡淡的香草風味，以酒香提味的葡萄乾增添顆粒感，最後點綴的粉櫻，讓餅乾吃得到鹹鹹甜甜的口感。　　　　　　...

食材：無鹽奶油、微粒子精製白糖、菊花形切模 (9號)、鹽、波浪形餅乾模 3件(長方形)、綜合葡萄乾（4種）、蛋黃、蘭姆酒、香草莢、低筋麵粉、水、杏仁粉、無鋁泡打粉、蛋液、鹽漬櫻花

「青葡萄塔」微酸微甜帶著奶香味 ❤

青葡萄滋味很清甜，配上奶油起士內餡吃不膩的好味道。塔皮上鋪滿粒粒飽滿青葡萄好可愛，賣相也很誘人 ❤ 更多美味料理請到~ Miss...

食材：無鹽奶油、砂糖、奶油起士、鹽、鮮奶油、雞蛋液、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、青葡萄、透明果凍

蘿蔔糕

過程照片只能等明年了

食材：白蘿蔔、紅蔥頭、乾香菇、再來米粉、干貝醬、蝦仁乾、大蒸籠（大約直徑40公分）、玻璃紙、水、鹽、葡萄仔油（或沒香味的油）

（液種+湯種）50%全麥吐司～全素

感恩🙏Sidney的廚房樂園 食譜我參考Sidney的廚房樂園，然後再稍微更動成全素的！ 喜歡全素的！無奶、無蛋、無蜂蜜！

食材：液種～、全麥粉、水、酵母粉、主麵糰～、高筋麵粉、老麵、湯種（1:5）、鹽、黃糖、葡萄籽油、液種

蒜香生煎北海道干貝

今日將北海道大干貝帶回娘家分享，但是娘家鍋子跟爐火不好掌控，有點超出自己要的熟度，不過蒜油跟蒜片倒是挺滿意的！

食材：北海道生食級大干貝、蒜頭、奶油、玫瑰鹽、葡萄籽油

寶寶～玉米濃湯螺旋麵

喜歡的元素都一起加進去吧！螺旋的口感，沾附更多醬汁，心臟大顆一點的媽媽也可以當作手指食物喔！

食材：秀珍菇切丁、紅蘿蔔切片、玉米先蒸熟、梅花肉切絲、花椰菜、螺旋麵、葡萄籽油、胡椒鹽、義大利香料、蒜頭、麵粉（不限筋種）、全脂牛奶、白開水

茄汁奧勒岡豆腐炒飯

買了一瓶奧勒岡(牛至)回來，忍不住想試試看新料理。好吃耶~~

食材：白米、高麗菜、紅蘿蔔、火鍋豆腐、奧勒岡葉(牛至)、葡萄籽油、蕃茄醬、鹽、醬油

TaTaTaTa(2018 R201)

食材：芒果、奇異果、蘋果、葡萄、草莓、檸檬、卡士達粉、牛奶、奶油、現成塔皮

KAHLÚA咖啡酒葡萄磅蛋糕 [小烤箱]

想著一個無法再見面的朋友 猜測她會喜歡的口味 生日快樂 希望妳喜歡

食材：雞蛋(室溫)、無鹽奶油、葡萄乾、砂糖、KAHLÚA咖啡酒、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、鹽、醃漬過葡萄乾的咖啡酒、三合一咖啡粉