
葡萄籽油大蒜麵包 【中種】
雙胞胎留學去!想吃大蒜麵包,家裡不一定要有奶油才做得出來! 蒜末事先浸泡在葡萄籽油裡,讓出爐的麵包香氣十足。多餘的大蒜油在烘烤時會流到麵包底部,...
食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、中筋麵粉、蒜末、太白粉、葡萄籽油、全蛋液、糖、鹽、義式香料(可省略)、油、美乃滋
想吃大蒜麵包,家裡不一定要有奶油才做得出來! 蒜末事先浸泡在葡萄籽油裡,讓出爐的麵包香氣十足。多餘的大蒜油在烘烤時會流到麵包底部,...
食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、中筋麵粉、蒜末、太白粉、葡萄籽油、全蛋液、糖、鹽、義式香料(可省略)、油、美乃滋
春天的季節菜,當季菜營養最豐富。
食材:莧菜、香菇、醬油、鹽、葡萄籽油、麵粉水
香辣甜可口的小魚乾辣椒
食材:葡萄籽油、蒜頭、花椒、辣椒、醬油、蝦皮、小魚乾、糖、米酒
木耳膳食纖維很多,清熱解毒,很適合四季食用。
食材:有機木耳、金針、黑豆醬油、金針菇、醬油膏、辣椒、白醋、糖、葡萄籽油
跟孩子一起做出屬於小朋友口味的麻糬。 簡單幾步驟就可以完成的Q軟麻糬,讓孩子操作的過程中, 有玩、有吃、有歡笑。 和一起孩子Hav...
食材:糯米粉、牛奶、細砂糖、葡萄籽油、無鹽奶油、花生粉、MINI OREO 餅乾
我家那口子的食譜,個人覺得比我的好像更讚一點,所以就貼上來,自在參考囉!
食材:蛤蜊、葡萄籽油、蒜頭、米酒、青蔥、醬油膏[可有可無]
把吃不完的桑葚果醬當作食材, 加點小作怪的內餡配方。 烤出美味,與身邊的人分享。 柔軟口感,酸甜香味, 一口咬下,是一早喚起大腦多...
食材:高筋麵粉、牛奶、桑葚果醬、砂糖、優格、速發酵母、低筋麵粉、葡萄籽油
這一道是我尪技術指導的,因為怕忘記,所以記下來。 我某些時候的習慣是加五香粉,單純只是小孩喜歡,
食材:梅花肉片、清醬油、太白粉、白胡椒粉、葡萄籽油、洋蔥、紅蘿蔔、米酒
食材:全蛋、本和香糖、二砂糖、小蘇打、低筋麵粉、葡萄籽油(45℃)、桂圓乾、養樂多、核桃(1/8)
【Fudge Cookies】 有別於經典的巧克力軟餅乾, 本次微調的食譜之中, 做出有別以往的果乾類軟餅, 依舊是美味誘人。 ...
食材:中筋麵粉、糯米粉、樹薯粉、里仁桑葚果醬、常溫全蛋、細砂糖、葡萄籽油、水、蔓越莓果乾
鬆軟的温莎麵包 來自16世紀莎士比亞的劇作「温莎的風流女人」 今日的溫莎麵包已有的許多不同的樣貌 不再只是經典的吐司温莎 還有...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、里仁藍莓果醬、1個全蛋、砂糖、速發酵母、無糖優格、葡萄籽油
當季蘆筍清甜爽脆,只需用少許調味便能做出清涼的涼拌菜! 影片在此:https://youtu.be/xcxFsnseaMg 歡...
食材:蘆筍、意大利葡萄陳醋、山茶花籽油/冷壓橄欖油、蜂蜜
~聽到檸檬就口水直流生津止渴 可利用做檸檬水 檸檬蛋糕 全蛋打發 採用自產雞蛋吃的更安心喔~
食材:葡萄籽油or(奶油)、二砂糖or(細砂糖)、糖粉、雞蛋、檸檬汁、低筋麵粉、檸檬
聖誕節快到了~應景一下~今天跟夥伴一起來到Dough動手玩-大墩店,製作小甜點,覺得很有趣,成品完成時要跟夥伴拍照,夥伴還叫我閃一...
食材:低筋麵粉、細砂糖、葡萄籽油、雞蛋、牛奶、鮮奶油(歐牧純)需冷藏、市售巧克力塊(買自己喜歡的)、糖粉、草莓
清甜爽脆 可以當便當菜,不怕蒸 訣竅是 第一次炒完熟就起鍋喲
食材:翠玉白菜、乾香菇、烹大師、鹽巴、葡萄籽油、蒜頭
完全零廚藝料理的懶人湯!清爽、不油膩、簡單容易上手~尤其是繁忙的日子中,營養快湯大派用場。 其他美食與食材選購請至 IG每日美日...
食材:牛番茄、雞蛋、葡萄籽油、豆腐、香油、水或高湯、蔥、鹽、白胡椒
撲鼻香的滷肉,連隔壁都會好奇,可以做成滷肉飯、肉燥乾麵都很好吃
食材:絞肉(粗)半肥半瘦、洋蔥、紅蔥頭、蒜末、醬油、醬油膏、水、豬油(葡萄籽油
食材:低筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、石頭火鍋調味料、鹽、雞蛋、無調味海苔、葡萄籽油、水適量